中華そばむらさき山 中華そば
まろやかな豚骨魚介スープに食欲そそる揚げネギ
豚骨と魚介のバランスを意識した豚骨魚介スープは、後からじわじわと深みとコクを味わえる優しい一杯。トッピングの揚げネギの風味が食欲をそそる。中細ストレート麺は、深みあるスープによく絡み、ノド越しもツルツル。
1110 円 (税込1,199円)
拉麺 久留米 本田商店 純とんこつラーメン
伝統と革新の元祖久留米とんこつ
豚骨ラーメン発祥の地「久留米」にて、長年引き継がれた純豚骨スープは、久留米豚骨独特の食欲そそる香りが特徴的。濃厚な香りと裏腹に、一口食べると意外なほどすっきりとした後味が残る。自家製中細麺は、硬めに茹でるのがポイント。
1200 円 (税込1,296円)
ラーメンマン こってりとんこつ
宮崎県のカリスマ店!ドロドロ系ラーメンの先駆け
「ドロ系ラーメンの先駆け」として本場九州のトンコツスープの中でも強烈な個性を放つ一杯。ガツンとしたトンコツの強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴。自家製の中細ストレート麺との相性も抜群。
1100 円 (税込1,188円)
らあめん元-HAJIME- 鶏塩らあめん
「らあめん元」の鶏塩ラーメンがついに登場!
ラーメン界において数々の賞を総ナメにしてきた「元」の鶏塩ラーメンは、褐色に澄んだ透明感のあるスープの見た目からは想像できない程、しっかりと出汁の効いた一杯。淡麗なのに、奥深い味わいをご堪能ください。
1000 円 (税込1,080円)
山之手虎玄 担担麺
独自の理論で作り上げた完全オリジナルな担担麺!
担担麺好きのための担担麺を作りたいという店主が作り出した、完全オリジナルのクリーミーなマイルド担担麺。辛さの中に胡麻のコクと旨みが凝縮されているスープに特製極細麺とオリジナルラー油が食欲をそそる。
麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺
開店以来行列が絶えない濃厚魚介の名店
2010年6月のオープン直後から大行列を作りだし、「食べログ東京ベストラーメン大賞」等、数多くの賞を受賞してきた麺屋一燈。「ラーメンで人を幸せにしたい」を合言葉に作られた、誰もが認める濃厚魚介つけ麺が宅麺に堂々の登場!
1111 円 (税込1,200円)
麺処 花田 味噌ラーメン
東京随一の濃厚味噌ラーメン
東京随一の濃厚味噌スープで有名な、麺処花田。その中でも絶大的な人気を誇っている味噌ラーメンが宅麺で販売開始!味噌の香りと旨味を突き詰め、厳選素材との組み合わせによって作られた濃厚味噌スープと特注麺。麺処花田だからこそ作れる、味噌ラーメンだ!
1210 円 (税込1,307円)
蔵前家 ラーメン(醤油ダレ・鶏油別袋)
静岡が誇る“ド旨味豚骨醤油”の家系人気店
静岡は浜松の連日行列必至の超人気家系店!六角家出身の店主が仕上げるスープは旨味が濃縮された味わいが格別。フレッシュな甘みがあり、奥深くマイルドなダシに合わせるタレは、スープとの相性抜群の特製醤油ダレを使用。
1010 円 (税込1,091円)
ドゥエイタリアン らぁ麺フロマージュ
ドゥエ イタリアンのNo.1らぁ麺が登場!
言わずと知れた元イタリアンの石塚シェフが生んだ代表メニュー「らぁ麺フロマージュ」。濃厚チーズを麺に絡めて食べる”らぁ麺の新しいかたち”。 特製チーズを絡めずそのまま食べれば、鶏の旨みがつまった、黄金色の塩らぁ麺としても楽しめる。世界テイストアワード6年連続1つ星受賞、絶品の一杯。
超ごってり麺 ごっつ 超ごってりつけ麺空(醤油ベース 海苔7枚・魚粉付)
自慢の背脂・動物系の素材が合わさった超ごってりつけ麺!
最高質背脂チャッチャ系ラーメンで人気の「ごっつ」。このつけ麺もラーメン同様、人気を誇っている。自慢の背脂・動物系の素材が合わさったごってりつけ汁!そのつけ汁に合うように配合された中太ストレート麺は最高の味わいとなる。
960 円 (税込1,037円)
大勝軒いぶき ぶし醤油らーめん
飾らないおいしさ、広がる香り
東池袋大勝軒の味と心を守り、伝統の味を継承しつつオリジナルの味にも挑戦している「大勝軒いぶき」。深いコクとすっきりした後味のスープは、動物系のコクに鰹や煮干しの魚介の旨味が活きた、素材の旨味が融合した一杯。
1120 円 (税込1,210円)
すずき家 ラーメン(醤油)
クリーミーなスープが絶品!横浜家系ラーメンの人気店。
ラーメン激戦区国道15号線沿線で、開店以来人気を博してきた「すずき家」。有名店で15年修行し、独自の改良を加えられたラーメンは、強力バーナーで炊きあげられたクリーミーな豚骨スープとキレのある醤油ダレのバランスが秀逸の一杯!
