「ten」全ての宅麺レビュー

久しぶりに購入できました。
やっぱり美味いですよ。
理屈抜きです。
タダ・・・脂が強烈なので・・・
野菜は、美味しく食べるためにも300ｇ前後盛ることをお勧めします。
なかなか買えないのでかえっていいのかな？
次も必ず狙います。

久しぶりのリピです。
間を開けて食べると今まで見えなかった事が見えますね。
結構脂っこいけど、付属の背脂を入れなければ、出汁が豚骨ですが清湯系ですのであっさりと食べられます。
甘味控えめで僕の嗜好に合ってますが、一味魚粉を入れると辛いけど甘さが増しますね。
味変も楽しめる一杯です。
なので、いきなり一味魚粉をドバっとはやらない方がいいと思います。僕はやっぱり入れない方が好きですが。

この手のつけ麺はたくさんあります。
が、どれも濃かったり甘かったり、魚介が強烈だったり、麵が極太すぎたり、異常に固かったり...
このつけ麺は、それぞれをバランスよく真ん中（普通）に集めた感じです。
無難と言ってしまえばそれまでですが、逆にこの絶妙な普通のバランスは少ない！これは美味いつけ麺だと思います。
つけ麺が好きじゃない方にもお勧めしたい一食です。

つけ麺特有の甘ったるさもなく、野菜でドロドロスープですが脂っこく無いし、くどくないし、麦芽極太麵との相性抜群。
そこにピリッと〆る辛さが何とも言えません。
美味い！リピ確定ですね。すべてのバランスがばっちりです。
辛めが好きな人は是非！！

結構辛いので、辛いのが苦手な人は駄目ですよ。
辛くないベジポタをどうぞ。

久しぶりにリピしました。
なかなか買えないので。。。

つけ麺対して、冷たい麵を温かいスープにつけて食べ、ぬるくなったスープを温め直して食すという食べ方に疑問を持っています。
濃厚だしと、腰のあるワシワシ麵ならインスパイヤ系でいいのでは？と思ってます。が！このつけ麺は、つけ麺じゃないと駄目です。これぞつけ麺！同じことを思ってるつけ麺疑問派の方に是非お勧めです。目から鱗ですよ。

三度の投稿です。
もう何色もリーピートしてますが、どんどんはまっていきます。
なので、4→5に評価UP。
麵も極太過ぎず、チャーシューも食べごたえあるし（脂身が無い時はパサパサして残しますが）バランスがとってもいいです。
宅麵で売ってる間は、ずっとリピする一食です。

アドバイスです。
何度も食べてますが、魚粉は入れない方がいいです。
僕は辛いのが好きですが、辛さのの問題では無く、このラーメンの持っているうまさの特徴が消えてしまいます。
入れるなら、半分食べた後にお試しを。

以前、和歌山に行った際、井出商店でラーメンを食べてから、和歌山ラーメンが好きになりました。でも田舎ではなかなかちゃんとした和歌山ラーメンに出会えなかったのですが、久しぶりに、コレコレ！っと思わせてくれるラーメンに出会うことが出来ました。井出商店の方が好きですが、これはこれで充分おいしいです。リピートしたくなる一杯になりました。

（追加分）
宅麵でいろいろ食べて、僕の好きなラーメンの一つであることが判りました。なかなか買えませんが、入荷した時には必ず購入してます。10食近く食べてますが、やっぱり好きです。もっと販売して欲しいもんですね。てなわけで、評価UPしました（4→5）。

美味いです。
徳島のラーメンだと、チャーシューが薄切りの豚バラだったりしますが、その辺も問題なく普通のチャーシューと言うよりむしろ美味い。また、僕は和歌山ラーメンが好きですが、人に勧める時に醤油くどさが気になります。。。そこをマイルドにした醤油ラーメンの代表選手じゃないかな。お勧めです。

もつ、写真、脂っこそうに見えますが、そんなこと無いです。
控えめの甘味、醤油がたった出汁に、焼いたもつの焦げ目の香ばしさが抜群です。麵は、つけ麺のわりに細めの中太麵ながら腰がばっちり。美味い麵です。トータルバランスが抜群のつけ麺です。
食べ終わったころに、もつ独特の臭みが来ますが、もつの臭みが気にならない方には、是非たべてもらいたい一杯ですね。

龍の家って、とんこつこくあじも僕の嗜好に合ってます。

焼いた煮干しをたっぷり使って...とあったが、そこまで主張はしていません。むしろバランスのいい和風醤油だしです。
麵は、多加水中細平打ち。しっかりモチモチしてます。
チャーシューはパサパサ感はあるものの、バランスは悪くない。
麵がなかなかほぐれないのが気になります。
が、美味い一杯でした。

