魔人豚 ラーメン（アブラ増し豚２枚）

ヤサイニンニクアブラマシアブラベツザラでいただきました。
ルーティンの天地返しの後、スープを一口。カエシが効いて、でも塩味は適度なコク深いスープは絶品。これなら飲める。
麺(280g)は極太平打ち縮れ麺でワシワシ。
低加水で麺肌を少しざらつかせているらしく、スープ色に染まっていい感じ。
この麺も美味い。
バラを使ったブタは大判でトロットロ。
こちらは塩味がしっかりとしているので、ヤサイと交互に食べるのに丁度良い。
麺とヤサイ、ブタをリズミカルに食べ進め、最後にスープを流し込んで完食。
バランスがよくレベルが高い店でした。

２人前を４人で分けて食べるべく、シャキニラもやし炒めに豚追加。微乳化スープにゴワワシ麺がワシモシャウマウマ。宅麺のインスパイア系で一番リピしてるなー。半人前でも十分なボリューム。

実店舗には5年ぐらい前に何度かおじゃましたことがあり、とても懐かしい気分になりました。
学生さんがわりと多く訪れてるイメージの魔神豚さんは、二郎系でありながら比較的食べやすく、一緒に行った上司もとても高評価だったのを覚えています。(私も大好きです)
実店舗と同じ味を手軽に自宅でも楽しめる宅麺さんには本当に感謝です。