1300 円 (税込1,404円)
特級鶏蕎麦 龍介 海老つけそば
海老香る濃厚鶏白湯
一杯のつけ汁に5羽分もの鶏を使用し作られる「龍介つけ蕎麦」。鶏の臭みを完全に取り除き旨みとコクのみを凝縮したつけ汁に、風味豊かな魚介出汁と海老オイルを合わせ、超濃厚かつ海老の風味が広がる極上の一杯に仕上がっている。
京紫灯花繚乱 京山椒薫る濃厚担々麺
決め手は自家製の辣油。極上の担々麺!
厳選した山椒・陳皮・香味野菜からじっくりと香りを移し、辛味・香り・旨味のある唐辛子をブレンドした自家製辣油。ゴマの風味豊かな芝麻醤が織りなす濃厚担々麺!極上スープに合わせる特注細麺に、ローストナッツ、自家製坦々ミンチが極上の一杯を演出する。
930 円 (税込1,004円)
中華そば葵 極上塩そば
塩ダレのコクと素材の旨味が溢れる極上塩そば
複数の魚介系の出汁と名古屋コーチンの丸鶏ガラ動物系出汁の旨味が、複雑に重なり合う「極上塩そば」!一口飲めば、澄んだスープの見た目からは想像もできない塩ダレのコクが堪能できる!
1030 円 (税込1,112円)
丸め 和歌山中華そば(大盛り)
濃厚スープは後味スッキリ!
背脂煮干ラーメンで東京西部で人気のお店「背脂煮干 丸め」。同店にて数量限定で販売している、和歌山のご当地豚骨醤油ラーメンをインスパイアした数量限定ラーメン。和歌山の醤油を使用した、濃厚ながら後味スッキリとした味わいとなっている。
1050 円 (税込1,134円)
すずき家下永谷2号店 子豚ラーメン
家系と二郎系の進化系ハイブリッドラーメン
ラーメン激戦区環状2号線沿線で人気を博す「すずき家下永谷2号店」。有名店で15年修行し、独自の研鑽により昇華した技術で作られる二郎インスパイア!豚の旨味が抽出したスープは、ニンニクとの相性抜群!
1350 円 (税込1,458円)
池袋 壬生 肉そば
ガツ盛り系蕎麦が登場!ラー油とそばつゆの相性が抜群の一杯!
都内で数店舗展開している「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の本店、「池袋 壬生」。従来の日本蕎麦とは違い、ラーメンに近づけた食感の自家製麺を使用。コクの深いそばつゆにラー油を入れることで、複雑な旨味を表現。トッピングの牛肉も食べ応え充分!※そばアレルギーの方はご遠慮下さい。
980 円 (税込1,058円)
麺屋海神 あら炊き塩らぁめん
魚介の風味や旨味が凝縮されたあら炊き塩らぁめん!
季節で変わる新鮮な白身魚のアラを丹念に炊き上げてとれたダシは、魚介の風味や旨味が凝縮。2種類の小麦粉をブレンドし、炭で浄化した水で練った特注麺は細麺ながらもしっかりとした歯ごたえがあり、スープの旨味を引き立てる!
つけめんさなだ 大山鶏のつけめん
鶏・魚介の濃密な旨味が溢れ出す「中濃鶏魚介つけめん」
名店「六厘舎」出身店主が作るスープは大山鶏の旨味が凝縮された動物系ダシと、厳選した煮干や鰹などからなる魚介ダシをブレンドした至極の味わい。一口すすると、その旨味が全身を駆け巡る。浅草開化楼の特注麺との相性は抜群で、業界トップクラスの超ハイレベルな一杯だ!店舗に比べて麺も増量で、お得な一杯!
麺乃Hou〜鳳翔〜Sho 濃厚豚白湯醤油麺
上品なポタージュ風豚白湯醤油
千葉の人気ラーメン店グループで腕を磨き、2015年独自のラーメン作りを目指し独立した「麺乃Hou~鳳翔~Sho」。醤油と豚骨のバランスを考え作られた上品ポタージュ系スープと、村上朝日製麺謹製のモチモチ中太麺とのが相性抜群!
1230 円 (税込1,328円)
つけ麺専門店三田製麺所 濃厚豚骨魚介つけ麺
日本で一番食べられているつけ麺が宅麺に登場!!
日本で一番食べられているつけ麺が宅麺に登場!!試作に次ぐ試作の末に完成したスープは魚介の旨味、動物系のコク、野菜の甘みが見事に調和した、コッテリしながらしつこくない、毎日食べても飽きが来ないスープに仕上がっている。 小麦から厳選を行い製造する中太ストレート麺はミネラル分を多く含み、コシが強く噛むたびに豊かな小麦の香りが感じられる。スープ、麺、具材、全てに妥協を許さず、こだわり抜き、日本で一番売れるまでになった、完成度の高い一杯だ!
