「非常にバランスのとれたしおそば」by かっちっ:中華蕎麦瑞山しおそば

2024年09月01日

中華蕎麦瑞山しおそば（ラーメン・塩）非常にバランスのとれたしおそば

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

スープは封を開けた瞬間から鶏が香ります。味はあっさりですが、しっかり旨みを感じられ、そぼろ肉のような細かい肉が入っているのも珍しくて良い。
麺もしっかし味もコシもあり全体的に完成度の高いラーメンだと感じました。

麺4.0(細麺)
スープ4.0
チャーシュー4.0