素材の旨みがギュッと凝縮された濃厚スープと、新旬屋特製の自家製手揉み麺!寒い季節に心温まる、新旬屋渾身の一杯!
価格
1,200
円
(税込1,296円)
超濃厚に仕上げられた味噌スープは、口当たりがまろやかで、素材の旨みと甘みがギュッと凝縮されている。ガーリックの香ばしさも絶妙なアクセントとなり、濃厚味噌スープの味わいを一層引き立てている。スープには豚ひき肉が入っており、トッピングには味染みの良い大判の豚バラチャーシューが付属。おすすめトッピングも用意して、心ゆくまで堪能してほしい!
濃厚味噌スープに合わせるのは、新旬屋が誇る特製の手揉み麺。こだわり抜かれた手揉み麺は、プリプリもちもちとした食感が絶品!濃厚スープとこれ以上ないほどに絡み合うため、一口ごとに深い満足感を味わうことができる。味噌ラーメンと手揉み麺の組み合わせは、麺に情熱を注ぐ新旬屋ならでは。半田店主の卓越したセンスが光る一杯に、思わず唸ること間違いなし!冬季限定商品(10月〜4月)のため、忘れずに入手してほしい!
脱サラ後ラーメン学校にて基礎を学びラーメン屋を開業した半田店主。山形の蕎麦屋で出されている、蕎麦の出汁に甘めのかえしを加え、そこに中華麺を入れて提供する「鳥中華」ををもとに仕上げた”鶏中華”。老若男女問わず喜んでもらえるラーメンを作るため、好き嫌いの少ない鶏を主体としたラーメンに。第三回次世代ラーメン決定戦で優勝し、カップラーメン化し全国区の有名店になると、現在では全国のラーメンイベントに出店する人気店に。開業より10年改良を続け完成した、鶏の旨みを堪能できるラーメン。
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店舗名 | 新旬屋本店 |
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住所 |
〒
996-0023
山形県新庄市沖の町3-20 |
電話番号 | 0233-23-4634 |
営業時間 | 昼の部 11時30分~14時30分
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定休日 | 火曜日 |
半田 新也
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第6回 醤油新人賞
麺、具入りスープ(ひき肉)、具材(チャーシュー)
☆もやし/〇バター
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変640g(麺170g)
麺(小麦粉(国内製造)、植物性たん白、食塩/酒精、かんすい)、具入りスープ(味噌、動物油脂、塩こうじ、ガーリック、ごま、生姜、豚そぼろ、発酵調味料、食塩、砂糖、山椒、キャベツエキス、イカ墨/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE))、チャーシュー(豚肉、醤油)、(一部に小麦・いか・豚肉・ごま・大豆を含む)
熱量192kcal
タンパク質6.7g、脂質10g、炭水化物18.8g、食塩相当量1.77g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -18℃以下
※本品は「そば」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。