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旨い。
かえしの醤油がポイントで、こがし醤油のようなコクとうま味がいいです。
脂は多めでスープ麵に層が出来ます。ごろっとした背脂も美味しいのですが、脂が苦手な人は控えめに。
麵が多くてうま味が濃いので飽きちゃった。
次は、半分ずつ食おうかな。

旨いし、オリジナリティーもあって満足のいく一杯です。

尚、野菜はキャベツ70ｇもやし200ｇ入れました。