レビュー一覧

なかなか美味しかったです

美味しかったです

是非また購入したいです

スープの味は背脂もしっかり入っていて旨みのある美味いスープでしたが、麺の量が多くコスパが良く感じる反面、最後の方には麺が伸びきってしまっていて少し勿体ない印象でした。かために茹でても最後には伸びていたのでもう少し麺の量を減らすと食べ終わった頃の印象が変わるように個人的には感じました。
チャーシューももう少しパサつきがなければなぁといった感じです。改善点がある分まだまだ伸び代があるラーメンかと思いますので今後に期待しています。

全然美味しくない。
味しなくて、2度と買わない！
金、返して欲しい位💢
今までの、ラーメンは全然美味しく食べれたのにこのお店だけ👊

お店で食べたことなくて宅麺で始めて食べました。
全然美味しくないです。
ガッカリです。
なぜ人気なのかわかりません。

スープは牡蠣が濃厚に出ていますが、雑味はなく口当たりはまろやかで、あっさりかつクリーミーな味わい。
塩味が味を引き締めていますが、塩分濃度は約1.9％とさして高くもなく、バランス良く調和しています。
また牡蠣のアヒージョはニンニクが力強く効いており、溶かすとパンチのある味わいに変化します。
　
麺は加水率やや低めの角刃ストレート中細麺。密度高めで、コシよりも歯切れの良さが活きたタイプ。
スープの吸い上げも良く、麺自体の甘みが一体感を持たせています。
　
付属トッピングの豚肩ロースチャーシューは淡い味付けで、しっとりジューシーな仕上がり。
メンマは胡麻油が香り、ゴリゴリと硬めの食感。
バラ海苔は磯の風味をスープに加えてくれますが、〆のご飯投入で最も存在感を発揮します。
山椒粉は麻味が強く、ピリピリと舌に痺れが残るので、一度に加えずに少しずつ加えて具合を見るとよいです。
　
牡蠣を苦手な人がわざわざ買って食べる事もないと思いますが、
本品はニンニク、海苔、胡麻油、山椒など様々な香りが立っているので、
牡蠣特有の臭みなどは無く、大分食べ易くはなっていると思います。
　
何よりも予約困難なむかんがECで頂ける事がどれだけ有り難い事か、
運良く買えた皆さんにも少しでも伝わればよいなと思います（涙）

スープは山水地鶏も使った佐野実さん＆嶋崎さんリスペクトの淡麗清湯。
スープは鶏水ですが、カエシには原材料表示にある様々な食材を使った複雑なトリックが施されており、
丸鶏のどっしりとした深みと醤油のコクと厚み、キリッとした塩味の後から甘味と旨味が押し寄せてきます。
鶏油は多めですが、雑味のないクリアな風味で、塩分濃度約2.3％のスープのエッジに円みを与えてくれます。
　
麺はややワイド型の中加水角刃中細ストレート。
春よ恋メインの国産ブレンド粉による豊かな甘味、滑らかな麺肌、
ふんわりもっちりとした食感がスープと完璧に調和しています。
　
付属トッピングは炭火で香ばしく低温ローストされたモモ肉とムネ肉の鶏レアチャーシューが1 枚ずつ。
鶏団子はInスープで、しっかりとした下味ともっちりとした弾力に、
生姜の風味、ヤゲン軟骨のこりこりとした食感がアクセントとなっています。
　
ラヲタの間ではもはや説明不要の有名店ですが、鶏水系という事で、
味の系統は69やトイボ、宅麺商品では飯田やLabQあたりと似ていますが、
味の構成やスープと麺の組み合わせには鶏喰にしかないオリジナリティが詰まっています。

どちらかと言うと赤味噌をより感じる
スープでした。
そこに動物系との融合も加わりコクがあって凄く美味しい。

デフォトピ中判豚バラチャーシューも少し薄いけど
トロトロで味付けもよく凄く美味しい。
それ以外のトッピングは自己流で。

麺は太麺でスープをよく持上げます。
自分は少し硬めの茹で加減にしましたが、
軟らかめでもスープに合うと思います。
寧ろ軟らかめで食べれば良かったかなぁ。

終盤におろしニンニクを加えて頂きましたが、
凄く良い味変になり最後まで美味しく完食でした。

ご馳走さまでした。

２人でシェアして食べましたが十分なボリュームでした。
うずらが粉々になっていて少し残念でしたが（泣）思っていたよりマイルドなスープと小麦の風味を感じる麺がとても美味しかったです。
是非また注文したいと思います。ごちそうさまでした。

みじん切りにした玉ねぎに三つ葉がとても合う!
スープも完飲！
チャーシューは、温めすぎてしまったのか固くなってしまいました～
ごちそうさまでした!