太麺、濃厚ラーメンは好きですが、麵が冷たくスープの冷めるつけ麺はどうも。。。と思っておりました。
つけ麺の好きでないところをカバーできるし、野菜もおいしく食べられます。味も好みですし、好きですね。

出汁の香て醤油の旨味、低下水の麺とののマッチング、ハイレベルな一杯。甘い出汁が、好き嫌いを分けるかな。

濃いめで甘味の効いた出汁なので、野菜は必須。
合わせる二郎系の極太平打ち麺が美味い。
甘めが嗜好に合わないので、4にしましたがオリジナル制の高いこの一杯は一食の価値あり。

濃いめで甘味の効いた出汁なので、野菜は必須。
合わせる二郎系の極太平打ち麺が美味い。
甘めが嗜好に合わないので、4にしましたがオリジナル制の高いこの一杯は一食の価値あり。

清湯系でこれだけのインパクトと旨味の濃い煮干し出汁はさすがです。お店ではよほどの物と期待する一杯ですね。麺は、低加水だけどグルテン多目？粘り強いパツンと言う感じでした。
冷凍は、不利な部類の物とおもいますが、ハイレベルな一杯でした。上京の際は寄ってみようと思います。

清湯系でこれだけのインパクトと旨味の濃い煮干し出汁はさすがです。お店ではよほどの物と期待する一杯ですね。麺は、低加水だけどグルテン多目？粘り強いパツンと言う感じでした。
冷凍は、不利な部類の物とおもいますが、ハイレベルな一杯でした。上京の際は寄ってみようと思います。

先月久しぶりに食べました。
ニンニクとだしの効いた油の旨味の濃さを改めて感じました。
麺はインスパイヤ定番のワシワシ麺、柔らかいチャーシュー…
トータルマッチング抜群のお勧めラーメンです。
おっさんの僕は、ちょっと飽きちゃったかな。。。

変な甘さ無し、とろとろですがライト気味の出汁、茹でもやし200gと茹でキャベツ50ｇでバランスまずまず。チャーシューは脂身のある腕肉、柔らかさ加減バッチリでした。トータルですごく無難にまとまってる一杯で美味しいのですが、何か個性が欲しいかな？
美味しいのは間違いないので、リピは確実です。

旨い。
かえしの醤油がポイントで、こがし醤油のようなコクとうま味がいいです。
脂は多めでスープ麵に層が出来ます。ごろっとした背脂も美味しいのですが、脂が苦手な人は控えめに。
麵が多くてうま味が濃いので飽きちゃった。
次は、半分ずつ食おうかな。

旨いし、オリジナリティーもあって満足のいく一杯です。

尚、野菜はキャベツ70ｇもやし200ｇ入れました。

久しぶりに再食。
前回食べた時は、チャートよりあっさり系と思いましたが、
以外にこってりに感じました。
濃さは真ん中ですかね。
魚粉は入れても少な目がよろしいようです。

最近出たインスパイヤ系はなかなか買えないので、半年前以上前からあるもので定期的に販売しているものに限定すると、白湯系って3種しか無いですよね。どれも好きですが、最近のやつに似た感じです。これも美味いです。インスパイヤ系はもやし1袋（200g）とキャベツ1/8（50g）を標準的に入れてますが、これもそのりょうでバッチリでした。

十二分屋さんの三食それぞれ再食しました。
納得。チャート通りです。
全部ベースは鶏と貝、鶏白湯で味しっかりのものと、そのライトなのがこの一杯で、清湯醤油の3杯ってことだ。。。
書いてある通りですが、食って納得。
どれも美味い。麵は固めが好き。
順番にまた食おう。

これは、今までに無い一杯です。
ラーメンとはまた違うものですね。
麵はきしめん、スープはラーメンですけど、総合的には醤油味のこってり焼うどん。ってな感じでしょうか。
これはあり。美味い。
また食べます。

再食ですが、やっぱり美味しいです。
黒いのは、富山や京都、大阪の有名店で食べて　あまり好きで無かったのですが、その程度で黒いの全部否定しちゃいけないと･･･
半年前に宅麵で　つくしさんのにチャレンジ。これが美味かった。
また食べましたがやっぱり美味いです。こがしの風味がいいし、塩辛さが他のに比べすっと消え　残らない感じがいいです。
多加水の中太麵との相性もバッチリです。固めじゃ無い方がいいかな。是非お試しあれ。

半年ぶりにリピしました。
感想は、忘れていましたが、前回投稿とほぼ同じように思った次第で。脂少な目、良く言うとほろほろ悪く言うとパサパサチャーシューも嫌いじゃないけど、しょっぱい部分が僕にとっては弱点だな。ご飯片手にガッツリ行きたい人にはバッチリかも。