ファイヤーマウンテンCK ファイヤー味噌タンメン

特製麻婆餡が乗る!旨辛の真髄!

埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有出店し人気絶頂のまま閉店をした「ファイヤーマウンテン」。今回、宅麺限定WEB店舗として復活!旨辛の真髄を堪能できる一杯!

価格 1,010
(税込1,091円)

宅麺スコア
4.667
ラーメンデータベース
89.924
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「ファイヤーマウンテンCK」のこだわり

人気絶頂のまま閉店した伝説の店がWEB限定で復活!

葛飾区亀有に人気店のまま閉店することとなった「ファイヤーマウンテン」。二郎系のラーメン店、他様々ならーめん店で修行した店主は、関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くした。そして、誕生したのが本格旨辛系「ファイヤーマウンテン」!盛りと味で旨辛系の先頭を突っ走りたい!!という店主の想いに応えるように、連日賛同する旨辛ファンが訪れる。

ガツンとくる旨さと辛さ!味噌のコクと合わさるスープ

関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くし完成させた微乳化スープをベースは、豚の旨味だけでなく根菜を大量に使用し、野菜特有の甘みとコクを追加。その二郎系スープに、味噌のコクと旨み、唐辛子の辛さ、ニンニクを加えてガツンとくる旨辛。辛さだけではない旨みとコクが後引くスープは、根菜から抽出されたしっかりとした甘みとコクを堪能できる。旨辛ファンがやみつきになるのもうなずける。

麺は旨辛系の定番『サッポロ製麺』

麺はサッポロ製麺製のストレート中太タイプを使用。食べ応えのあるむっちりした麺を、スープに絡めてすすると、辛さの刺激、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが口いっぱいに広がる。そこに加わるトッピングは、大きな豆腐がゴロッと入った特製麻婆餡。麻婆のコクと刺激的な辛さと、野菜の甘味、味噌の旨味がからまり合い押し寄せる。フュージョンをお楽しみください!

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 ファイヤーマウンテンCK
住所 〒 125-0061
東京都葛飾区亀有5-5-8
電話番号
営業時間

定休日

店主情報

ファイヤーマウンテンCK 店主 鈴木

鈴木

好きなラーメン屋

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第13回 ラーメン部門・その他第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

具入りスープ、麺、具材(麻婆餡)

オススメトッピング
内容量

総重量700g( 麺130g)

原材料名

具入りスープ(豚肉(国産)、豚ゲンコツ(国産)、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ネギ、キクラゲ、ニンジン、ニラ、豚背ガラ、豚背脂、醤油、味醂、塩、唐辛子、味噌、酒/調味料(アミノ酸等)、山椒、胡麻油、胡椒)、麺(小麦粉(国産)、食塩/かん水、ポロピレングリコール、着色剤(ビタミンB1))、具材(麻婆餡(豆腐、片栗粉、唐辛子、味噌))
(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量158kcal
タンパク質5.2g、炭水化物15.5g、脂質8.4g、食塩相当量1.68g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

ハマー ・未回答/未回答

2024年10月11日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

餡なしで美味しい味噌ラーメン。餡を入れるとかなり攻撃的になる。個人的に麻婆餡はもう少し甘くても良いと思う。

0

サウナ社長 ・40代/男性

2024年08月20日

麺:6分 トッピング:ゆで卵、もやし、にんにく
地方に引越してしまったので、こちらの商品は重宝してます。毎度安定の品質、今回はおろしニンニクを入れてみましたが良い感じです。汗だくになりながら〆のご飯と一緒にかきこむと最高ですね。

0

じゃい ・30代/女性

2024年06月22日

何回も買ってます。美味しい!!

0

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