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ラーメン愛すひとひと ・20代/男性
2024年09月12日
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インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。濃厚ながらもクセのないスープが食べやすいとリピーターも多い。ほろっほろっになるまで柔らく煮込まれたチャーシューや、ワシワシとした食感がクセになる自家製極太麺は食べ応え抜群だ！とろみの効いた乳化スープは、濃厚な旨みがぎゅっと凝縮された完成度の高い仕上がり。もやしとキャベツ、そしてにんにくを入れることを前提に作られているため、ぜひたっぷり用意して臨んで欲しい！
価格
980
円
(税込1,058円)
とろっとろになるまで煮込み上げられた乳化スープは､豚のみならず､鶏ガラ､もみじ､ゲンコツに野菜など､様々な素材から丁寧にダシを取っている｡そこに合わせる醤油も､塩っぽくなりすぎず､最後まで美味しく食べられるよう絶妙なバランスが取れている｡見た目の乳化具合からは想像もできないほどスッキリし臭みもないため。女性にもインスパイア系初心者の方にもぜひおすすめしたい一杯！茹で野菜を入れないとしょっぱくなりやすいので必ず用意した上で召し上がっていただきたい！
麺の上に君臨する大きなチャーシューは､雷そばの代名詞｡お箸だけで崩れそうなほどほろっほろに柔らかく、口の中でもふわっとした噛み心地が良い｡濃いめの味付けに脂身が甘く、濃厚な乳化スープにしっかりと浸せば相性抜群だ！非の打ち所がない完璧に仕上げられたチャーシューは、ボリューム満点ながらも柔らかく食べやすいことから一気に完食してしまうだろう！
大の二郎ファンという店主がこだわって作った自家製麺は､力強い噛み応えが特徴的｡｢ワシワシ｣と食べるという表現が合うように､むちっとした歯切れが楽しめる｡濃厚なスープをしっかり絡めとっても小麦の味わいが負けていない。一噛み一噛みその食感を味わっていくうちに、病みつきになっていることだろう！雷本店だけのこの食感をぜひとも体験してもらいたい｡
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|
| 店舗名 | 雷 北松戸本店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
271-0063
千葉県松戸市北松戸3-1-76 |
| 電話番号 | 047-366-5455 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定休日 | 無 |
富田治
好きなラーメン屋
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受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第1回 ラーメンその他部門大賞
第4回 二郎インスパイア部門賞第1位
第5回 二郎インスパイア部門賞第3位
第6回 二郎インスパイア部門賞第1位
第7回 ラーメン大賞
第8回 二郎インスパイア部門賞第1位
第9回 二郎インスパイア部門賞第1位
第10回 インスパイア大賞
第11回 総合大賞
麺、具入りスープ（チャーシュー）
490g(麺200g)
麺（小麦粉(国内製造)、小麦ふすま、食塩/かんすい）、具入りスープ（豚骨、鶏がら、豚脂、にんにく、豚肉、醤油、ぶどう糖、米、米こうじ、食塩、砂糖、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、酒精、酸味料、着色料(カラメル色素)、香辛料抽出物）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
熱量298kcal
タンパク質11.1g、脂質18.5g、炭水化物21.7g、食塩相当量2.35g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -18℃以下
※本品は「エビ・卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
ラーメン愛すひとひと ・20代/男性
2024年09月12日
0
あかさ ・未回答/男性
2024年07月03日
単純に美味しい！
次郎系、宅麺で安定の美味しさ！
1
cherry ・40代/女性
2024年06月14日
宅麺で数々の二郎系のラーメンを注文し食べましたが、こちらのラーメンが一番美味しかったです！
濃厚だけどしつこくなく、麺もチャーシューも最高。
麺は綺麗な棒状だったのでほぐしやすく上手に茹でることが出来ました。
また注文します。ありがとうございました。
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初めて購入して食べてみました
脳直撃する、圧倒的な美味さに感動。
麺をメインに楽しむ為、
もやしは150グラム程度
濃厚なスープが麺に絡みすごく美味しい
残ったスープにライスは悪魔的
流石です。
名店、中華蕎麦とみ田さんが
生みだすラーメンは日本屈指の味