950 円 (税込1,026円)
どろそば屋ひろし 豚そば
豚骨と煮干しを極限まで濃縮した極濃ラーメン!!
豚骨と煮干しの濃度が極限まで濃縮された極濃スープは正に“どろ”そば。 濃厚だが後味にクドさはなく、スッキリとした味わいが特徴。このコクと深みを完全無化調で実現したのは驚きだ。全粒粉の麺は小麦本来の風味を丸ごと堪能できる。是非、麺をスープに絡めスープも完飲してほしい。
中華そば うめや 金沢文庫 中華そば
最高レベルの完成度!TRY受賞のTop of 無化調ラーメン!
長時間煮込んだ豚骨、鶏ガラに、厳選に厳選を重ねた魚介類が加わることによって三位一体の究極のラーメンが完成する。中太ストレート麺は時間の経過とともに味が変化し、最後まで美味しさが止まらない。さあ、無化調ながらもパンチが効いて旨味が凝縮された究極のラーメンを御賞味あれ!
まつおぶし らーめん
新次元の魚介豚骨!新しい時代に取り残されるな!
ついにあの「まつおぶし」が宅麺に登場!ゲンコツ、豚足などの動物系の旨味に、鰹、煮干しの魚介系が加わったスープは超濃厚ながらも絶妙なバランスで調和し、圧倒的なクオリティーとなっている。また、店舗で作られる自家製麺は麺にこだわり抜いた店主渾身の出来であり、全国に熱狂的なファンがいる。魚介豚骨の歴史を変えうる極上の一杯、とくとご賞味あれ!
175°DENO担担麺 担担麺(汁あり)
本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させた、シビれるDENOオリジナル担担麺!!
丁寧に旨味を抽出した鶏がらスープに濃厚なゴマの香りが引き立つ。北海道産小麦100%を使用した特注の中太麺は汁ともよく絡み、化学調味料を一切使用せず、エビは四川料理の技法を使って旨味を最大限に引き出し、花椒の香り、痺れと相まって最後まで飲み干せる一杯。一度食べたら必ずもう一度食べたくなる...中毒者続出の担担麺
1280 円 (税込1,382円)
小金井大勝軒 もりそば
いつまでもすすり続けたい至高のもりそば
つけ麺発祥の店『東池袋大勝軒』のDNAを受け継いだ『小金井大勝軒』がついに『宅麺.com』に登場。コシの強い自家製中太麺はボリューム満点ながらも、全く量を感じさせずにズルズルとすすれる。素材一つ一つがしっかりと主張するつけ汁には少し酸味も感じられ、どこまでも食欲が掻き立てられるのだ。
麺や福はら 芳醇鶏そば(醤油)
その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の醤油ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。
既に『宅麺.com』で大人気のインスパイア系『ラーメンフクロウ』をセカンドブランドに持つ『麺や福はら』が満を持して登場。クリアな醤油スープはあっさりしているかと思いきや、一口飲んだ瞬間に鶏の旨味とコクが口内にほとばしる。直後に鼻を抜けていく芳醇な鶏油の香りは、一般的な清湯ラーメンとは一線を画していると言えるだろう。こだわりの自家製麺は平打ちの中細ストレート。香り高い醤油スープにぴったりの滑らかな麺肌がたまらない。これが自宅で味わえるのは贅沢という他ないだろう。
麺や福はら 芳醇鶏そば(塩)
その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の塩ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。
既に『宅麺.com』で大人気のインスパイア系『ラーメンフクロウ』をセカンドブランドに持つ『麺や福はら』が満を持して登場。黄金色に輝く美しいスープを一口飲むと、その見た目からは想像できないほど強烈な鶏の旨味とコクを感じる。直後に鼻を抜けていく芳醇な鶏油の香りは、一般的な清湯ラーメンとは一線を画していると言えるだろう。こだわりの自家製麺は平打ちの中細ストレート。上品かつ芳醇なスープにぴったりの滑らかな麺肌がたまらない。これが自宅で味わえるのは贅沢という他ないだろう。
鶏こく中華 すず喜 こく塩
押し寄せる驚異のコク!すず喜が誇る究極の『こく塩』ここに極まれり!
「鶏こく中華 すず喜」は昼夜で屋号を変える二毛作スタイルで多くのラーメン好きから圧倒的な人気を誇っている有名店だ。今回は、看板メニューである”こく塩”が満を持して登場。塩スープは、麺に絡まるとマイルドな味わいに変化するよう計算された仕上がりになっている。一口食べると、魚介と動物系出汁の絶妙な配合から生まれるとんでもないコクが口いっぱいに広がり、その旨さは脳に刻み込まれ離れない。何度食べても「旨い」すず喜の誇る究極の一杯を宅麺で味わうことができる。ラーメン界を代表する一杯は老若男女問わずどんな方にもご堪能いただきたい!
