中華蕎麦 とみ田 つけめんTOKYO-X純粋豚骨

「中華蕎麦 とみ田」のこだわり

もっちりとした粘りのある、圧巻の自家製極太大吟醸麺

白く輝く、滑らかな麺肌は見るだけで美しく、美味しい。小麦一粒一粒を、丁寧に磨き上げた時のみに得られる希少な部分だけを使用した大吟醸麺は、口に含んだ際に感じる上質ななめらかさが、秀逸。ツルツルとした喉越し、もっちりとした粘りのある食感、口の中一杯に広がる小麦の香り、日本最高峰の麺は、ぜひとも最初の一口目は、何もつけずに（または塩だけ少しつけて）召し上がっていただきたい。とみ田の代名詞とも言える極太自家製麺を、この上なく堪能できる、思わずため息が漏れてしまうクオリティだ。

豚と水のみで炊き上げた、臭みやくどさを一切感じないエレガントなスープ

幻の豚TOKYO-Xの豚骨と水のみで炊き出したスープは、臭み、くどさなどの雑味が一切感じられない、高級感ある味わい。クリーミーで粘度、濃度ともに最高レベルだ。「とみ田のつけめんといえば、豚骨魚介」というイメージはやはり根強いが、本店でも一時期こちらのつけめんをメインとして提供していたこともあり、ファンの間では「幻のつけめん」として復活を望む声も多い。栄光を極めた富田店主が、当時、過去を捨て去り、再度チャレンジしたいと志すキッカケとなった思い入れの強い逸品だ。TOKYO-Xのチャーシューも入った、信じられないくらい贅沢な一杯。

進化を止めない王者とみ田

日本一のつけめんと言われて久しい中華蕎麦とみ田。その地位に安住することなく、常に進化を求めチャレンジを続ける。お店に立ち続けることを、自らの使命、人生そのものと言う富田店主は、業界トップを走りながら、後輩店主たちの憧れであり続ける。ラーメンを愛し、つけめんの神様山岸一雄に憧れ、その背中を追い続ける。この先も、進化を止めないとみ田から目が離せない。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー、メンマ）

オススメトッピング

内容量

総重量520g（麺250g）

原材料名

具入りスープ（水、豚骨、豚脂、豚肉、メンマ、醤油、砂糖、酢/かんすい、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等））、麺（小麦粉（国産）、水、食塩）
（一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量273kcal　
タンパク質9.1g、炭水化物32.1g、脂質12g、食塩相当量2.15g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

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