麺や福はら 芳醇鶏そば(醤油)

その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の醤油ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。

既に『宅麺.com』で大人気のインスパイア系『ラーメンフクロウ』をセカンドブランドに持つ『麺や福はら』が満を持して登場。クリアな醤油スープはあっさりしているかと思いきや、一口飲んだ瞬間に鶏の旨味とコクが口内にほとばしる。直後に鼻を抜けていく芳醇な鶏油の香りは、一般的な清湯ラーメンとは一線を画していると言えるだろう。こだわりの自家製麺は平打ちの中細ストレート。香り高い醤油スープにぴったりの滑らかな麺肌がたまらない。これが自宅で味わえるのは贅沢という他ないだろう。

価格 1,200
(税込1,296円)

数量

宅麺スコア
4.481
ラーメンデータベース
94.525
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「麺や福はら」のこだわり

鶏の旨味を最大限に抽出した、鶏オンリースープ!

鶏と水のみで出来上がったスープを一口飲んでみると、鶏の芳しい香りは脳内に幸せを運び込む。旨味抜群の一杯は、一般的な清湯ラーメンとは異なり独特のパンチ力がありながら臭みは一切なくそれでいて上品な不思議な味わい。開業以来、ブレることないその味は、優しくほっこりする誰もが好きな味わいになっている。2017年にオープンしたばかりにも関わらず、ここまでの完成度を誇る「麺や 福はら」のラーメンは、これぞ日本を代表する醤油の味と言っても過言ではない!

スープと馴染み、キラキラと輝く宝石のような麺!

食感の良い中細ストレート麺はスープと馴染み、上品で非常に美しい彩りが構成されている。持ち上げてみると、しっかりとスープを拾い上げ、絶妙なバランスで私たちの口に運ばれる。無化調のスープに合わせる、こちらもこだわり抜かれた自家製の麺はスープに劣ることのない多くのこだわりが詰め込まれている。スープが馴染み、キラキラとしたその麺は誰もを虜にすること間違いない!

「麺や 福はら」にしか出すことのできない誰もが愛する味がここにある!

関西で、圧倒的人気を誇りファンも多い「麺や 福はら」は、「麺屋 一燈」で3年半修行した経験のある福原氏が店主を務めている。そんな大阪の人気店は2017年に多くのファンの期待を得ながら開業。福原店主の地元である今里でオープンをし、セカンドブランドである「ラーメンフクロウ」を鶴橋に出店している。こちらのお店も絶大な人気を誇っており、ファンも多い。宅麺では、「ラーメンフクロウ」の商品をすでに販売中!そんな中、満を持して宅麺に「麺や 福はら」が登場である!

この商品を買った人はこんな商品も買っています

麺処びぎ屋 醤油らーめん

シンプルながらに遊び心溢れる至高の醤油ラーメン

1,150

税込1,242円

富良野とみ川 石臼挽き中華そば

北海道・富良野の名店が作り出したじんわりと温かい究極の中華そば

1,150

税込1,242円

ロ麺ズ らーめん 正油

最高級醤油を使用したキレのある旨み!

910

税込983円

らーめん侘助 醤油らーめん

北の大地北海道を代表する銘店が作る至極の醤油ラーメン

1,300

税込1,404円

中華そば葵 極上塩そば

塩ダレのコクと素材の旨味が溢れる極上塩そば

1,030

税込1,112円

近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 鶏KOHAKU(鶏ガラ・昆布・貝出汁)

鶏白湯と貝出汁のコラボレーション

850

税込918円

麺屋海神 あら炊き塩らぁめん

魚介の風味や旨味が凝縮されたあら炊き塩らぁめん!

1,000

税込1,080円

博多とんこつ真咲雄(まさお) とんこつ(替玉付き)

これぞ博多屋台の味。老若男女が愛する甘味と旨みの共演!

1,100

税込1,188円

海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ

極上濃厚カルボナーララーメン!あの海老丸らーめんの超絶人気メニューがついに登場!

1,300

税込1,404円

中華蕎麦 とみ田 らぁ麺(醤油)

ラーメン界の王者・富田治氏がこだわりぬいた至高のらぁ麺!