1150 円 (税込1,242円)
麺やすする シビカラ肉のせつけ麺
シビれと辛さの中に豚バラ肉の旨みが引き立つ、絶品つけ麺!
動物系と魚介系の出汁をベースに辛さが後から主張を始め、さらにシビれが後追いしてくる。とろみのある濃厚つけ汁が麺にしっかり絡み、旨みのある辛さとシビれがさらに引き立つ。
鶏こく中華 すず喜 こく醤油
押し寄せる驚異のコク!大人気メニュー『こく醤油』見参!
こく塩と並ぶ看板メニューこく醤油が登場!一口食べると、魚介と動物系出汁の絶妙な配合から生まれるとんでもないコクが口いっぱいに広がり、その旨さは脳に刻み込まれ離れない。
中華そば六感堂 淡麗煮干ラーメン
第六感をくすぐる!カラダに煮干しが染み渡る優しい一杯!
上質な煮干しのみ使用した出汁に白醤油が混ざり合う、口当たりの優しい淡麗煮干しラーメン!身体に染みてくる味わいを、あなたのシックスセンスを働かせて心行くまで感じて欲しい!
ラーメン家みつ葉 豚CHIKIしょうゆラーメン
奈良発!旨味が凝縮されたクリーミー&まろやかな味わい!
奈良県の名店がついに宅麺登場!国産ガラを長時間炊き込んだまろやかな口当たりの動物系スープと、小麦香るモチモチした自家製多加水麺の融合は、あなたを新たな世界へと誘う!
新ラーメンショップ狭山本部 ラーメン
日本人のソウルフード「ラーショ」が遂に降臨!!
「東京豚骨ラーメン」とも言われる日本人なら馴染みの深いラーメン。豚骨スープと中細ストレート麺の組み合わせはファン垂涎ものの一杯だ!
Japanese Ramen Noodle Lab Q 本醸造醤油らぁ麺
日本が誇るラーメンはこれだ!こだわり抜いた醤油ラーメン
店主自ら最高の食材を求め全国行脚。数ある生産者から激選した食材を使用し、この一杯に全てが詰まった最高傑作!澄み渡ったスープに自家製麺、チャーシューと一切妥協なしの逸品!
1450 円 (税込1,566円)
カッパ64 トマトらーめん
ビジュアルからは微塵も感じられない濃厚な魚介が特徴的!
見た目はトマト、味は出汁香る濃厚魚介!味覚と視覚が異なり、脳内は混乱寸前!もちろんトマトの味もあり、肉厚なカットトマトからは甘みと酸味も感じられる新感覚なラーメンだ!
かみあり製麺 島根宍道湖しじみ塩そば しじみマシマシ
貝の卸売業だからできる!鮮度抜群しじみたっぷりの塩そば!
宍道湖の身の詰まったしじみがマシマシ!動物系スープとしじみそのものの味わいが混然一体となった究極のスープ。素材の旨味が最大限に引き出されており、自家製麺との相性抜群!
倉敷らーめん升家 倉敷煮干しらーめん
地元の食材をふんだんに使用した、倉敷の味満載の極上の一杯
魚介の香ばしい風味と出汁の旨味がしっかりと効いた豚骨Wスープ。元々は醤油醸造業であったことから、カエシに特徴があり煮干しのかおりがふわっと広がる。体に染み渡る優しい一杯
中華蕎麦 とみ田 元祖 特製もりそば
目に浮かぶのは、あの頃の東池袋。つけ麺の元祖が今甦る。
つけ麺の生みの親、故・山岸一雄氏が旧東池袋大勝軒で提供していた味を、孫弟子・富田治が現代に再現。甘味と酸味の絶妙なつけ汁にツルツルの自家製太麺が、どこか懐かしく、ハマる旨さ!
ラーメン巌哲 醤油
ラーメンは麺が命!修行先譲りの歯ごたえ抜群自家製麺
しっかりと弾力のある歯ごたえ、なめらかな口当たりの後に感じる喉越しは絶品。優しい醤油の香りと鰹節の旨味のスープは麺の美味しさが引き立てられるよう緻密な計算がされている。
手打 焔 神戸牛の塩(肉増し)
超高級ブランド神戸牛を使用した仰天の牛塩ラーメン!
神戸牛骨の旨みをたっぷりとまとったスープは、レモンを加えれば清涼感マックス。更に、食べ終わったスープに豆板醤と白飯を加え温め直せば、超極上クッパに!
手打 焔 焔ブラック
焔特有の優しい出汁に重ねる、ガツンとくる胡椒のパンチ力
唯一無二の麺を生み出す栃木の名店「手打 焔」が放つ漆黒のスープが特徴の一杯。艶やかな麺肌を誇る、ツルツルとした自家製麺と、あまじょっぱい醤油スープとの相性は抜群だ!
