支那そばや本店 醤油らぁ麺

「支那そばや本店」のこだわり

シンプルにして、奥深く幅広い、引き算から生まれた至高の醤油スープ

ラーメンの鬼が徹底的に追求した至高のスープは、こだわり抜かれた食材達が完璧なまでに作用しあい、底知れぬ奥ゆかしさを生み出している。何かが突出することなく全ての素材が完璧なバランスで主張するスープは、極限まで引き算されたシンプルにして、まさに至高。今もなお数多くの店主たちが目指している支那そばやのスープは、決して流行にとらわれることのない、まさに究極のスープである。

こだわりの国産小麦が生み出す、滑らかで香り深き自家製麺

小麦以外の部分も細部までこだわられた自家製麺は、麺肌が極めて滑らかで、つるっとした喉越しが特徴。更に、小麦の豊かな香りがしっかりと感じられ、麺の正解はこれだとすら感じてしまうほどである。こだわりぬいた麺とスープの素材をそのまま楽しんで頂くため、今回はかけらぁ麺でのお届け。究極のかけらぁ麺をとくとご堪能あれ！

ラーメン業界を牽引し、憧れであり続ける、稀代のラーメン職人・佐野実氏

1986年に「支那そばや」を創業した故佐野実氏は、らぁ麺の食材に尋常でないこだわりをみせ、「ラーメンの鬼」と呼ばれ親しまれた。数々の伝説を生み出した佐野氏は、メディアなどにも多数出演していることからその顔を知らない人はいないだろう。伝説のラーメン職人は63歳という若さにしてこの世を去ったが、彼のラーメン道は数多の職人の魂に刻まれ、今もなおラーメン界を発展させている。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ

オススメトッピング

内容量

総重量530g（麺140g）

原材料名

麺（小麦粉（国産＞輸入）、卵、かん水、塩、岩塩、クロレラエキス）
スープ（豚、鶏、動物性油脂、醤油（国産）、昆布、本節、さば、サンマ、アゴ、ホタテ貝柱、メジマグロ、チキンエキス、ポークエキス、玉ねぎ、じゃがいも、ネギ、生姜、しいたけ、ニンニク、にがり、フェンネル、スターアニス、ジェファーバーモンド酢/調味料（アミノ酸等））
（一部に小麦・卵・大豆・さば・えび・りんご・豚肉・鶏肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量165kcal
タンパク質6.4g、脂質1.4g、
炭水化物32g、食塩相当量1.6g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 

◆賞味期限内にお召し上がりください。

◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。 

◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー