お取り寄せできる醤油の人気ラーメンを「宅麺.com」のスタッフが味の詳細と選び方を徹底解説！
醤油ラーメンについて
今や日本食といっても過言ではない、ラーメン。日本では明治43年に東京に創業した来々軒が、店舗として構えたのがその始まりとされています。地方や製法により異なる醤油に、動物系スープ、魚介系スープ、第三のスープと無限にも近い組み合わせができ、ご当地ラーメンと言われている多くのラーメンが醤油をベースに作られています。一口に醤油といっても、昔ながらのあっさり中華そばから、背脂を多く使用したこってりとしたものまで多種多様な味わいを楽しめます。
スタッフによる醤油ラーメンの選び方
あっさり中華そば好きの方には、「八雲」「琴平荘」「東京らぁめんちよだ」がオススメ！懐かしさを感じさせるあっさりスープに、深い味わいを感じるラーメンとなっています。背脂を加えた甘味とコッテリが好きな方には、「丸め」がオススメ！スープの旨みに背脂を加えることで、特有の甘味と食べごたえを感じられるラーメンとなっています。その他、地方の名店からは、秋田の「湯の台食堂」北海道旭川の「風來堂」もオススメ！地元で愛される行列の出来るお店の醤油ラーメンです！