麺処しろくろ 浅蜊とムール貝の汐そば
彗星の如く現れ、業界をあっと驚かせた貝出汁ラーメンの名店
スープを口に含むと自然と飛び出す「うまっ!」という一言。食べれば納得の超絶旨味爆発の淡麗系塩ラーメン。東京都杉並区のベールに包まれた名店から、看板商品がいざ、降臨!
中華そば 向日葵 担々麺(汁あり)
香辛料の効いた出汁感溢れる鶏清湯ベースの担々麺!
鼻腔を駆け抜ける香辛料の刺激。刺激の中にも出汁の優しさが滲み出ており、担々麺ながらマイルドな味わいだ。出汁感が溢れ出る、未だかつて味わったことのない担々麺の誕生!
麺屋くまがい 濃厚塩鶏そば
まるでポタージュ!?極限まで旨味を絞り尽くした濃厚鶏白湯
丁寧に工程を重ねて抽出し尽くした濃厚な鶏の旨味が、歯切れよい特製自家製麺と絡み合う。まろやかでキレのいい魅惑のポタージュスープを一度口にすれば、完飲せずにはいられない。
1180 円 (税込1,274円)
麺家 歩輝勇 ラーメン
概念を超越する一杯!気品とセンスが光る極濃家系ラーメン
動物系のコクとキレのある塩味が凝縮した異次元な極濃スープは、中太ストレート麺を正面から受け止め、力強く持ち上げる。歩輝勇ならではの味と上品さを表現した唯一無二の世界観。
ラーメン家 みつ葉 the second 豚CHIKIしおラーメン
ふんわり軽く味わい深い!ド直球に旨味感じる泡系塩ラーメン
丁寧に抽出された鶏と豚の旨味に、塩の奥深い味わいが加わった極上スープ。弾力と喉越しの良さが抜群な超多加水麺の小麦の香りとエスプーマの風味が、噛む度に心地よく混ざり合う。
ラーメンししょう 麻婆麺
ラーメン界の異端児が放つ、インスタ映えナンバーワン麻婆麺
最高レベルの濃度と粘度を誇るスープにネットリと絡みつく、浅草開化楼の極太麺。コアなファンが集う柏の郊外に位置する名店の味を、自宅で自由にアレンジしてお楽しみください!
むぎとオリーブ 鶏SOBA
3年連続ミシュランガイドのビブグルマンに認定された超名店
大山どりを大量に使った黄金スープと老舗醤油を最適にブレンドした一杯。スープのコクと醤油のキレに加わる鶏油の香りが、コシのある細麺に絡みつき、啜る度に至極のひと時を感じる。
葫 つけ麺しお
ニンニクの旨味をがっつり絡めて!濃厚ベジポタ塩つけめん
動物出汁のコクと塩の旨味に、タマネギなどの根菜の甘味が溶け出したクリーミーな濃厚ポタージュスープを絡め取る中太麺。中毒性抜群なニンニクの香りの虜になること間違いなし。
1130 円 (税込1,220円)
Handicraft Works ザ・ラーメン
旨味とキレのハーモニー!ハイレベルでクラシックな中華そば
新進気鋭の名店よりクラシックな中華そばが新登場。冷凍通販でも味が変わらないよう、研究を重ねた逸品。旨味、酸味、醤油のキレが見事なハーモニーを奏でるハイレベルな中華そば。
1380 円 (税込1,490円)
scLabo 濃厚煮干しつけ麺
煮干の伝道師が放つ、煮干好きにはたまらない一杯!
フレンチ出身!センス抜群の店主が生み出した、唯一無二の濃厚煮干つけめん。上質な煮干しだけを厳選し、大量に使用した超濃厚な一杯は、後味の良さが特徴。残ったタレと具材にご飯を混ぜて食べる、宅麺ならではの楽しみ方がオススメです。
中華蕎麦 瑞山 しおそば
鶏香る、類稀なハイレベル淡麗系清湯塩ラーメン!
黄金色に輝くクリアな鶏スープは、すっきりした口当たりにして、驚きのうまみと深みを誇る!細ストレート麺が心地よく絡み、啜り心地も秀逸だ。埼玉県朝霞市の名店がついに降臨!
戸越らーめん えにし 醤油ラーメン 松(3種のチャーシュー付)
こだわり素材の旨味!優しい味わいのネオクラシカル中華そば
国産小麦をブレンドした中細ストレート麺が、厳選素材の旨味溢れる上品なスープと芳醇な醤油の香りに馴染む。昔ながらの優しい味わいが、長年地元で愛される名店の味。
1250 円 (税込1,350円)
ソラノイロ ARTISAN NOODLES 元祖ベジソバ
衝撃の創造力!天才店主が編み出すベジソバ!
スープに混ぜ合わせた人参の甘み、麺に練り込まれたパプリカの辛み、そしてタレに含まれた貝出汁のうまみが見事に融合した究極のベジソバ。クリエイティブ天才店主渾身の一杯。
饗 くろ㐂 真河豚の塩そば
まるで和食のフルコース、最強職人が奏でる和のラーメン
希代の職人が息吹を吹き込む逸品は、真河豚のラーメン。すっきりとした口当たりに、驚くほどの旨みが口一杯に広がる。和食とラーメンが見事なオマージュを生み出した芸術的な一杯。
2000 円 (税込2,160円)
つじ田 濃厚つけ麺
東京のつけ麺文化を牽引する人気店の濃厚つけ麺が登場!
東京を中心に展開する人気のつけ麺店、つじ田。厳選素材を使用した濃厚な豚骨魚介のスープに、三河屋製麺と共同開発した特注麺が織りなす最高の味わいを、ご自宅で堪能してほしい。
ラーメン札幌一粒庵 辛い。熱い。旨い。【マーボーラーメン】
春雨入りで新食感!札幌の行列店が放つマーボーラーメン!
味噌ラーメンの本場であり激戦区である北海道・札幌で随一の人気を誇る名店・一粒庵。地産地消にこだわった濃厚な味噌スープに、スパイシーなマーボーが絡んだ辛旨な一杯だ!
1181 円 (税込1,275円)
ハイパーファットン 汁なし(醤油)
旨味が凝縮された"F系"スープベースのハイパー汁なしそば
F系乳化スープがベースとなったタレは、醤油の風味と脂の旨味に加えてブラックペッパーのキレが炸裂。極太麺の力強い弾力と小麦の香りを直に感じられるF系汁なしが宅麺に登場!
ハイパーファットン 汁なしスッパメン
中毒者続出!最強の次世代“汁なし”「スッパメン」
高級ポン酢の酸味に醤油とラードの旨味が融合したタレは、こってり爽やかな味わい。極太縮れ麺とフライドオニオンの食感に、唐辛子の風味など分厚い味の層が重なり合い中毒性抜群!
ちばから 油そば(醤油)
日本を代表する名店ちばからより、大人気商品油そばが新登場
名店ちばからにて、女性にもファンが多いという油そばが登場。唯一無二のプリンプリンな弾力を誇る自家製麺をダイレクトに味わえる逸品は、らーめんと並ぶ看板商品だ!
麺や食堂 中華そば
直球ストレート勝負!王道淡麗醤油!
シンプルながらも一つ一つ丁寧に作られた一杯。魚介と動物のダブル出汁作り出す黄金スープが、こだわりの低加水ストレート麺に絡まれば、舌の奥底から湧き上がるのは至福の波。
ちょっと美味しい中華食堂 大門 大門ラーメン
埼玉県・川越市の隠れた名店。濃厚な豚骨と魚介の旨味を体験せよ!
こだわりの自家製麺にしっかりまとわりつくスープ。豚骨、鶏ガラベースに、重厚な魚介の旨さが加わった、コクと旨味を堪能できる一杯。
箕輪家 箕輪家宅麺オールスター
情熱と協力の軌跡、箕輪家の熱い想いを味わい尽くそう!
オープン前から話題ひっきりなしの箕輪家の一杯。4種類の具材とこだわりのスープから生まれる絶妙なバランスが共鳴し合い、唯一無二の味わいを生み出している。魂が宿るこの一杯に、心躍らせながら舌鼓を打とう。
1500 円 (税込1,620円)
中華蕎麦とみ田×ラーメン三浦家 「2005」
レジェンドと超新星の2005年から繋がる、運命の物語!
ラーメン業界のレジェンド富田店主と、2021年彗星のごとく現れた家系ラーメンの星・三浦店主との奇跡のコラボラーメン!濃厚家系に魚介を乗せた、2人の想いがたっぷり詰まった一杯
麺堂イズム イズムのつけ麺(醤油)
鶏白湯×貝の出汁香る、ドロ系濃厚醤油つけ麺!
コク深い醤油と出汁の旨みが重なり合うスープはしっかりとしたパンチを感じさせる。イズム自慢の特注麺に絶品スープが絡み合う老若男女に愛される絶品つけ麺だ!
麺堂イズム イズムのつけ麺(塩)
鶏白湯×貝の出汁香る、ドロ系濃厚塩つけ麺!
丁寧に抽出した出汁の旨みと3種類の塩をブレンドしたタレがイズム自慢の特注麺に絡み合う。しっかりとしたパンチを楽しめる、老若男女に愛される絶品つけ麺だ!
麺家 たけ田 蟹だし濁り塩らーめん
鳥取の名店が贈る、蟹のだしが香る絶品塩らーめん
蟹のだしが効いた白濁したスープは蟹の旨みや甘みにまろやかな塩の味わいが新しい。お店では常連さんの間で人気メニューとなっており、鳥取の新星が放つ次なる一杯に大注目だ。
ラーメンししょう つけめん
中毒者続出!!大量のごま油が薫る摩訶不思議スープ
ごま油がダイレクトに香るスープに合わせるのは浅草開化楼の特注麺だ。名物麻婆麺と対照的なサラッとしたスープで食べる者の手を止めないイリュージョンのような味わいをお試しあれ
支那そばや本店 醤油らぁ麺
数多のラーメン職人たちが憧れ、目指す、究極の一杯!
