レビュー一覧

サーモン自体が極上なだけでなく、旨味の深いスープに、小松菜麺のほのかな苦みが絶妙でした！スープにご飯を入れて雑炊にしたらもう・・。流石の逸品です！

今回おおはらMENさんのラーメンとのことで購入を決定しました。正直味に関しては、冷凍ラーメンだから期待はしていなかったのですが、食べてみたらめっちゃおいしかったです！！！特に麺がとてもおいしくてびっくりしました。スープもなんか懐かしい感じの醤油味でとても美味しかったです。チャーシューの量がすごくてありがたかったです。家でラーメン店と同じような味が楽しめるのを知れて本当に良かったです。また買います！

ラーメンの麺じゃない！
スープは、好き嫌いは別にして不味くはない。
だが、面が普通であればまだ食えたかな(笑)

豆腐を半丁レンチンしてキッチンペーパーで水分とって白ネギ切って書いてある通り作って、不味すぎて捨てました。ラーメンを残す事なんて私には普段ありえないので捨てる行為に悲しくなりました。異常な塩のキツさと変な臭みがあり、なんの旨味も感じられず食べきれませんでした。お店ではおいしいのでしょうか。見た目のインパクトだけなのか。もう見たくもありません。

スープ少ないかなぁ〜という見た目でしたが、たっぷり玉ねぎ好きな私には、スープを最後まで完飲できる丁度よい量でした！
チャーシューも柔らかく、味が染みしみでとても美味しかった〜！

これだけ濃厚なのに後味がとても良いです！本当に美味しくてペロリと完食！再販お願いします！

昆布水に浸した細平麺は長さも十分あるので啜る度に喉越しの良さが際立ちます。一口目はそのままで昆布の旨味を感じつつ、次に細かい粒状のヒマラヤ岩塩を振りかけて啜ると更に麺の旨味が感じられます。琥珀色のつけ汁は動物系のベースに昆布、茸類、魚節類その他様々な旨味が上品に合わさり、そこに白醤油のキレがつけ汁の味を引き締めています。3個の雲呑は肉々しく食べ応え十分です。おすすめトッピングの刻みねぎと、かぼすが無かったので酢橘をかわりに絞って美味しくいただきました。価格は高めですが、これだけのクオリティと実店舗で食べるためのハードルの高さを考えると大満足な一杯です。難しいと思いますが再販して戴けると有難いです。

タイトルの通りです！
普段の豚星さん。のイメージでいただくと、やはり普段とは違い、甘さが控えめで、逆に塩味が立った印象！
お野菜を追加していただくとちょうどいい塩梅になるので、野菜は必須かなと！！個人的には生野菜のほうがいいかなーと思いました！

そして、添付の海老辛とアブラが良いアクセントで、そして言わずもがなの豚星さん。の大満足チャーシュー！

他では味わえない唯一無二の冷やし中華でした！

投稿の写真は添付の具材だけで盛り付けた状態です。そのあと用意していた野菜をトッピングを盛り付けた写真をとりそこねてしまいました汗

ごちそう様でした！

ぷるぷる　くにくに　ツルツル～　な　チジレ麵！
旨味ばっちりチャーシュー！
細メンマのコリコリ！
それをまとめる繊細な　味わい・旨味の　綺麗なスープ・・
『全て　美味しかったぁ～！』　
佐野ラーメンって　美味しい！ ^^/

個人的にですが・・・
麺の太さが　もう少しだけ細ければ
この美味しいスープが　麺と一緒にクチにタップリ入り
「あぁ・・　溢れてしまう感覚！　すごい・・　」
ゾクゾクしちゃう！　って　本気で思いました。^^;
ゾクゾクに期待です！！ (笑)

濃緑のスープは見た目のインパクトを裏切るニラとニンニクの良い風味とエグみや臭みの無い円やかな煮干しの旨味が十分に感じられ最後まで飲み干せます。低!加水の細ストレート麺は適度な歯応えと喉越が素晴らしくスープと交互に啜ると口中に旨さが溢れます。おすすめトッピングのスプラウトの代わりに刻み玉ねぎを加えて美味しくいただきました。是非再販してほしい一杯です。

バランス型の王道な家系ラーメンでとても美味しかったです。
これから宅麺さんで家系を頼みたい時はこちらをリピートしたいと思いました。

鰹の魚介系が加わった濃厚なつけ汁ですがクドさはなくどんどん麺が進むつけ麺です。チャーシューも大きくはないが存在感があり美味しい一杯です。。

説明通り煮干しの味が濃いスープだったが、自分の好みとはズレているみたいで、普通に美味しいくらいの感じだった。

宅麺でお店のチャーハンが頼める！と期待して注文したもののオーソドックスな醤油ラーメンとチャーハンで特徴のない味のセットかなと感じました。
決して美味しくないわけでは無いのですがこの値段を出すならコンビニやスーパーで冷食のラーメンとチャーハンで充分だったと言うのが正直なところです。

見た目の黒さから醤油辛いのかとおもいきや、様々な節の香りが押し寄せ、でも決して醤油辛くなく、いつまでもすすっていたいスープでした！
麺は、初体験な食感！
個人的には、ほうとうの麺をゆっくり目に仕上げた印象！
チャーシューも、脂が多すぎず、でも、ホロホロとする食感！
初体験なラーメンでした！
おいしかったです！！
ごちそう様でした！！！

