ひろ

まず印象的なのはスープの甘み！
少し太めの麺と絡まることで、思わず、すきやきの締めのうどんをいただいている錯覚に陥りました笑
肉もしっかり食べごたえのある食感で大満足
特製箸置きもうれしい限り！
ごちそうさまでした！！！

ガツンとしながらもシャープさのある不思議なスープ
豚ひき肉やゴマ、にんにくなども入り味噌の味わいをより深ています！
ごちそう様でした！！！

贅沢に淡麗と豊潤の食べ比べをしてみました！
豊潤の方は、煮干しの旨味に、昆布や椎茸の旨味が加わり、旨味の相乗効果が起きてます！
淡麗のシャープな感じとは異なり、まろやかさが生まれています！
淡麗と共通して、煮干しのえぐみが全く無く、これぞ煮干しのラーメンの頂点！
といった印象！
麺もパツンとしており、煮干しのスープとの相性バツグン！
どちらが好みかと言われるととてもむずかしいくらいそれぞれの良さのある一杯でした！
ごちそうさまでした！！！！
ちなみに写真奥が淡麗　手前が豊潤です！

さすがのカドヤ食堂さんです！
いつもお店でいただいていますが、これが家でいただける幸せ！！
最高です！！
ごちそう様でした！！！！！

さすが名前の通りにトムヤムクンのパンチがしっかりとくるスープ！！
まさかレモンまで入っているとは！！
辛味と酸味が印象的ですが、下支えする醤油の甘さ！
スープだけでも大満足な一品でした！！
ごちそう様でした！！！

いつもよりは塩味が優しい印象！
麺もいくらか細いイメージ！
ごちそう様でした！！！