ラーメンの鬼と呼ばれた、伝説のラーメン職人故佐野実氏が、人生を賭して生み出した、至高の醤油らぁ麺。最高の食材を一切の妥協なく追い求め、全ての技術を詰め込んで完成した一杯。
たかのちゅめ しょうゆらぁめん(宅麺ver.)
2022年末オープン!話題の新生が、宅麺に初登場!
2022年末に独立し、オープンまもなくラーメンフリークの間で話題となり、一気に行列店の仲間入りを果たした「たかのちゅめ」。丁寧に作られたバランス抜群の正統派醤油中華そば。
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】 しじみ中華蕎麦
衝撃の旨味!大量のしじみを使用し、凝縮されたコハク酸をご賞味あれ
名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ岩田氏が生み出す至高のしじみラーメン。大量のしじみを使用したスープはあっさりながら、旨みが強烈で食べる者の記憶に残り続ける一杯だ。
覆麺 智 濃厚あん肝まぜそば(スープ割付き)
4年の交渉期間を経て、唯一無二の覆麺智が遂に降臨!!
あの「覆麺智」が4年もの交渉期間を経て、ついに初登場!様々な食材、技法にて他にはない唯一無二の商品を次々と繰り出す、稀代のラーメン職人が贈る、極上の濃厚あん肝まぜそば!
2300 円 (税込2,484円)
木更津 丿貫 煮干蕎麦
国産煮干の旨味が凝縮。木更津 ノ貫の代名詞「煮干蕎麦」をご自宅で
えぐみを排し、旨味を絶妙に抽出した煮干蕎麦!上品な煮干の薫りが食欲を掻き立て、口中に広がる旨味が心地よい余韻を奏でる。幾重にも襲い来る極上な煮干の波、ご堪能あれ!
横濱家系ラーメン 勝鬨家 ラーメン
本場横浜より、本物を追求した直球ど真ん中の家系ラーメン!
生ガラを一から店で仕込んだ究極のスープ!家系ラーメンのお膝元「横浜」で人々を魅了し続ける勝鬨家。一杯一杯に丹誠込めて丁寧に仕上げられた家系ラーメンをご自宅にお届け!
むかん 牡蠣塩ラーメン
予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場!
今、日本で最も食べるのが難しいと言われるむかん。当日分の席は予約開始とほぼ同時に埋まってしまうという驚きの人気店から、看板メニュー牡蠣塩ラーメンが遂に宅麺初登場!
中華蕎麦 ひら井 つけ蕎麦
唯一無二!動物性出汁100%で仕上げた絶品極濃つけ麺!
豚・牛・鶏を使用し、魚介系食材を一切加えずに炊き上げたスープは半端ではない濃厚さ!国産小麦を独自のブレンドで配合した自家製極太ストレート麺に絶品極濃つけ汁が絡み合うことでそれぞれの旨みが爆発し、唯一無二の味わいとなる
王道いしい 特製ラーメン
激戦区千葉の超実力派家系ラーメンが新登場!
ガツンとパンチ力抜群のフルボディ動物系出汁に、キレキレの醤油、更に香り高き鶏油が、渾然一体となった超ハイレベルな家系ラーメンが具材豊富な特製で登場!
1480 円 (税込1,598円)
麺屋 彩音 ~sign~ 淡麗芳醇塩ラーメン
芳醇な口当たりと豊かな香り!ワンランク上の大人の淡麗塩ラーメン!
ミシュランにも選出された五反田の名店「麺屋 彩音 ~sign~」 食を愛する店主がこだわりぬいた、香りがテーマの芳醇塩ラーメン!五感で味わう至高の一杯!
1296 円 (税込1,400円)
麺亭まきた ベトコンそば
『ベトコン亭 まきた』の味が宅麺で復活!!
東海地方で根強い人気を誇る「ベトコンラーメン」に水谷店主のオリジナリティを加えた新感覚の一杯!岐阜の地鶏「奥美濃古地鶏」を使用した清湯スープに唐辛子の刺激を加え、ニンニクが効いた塩タレで仕上げる、パンチのある一杯をお楽しみいただきたい!
銀座朧月 濃厚 つけ麺
銀座の行列店が送る、唯一無二の濃厚つけ麺!
連日行列をなす銀座の名店『朧月』。濃厚ながら爽やかな魚介豚骨スープは唯一無二。もちっと食感の絶品太麺が濃厚なスープをまとい、至高の味わいを生み出す!