まさか彩未さんが宅麺さんで！
と、とても嬉しくいただきました！！！
地元にいたときは何度も通ったお店！
毎日でもいただきたくなる、でも決して毎回が物足りないわけでなく、また明日も食べたくなるという癒やしの味噌ラーメン！！
これが地元に愛される味噌ラーメン！
だとしみじみ思います
ごちそうさまでした！！！！

醤油豚骨らぁめんが旨かったのでこちらも。
ゲン骨、干し、節の旨味たっぷり。
そしてほんのりラード風味。
スープ温度が下がってくると干し椎茸風味が顔を出してきた。
旨い。
ただ、少し塩味がたちすぎている印象もなくはない。
せっかく旨味たっぷりなのでもう少し穏やかでも十分旨いと思う。
しかしこれで無化調脱帽。

麺は細縮れ。
指定は2.5分～3分だが2分強で麺あげ。
それでももちもちで旨い。
スープとの絡みも抜群◎

具材は豚チャーシュー、メンマ、ナルト、柚子。
チャーシュー、好みドストライクで旨い。柔らかさも好み。
メンマはジャキコリ。
中華そばによく合う控えめ風味。
柚子の清涼感は刹那。

旨味たっぷりでスープ完飲。
大満足な一杯でした。
次の塩も楽しみです。

ご馳走さまでした。

いわゆる獣臭は皆無。
濃厚クリーミーなスープだがキリッと醤油塩味の後にほどよい甘み。
豚の旨味はきっちり感じられぐびぐび飲んでしまう。

麺は細ストレート。
細麺は硬めが好みなので40秒ほどで麺あげ。
ほどよいザクザク歯ごたえで旨い。
スープの持上げがあと少し欲しい。

具材は大判レア寄り豚チャーシュー。
肩ロースかな。
旨いんだけど個人的にはこれじゃない感もなくはない。

なんとなく博多一幸舎を想起させるような印象を受けた満足な一杯でした。
泡はないけど。

ご馳走さまでした。

食べログ評点3.99は伊達じゃない。
昆布水＋塩で食べても旨いです。
つけ汁は鶏＋節の旨味に個人的には椎茸の風味をより感じるもの。
それ以外にも様々な旨味が抽出されているのが感じられる。
ぶっとい旨味。
それでいて無化調？すごすぎ。
塩味もたってます。
最後、昆布水割りだけだとしょっぱいかも？

麺は全粒粉入り中太ストレート。
6分の茹で時間でもちつる、麺肌キラキラ、喉ごし抜群。
麺長はそこそこありますがするすると入ります。
麺も旨い。

具材は細切りメンマと雲呑3。
メンマはほどよい味付けコリッ。
雲呑も圧を感じることなく相性◎

さすがは食べログ都内No.1評価の大満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。

想像通りの旨さ。
鶏白湯より醤油のキレ感あるそれ。
と予想して食したが正にそれ。
鶏の旨味たっぷり＋醤油キレ。
濃厚だけどほどよい感じ骨粉感。
旨いです。

麺は中細ストレート。
パツっ食感でスープとよく合っていると感じます。
骨粉感のあるスープをよく持ってきてくれます。

具材はスープ入りチャーシューとメンマ。
湯煎の後にシェイクしたので崩れましたね。
メンマは穂先とそれ以外が少々。
コリジャキ食感。

鶏の旨味たっぷりで満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。

スープは封を開けた瞬間から鶏が香ります。味はあっさりですが、しっかり旨みを感じられ、そぼろ肉のような細かい肉が入っているのも珍しくて良い。
麺もしっかし味もコシもあり全体的に完成度の高いラーメンだと感じました。

麺4.0(細麺)
スープ4.0
チャーシュー4.0

チャーシューも大きいけど柔らかく、それでいて弾力があって美味しい。
脂っこいわけではないが、パサパサしている訳でもなく美味しい肉だった。
ただ味が濃いので、用意した茹でキャベツが進んでしまって、1回では全部食べきれないほどだった。
野菜は多めに用意して正解で、ラーメン半分は最初から分けておいて、2回楽しむつもりで取り組むと良いだろう。
スープもコッテリ系で美味しく、太麺は食べ応えがあり、ボリュームもたっぷりで良かった。
でも汁ありの方と同じ感じの味だったと思うので、それならスープがたっぷり楽しめる通常の方で良いかも。

麺：9分、トッピング：刻み葱、刻み玉ねぎ、刻みにんにく、卵黄
※写真は半人前

麺はパッケージの写真より太くごわついています。先人のレビューを参考に、表示より1分長めに茹でてみましたが、もう2分くらい長くても良いかもしれません。濃ゆい見た目ですが、意外とあっさりしてます。醤油と魚介の香りが面白い油そばです。食べていくと結構飽きるので、フライドオニオンやお酢などで味変するともっと楽しめるかもしれないです。（個人的には濃ゆい鰹出汁につけ麺風にして食べてみたくなりました）

魚介の味や風味が効いているのに後味すっきりスープで最後まで美味しく食べることができました。
お腹に余裕があったら残りのスープでお茶漬けしたいなぁって思うくらいの素敵なスープです。

味はいいのだが、ちょっとドロドロし過ぎで好みではなかった。