アーリー

間違いない！スープ・麺・具材すべて満足。

臭みがなく程よく粘度のある、旨味の強いスープでした。麺と大きなチャーシューも良かった。

ラーメン自体は、やや薄口の「味わい深い昔の中華そば」然としたスープに極細麺、これだけでは少々足りないが、タレで炒めたモヤシとニラ、中でも味の濃いニンニク粒がガツンと来ます！辛味もあり、まだまだ暑い9月、爽快になります。チャーシューが小さいのが３個だったのが残念でしたが・・・。

サーモン自体が極上なだけでなく、旨味の深いスープに、小松菜麺のほのかな苦みが絶妙でした！スープにご飯を入れて雑炊にしたらもう・・。流石の逸品です！

とても香ばしく感じる不思議さ！この香りだけで美味しそう！と思えるスープ。実食するとプレゼンの通りの高い融合感。麺、具材もレベルが高く、瞬く間に完食です！また食べたいですね。

美味しかった。