純麦 酸辣湯麺
酸辣湯麺大好きな店主の拘りが詰まった唯一無二の味
異色のラーメン職人が放つ次なる矢!!店主自身が大好きと語る酸辣湯麺に独自のアレンジを施し、花椒を効かせた絶品の酸っぱ辛旨い一杯。
カドヤ食堂 総本店 つけそば
西の横綱カドヤ食堂が、2024年「新麦」を使用した希少な麺で宅麺再登場!
厳選した高級食材を、惜しみなく使用した極上つけそば。解禁されたばかりの超新鮮な2024年新麦を使用し、鹿児島黒豚、霧島高原ロイヤルポークなどを使用した、店主のこだわりがギュッと詰まった究極の一杯!
2200 円 (税込2,376円)
麺屋 四季~Shiki~ 麺屋四季つけ麺
四季折々の旨みが味覚を彩る!新星の濃厚鶏白湯つけ麺!
2024年オープンの新星「麺屋 四季」が宅麺に登場!鶏の旨みや甘みが口いっぱいに広がる芳醇なスープは、必ず食べてほしい至極の一杯!
ラーメン 三浦家 ラーメン
全ての武蔵家のために!武蔵家総大将が放つ渾身の一杯!
一大家系ラーメングループ武蔵家の「総大将」三浦店主が、作る一杯は重厚感抜群でズッシリとしたフルボディの動物系出汁と、シャープな醤油のキレを併せ持つ唯一無二の一杯だ。
1246 円 (税込1,346円)
らぁ麺や 嶋 つけ麺(白醤油)
脅威の食べログスコア!日本を代表する淡麗ラーメンの名店
希代のラーメン職人が放つ、究極の淡麗つけ麺。今回は、人気の昆布水つけ麺を肉ワンタン付きで提供!それぞれの素材にこだわり抜き、手作りで丁寧に作られた逸品をご堪能あれ!
1800 円 (税込1,944円)
らぁ麺 飯田商店 友情しょうゆらぁ麺4
日本ラーメン界の至宝が送る!友情しょうゆらぁ麺が更に贅沢に大幅パワーアップ!
全てにこだわり抜いた食材を、一つ一つ丁寧に調理し、一杯の丼に命を宿す。神奈川県湯河原という地で、愚直なまでに本物にこだわり、本物を提供し続けた、孤高の天才・飯田将太が届ける究極の逸品! これまで絆イベントでは、盟友富田治店主との友情らぁ麺として、贅沢を尽くした一杯を提供してきたが、今回も見た目は同じながらも常識破りの高級食材をふんだんに詰め込んだ、超ハイクオリティな一杯!
濃厚ラーメン かなや 本気の濃厚豚骨
ド濃厚!パンチと後味の良さを兼ね添えた直球豚骨ラーメン!
ドロっとした超濃厚豚骨スープは、豚本来の旨味のみを抽出した極上の味わいで、後味はあっさりとしている。ストレート麺との絡みも良好で、濃厚ラーメンファン必食の一杯だ!
中華そば四つ葉 手火山式鰹節と伊吹いりこの中華そば(醤油)
稀代のラーメン職人が放つ、至高の淡麗中華そば
埼玉の銘店四つ葉発、スッキリとしながらも、キリッとシャープな醤油が特徴の中華そば。職人店主が、冷凍しても風味が損なわれないよう考え抜いて作られた一杯。
1400 円 (税込1,512円)
中華そば四つ葉 手火山式鰹節と伊吹いりこの昆布水つけそば(塩)
淡麗の雄四つ葉が行き着いた、昆布水つけめんの完成形!
魚介香る、スッキリ塩スープと、極上昆布水をまとった中細麺が、最高のマリアージュ。希代の職人が、こだわりぬき、行き着いた昆布水つけめんの最終地点とも思える、珠玉の一杯。
NIBOSHIMANIA 【元祖】ニラ煮干ソバ
木曜日はニラ曜日!毎週木曜限定の超人気メニューが宅麺登場!!
店主の創作力から生まれたニラと煮干のマリアージュ!全国のラーメンマニア、そしてコアな煮干ファンをも魅了する至極の一杯をご堪能あれ!
宅麺.com おおはラ〜麺(メン)
ラーメン界の風雲児ソラノイロとドズル社による、夢のコラボ
ラーメンクリエイター宮崎店主率いるソラノイロが、ゲーム実況グループ ドズル社のおおはらMENとコラボした限定商品!柔らかチャーシューたっぷりの喜多方ラーメンは、老若男女問わずお薦めの味わい ※この商品は予約販売商品になります。商品の発送は10月下旬以降を予定しております。また、ご注文内容の変更等のご対応が一切できかねます。あらかじめご了承ください。 ※予約販売商品と他の商品を同時に購入された場合、まとめて発送されるため、予約販売商品発送時期に発送させていただきます。もし他商品を早くお受け取りになられたい場合は、予約販売商品と分けてご注文ください。
1700 円 (税込1,836円)
宅麺.com おおはラ〜麺(メン)5食セット
8000 円 (税込8,640円)