レビュー一覧

Churachan Kim ・未回答/未回答

2024年10月12日

とにかくうますぎます。
今まで自分の中ランキング1位だった豚星。さんを抜き去りました。
スープも巨大ホロ豚も、他の二郎系には無い不思議な上品さを感じる味わいで、飽きずにどんどん行けます。
麺も太さ固さとカットが絶妙で、もちろんおいしいです。
当分はリピートします。

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メソポタミア ・40代/女性

2024年10月10日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

シャバシャバスープで痺れ重視の、花椒系が強い主張をする台湾ラーメンのような印象。
担々麺に胡麻の濃厚さを求める人には、この一杯は見当外れかもしれない。
黒酢由来なのか複雑な酸味が効いており、痺れも相まってすごく爽やかなスープ。キリッと引き締まった鋭利な味。甘みはほぼないが、旨味はしっかりあるので決して軽い訳ではない。
しっかり噛ませてくる大きめのミンチが旨い。
痺れが強いので、麺の味は麻痺して分からなかったが、食感は最後まで保たれ、中太ながらもワシワシした無骨な食感だった。
これが担々麺かと言われたら私的には違うが、こういう世界もあるのだ、と不思議な説得力に満ちた一杯だった。

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さりちる ・未回答/女性

2024年10月10日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

初めて宅麺さんを利用させていただきました
ドズル社推しでコラボということで購入しました
食べてみて、正直びっくりしました
クオリティが高い!!
冷凍食品と舐めていました…ごめんなさい
これが宅麺のクオリティなんだー!
こちらのお品は、あっさりとした醤油ラーメンで、薄味ながらもしっかりとした味を感じられ、たくさんのチャーシューもペロリといただけました
ワカメとほうれん草をプラスしていただきました
麺は太めの平たい麺で食べ応えがあり、スープとの絡みもよかったです

コラボの箸置きも可愛く、普段使いしちゃってます
推しが食卓にいる幸せが味わえます☺️

3

味音痴 ・40代/男性

2024年10月09日

麺のボリュームがたっぷりで大満足。
用意した野菜もあったので、一度に全部は食べられないほどだった。
うずらの卵が入っていて美味しかった。
チャーシューは柔らかいところだけじゃなく筋っぽいところがあり、しょっぱすぎるところもあってちょっと残念。

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メソポタミア ・40代/女性

2024年10月08日

これが初めての宅麺だったので、この味が自宅で食べてしまえる驚きは筆舌に尽くしがたかった。
この振り切った濃厚さを?自宅で?いつもの器で?いやおかしいだろ…と、夢と現実がごちゃまぜになった非日常感を存分に楽しめた。

これはとにかくお店でしかあり得ない味。
胡麻感と鶏感でポッタポタになったスープ、不思議な緑色の細麺、脳髄を惑わすような八角の香り、マイルドで品のある辛味、文句の付けようがない。
今まで食べてきた担々麺の中で圧倒的に一番濃厚であり、細麺に絡み付く様はパスタを思わせるほどだ。胡麻だけではこうはならないだろう。鶏、しかも、もみじ。この振り切ったとろみの正体はそこか。ベースに鶏白湯のような雰囲気がある。

強いて何か言うなら麺が伸びやすい点と、スープの温めにコツが要る点だろうか。
分離しやすいスープであるから、一旦流水等で解凍して氷のない均一な液体に戻してから温めた方が失敗しにくいだろう。
あと個人的好みで、食感にナッツ類のザクザクした歯応えなど添えると完璧。
酸味や痺れはほとんど感じないので、マイルド路線をお探しの方には太鼓判だと思う。

2

Souma's Daddy ・50代/男性

2024年10月08日

とにもかくにも麺がぶっとい。
豚、鶏の脂とぶし、乾物の旨味たっぷりで旨い。
見た目の印象ほど塩味は強くない。
濃いめが好きな自分としては少し物足りないくらい。
スープ温度が下がるとより乾物の風味をより感じる。
無化調なのかぁ。

麺は極極太ストレート。
6分の茹で時間でもちむにゅ食感。
これはラーメンなのか?と耽ってしまうほどに太い。
にしても初めての感覚。
太い割にスープの持上げはもうちょい欲しいと感じたが、麺自体は風味豊かで旨いのでOKという私見。

具材はスープ入り豚チャーシュー3。
スープ入りじゃない方が嬉しいかなーという感想。
味的には可もなく不可もなくといったところ。

新感覚のラーメンで満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。

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