990

税込1,069円

麺や福はら 芳醇鶏そば(塩)

その香り、贅の極み。大阪が誇る極上の塩ラーメンが満を持して『宅麺.com』に登場。

1,200

税込1,296円

マメヤ中華そば店 塩そば

福岡は豚骨だけじゃない。ラーメンを愛するすべての人に捧ぐ天然素材の塩中華そば。

1,050

税込1,134円

鶏こく中華 すず喜 こく醤油

押し寄せる驚異のコク!大人気メニュー『こく醤油』見参!

1,150

税込1,242円

中華そば六感堂 淡麗煮干ラーメン

第六感をくすぐる!カラダに煮干しが染み渡る優しい一杯!

1,000

税込1,080円

麺屋そにどり 伊勢志摩産あおさのり入り 醤油らーめん

三重が誇る名店!鶏と煮干しが香るスッキリ醤油ラーメン

1,200

税込1,296円

烈志笑魚油 麺香房 三く 煮干し かけらーめん

優しいド魚介!がっつり煮干と和風出汁の香る絶品スープ。

1,200

税込1,296円

ひかり食堂 鶏塩そば

濃厚鶏白湯スープは、鶏の旨みがぎっしり詰まった至高の一杯 

1,050

税込1,134円

ラーメン巌哲 醤油

ラーメンは麺が命!修行先譲りの歯ごたえ抜群自家製麺

1,200

税込1,296円

手打 焔 焔ブラック

焔特有の優しい出汁に重ねる、ガツンとくる胡椒のパンチ力 

1,000

税込1,080円

むぎとオリーブ 鶏SOBA

3年連続ミシュランガイドのビブグルマンに認定された超名店

1,300

税込1,404円

中華蕎麦 瑞山 しおそば

鶏香る、類稀なハイレベル淡麗系清湯塩ラーメン!

1,000

税込1,080円

創作麺工房 鳴龍 担担麺

ミシュラン一つ星を取得した日本を代表するラーメン店「鳴龍」

1,500

税込1,620円

たかのちゅめ 鶏と貝の塩ラーメン

国産丸鶏とハマグリ、アサリをふんだんに使用した、贅沢な塩ラーメン

1,200

税込1,296円

饗 くろ㐂 濃厚味噌ラーメン

職人黒木店主が放つ、幻の味噌ラーメン!

1,500

税込1,620円

店主・店舗

店舗情報

店舗名 麺や福はら
住所 〒 544-0001
大阪府大阪市生野区新今里5丁目1-8
電話番号 06-7508-3649
営業時間

11:00~14:00/18:00~22:00

定休日

なし

店主情報

麺や福はら 店主 福原 康一

福原 康一

好きなラーメン屋

-

受賞歴

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(鶏チャーシュー)、鶏油

オススメトッピング
内容量

370g(麺120g)

原材料名

具入りスープ(鶏肉(国産)、鶏ガラ(国産)、醤油(醤油に丸大豆醤油を含む))、麺(小麦粉(国産)、卵、塩/かんすい)、鶏油
(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量173kcal
タンパク質5.3g、炭水化物16.5g、脂質9.5g、食塩相当量1.43g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび・かに」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

宅麺男 ・40代/男性

2023年07月24日

らしい一杯ですね。
鼻を抜ける鶏の香り、こく深い鶏の旨み。
「芳醇」を冠するに相応しいスープです。
多めのチー油で重厚感があり、艶めかしい生醤油との相性も抜群ですね。

麺もしなやかで重みがあり、持ち上げも良好で…
小麦の香りもよく、舌触り滑らかな旨い麺。

この手の鶏そばではトップクラスの完成度かと思います。

0

ぺろきち ・50代/男性

2023年04月05日

スープが美味しい!一瞬辛いかなと感じましたが、優しくてさっぱりでした! 

0

2022年08月21日

鶏と水だけで取ったスープに鶏油でここまで旨い一杯が作れるのがやはり特筆すべきと思います。同様のラーメンも色々ありますが、やはり文句なく旨い一杯だと思います。

0

全てのレビューを見る