ニンニクと生姜が良い感じです。
濃厚で七味がめっちゃ合う!!

ドロっとコッテリをイメージしておりましたが、けっこうサッパリしてました。
チャーシュー温めすぎてしまったのかレア感が無くなってしまった～

透き通ったスープをイメージしておりましたが、実際はそうでもなかった。

もっちりとした麺が美味しかったです。

那須アウトレットへ行きがてら、立ち寄ったお店はいつも行列で何度も諦めていましたが、宅麺で発見し、購入してみました。
お店で食べたことが無いので、なんとも言えませんが辛味噌は期待し過ぎてしまったのか、こんなもんか・・・という感じ。
今度、お店に行ってみたいと思います。

正直牡蠣は得意ではないのですが、牡蠣特有の苦手な磯臭さがアヒージョやのりの香りと相まって逆にいい香りに！
永遠に飲んでいられそうなスープです
おいしかったです！
ごちそうさまでした！！

一口スープをすするとトマトの酸味が感じられますが、それ程トマト感が強い訳ではなく動物系と魚介系の旨味が円やかなスープに仕上げています。平打ち麺はパスタを思わせる歯応えと喉越しでスープに良く合い、大ぶりなチャーシューは食べ応えが有ります。トマチリとは言うものの辛さは控えめなので、辛さが苦手な方でも十分楽しめます。最後はリゾットでシメることをお勧めします。

結論、美味しいけども個人的にはリピするよりも他のお店を選ぶかな…という感じでした。
理由としては他のレビューにもあるようにスープの香りがかなり強い！
正直麺を食べてもチャーシューを食べても獣臭がついて回るので、それも含めて楽しめる人は病みつきになるのではないでしょうか。

麺の食感やチャーシューはとても好みでした。

たまたまキャンペーンの対象であったため購入しましたが、結果的に満足の一杯でした。

もちもちの麺、大判のチャーシューと食感の良いメンマも好みでしたが、なんといってもたっぷり入ったスープがとても美味しかったです。
宅麺ではどうしてもガッツリ・コッテリ系を選んでしまいがちでしたがたまにはこういう滋味深いラーメンもありだな…と思いました。

また頃合いを見てリピートしたいです！

宅麺で色々食べていますが、塩味が強めに感じて旨味は弱めで、濃厚さもなくさっぱり食べれます。
麺は7分でしっかり冷やせばおいしい麺でした！
がっつり！こってり！が好きな方にはおすすめしませんが、さっぱり爽やかなつけ麺が食べたい方におすすめです！

美味しくいただきました！
他のお店でもしじみのラーメンいただいたことはありますが、一味二味違うお味でした！
しじみのスープはどうしても満足できない感じが多かったのですが、こちらは、しじみを満喫できながら、他の旨味がそれを下支えしていて大満足のスープでした！
麺と相性もよく、チャーシューもシジミの風味を邪魔しないのに満足感がある非常にいいトッピングでした！
ごちそう様でした!!

かなり美味しいです。
ヤサイはもやしとキャベツを2分強茹でました。
チャーシューもしっかりと食べ応えもあり、味つけ、ホロホロ具合と文句なしです。
私的にはかなり好みの味です。
味付きアブラも、美味しかったです。別皿が楽しめるので最後まで飽きがきません。
リピート確定です。

大きめな海老ワンタン２個に綺麗な出汁のスープ、麺はプリッとした食感でクオリティが高い。
出汁がやや薄めで若干物足りなく感じたこと、付属チャーシューが脂身多めだった事を除けば、総合的には悪くなかったと感じる。

超人気店とのことで届くのを楽しみにしていました。
鶏が濃厚すぎるものは苦手なのですがこちらは鶏と魚介のバランスが良いからなのか、スープをお皿に入れた瞬間の良い香りにわぁ〜と思わず声が漏れました笑
ちゃんと旨みが濃いのにくどくなくサラッとしていてパクパク食べ進めてしまいました。
チャーシューではなく大葉軟骨入りつくねなのが面白いですね。
若干麺量が物足りない気もしますが物足りないが故にまたすぐ食べたい！と思うような商品でした。
またリピしたいと思います！