入荷待ち
入荷があったら通知を受ける（517人）
お気に入りに登録する（428人）
JUVENTINO ・40代/男性
2024年12月31日
1
自家製の「濃厚かつお昆布水」と3種のガラと丸鶏を使った深みあるスープ！野毛の地で愛され続ける名店が放つ、淡麗な旨みを幾重にも楽しんで頂ける絶品昆布水つけ麺！
価格
1,500
円
(税込1,620円)
パイウォーターを使用し、鴨ガラ×鶏ガラ×豚背ガラと大山鶏の丸鶏の旨みを独自の温度調節により最大限に引き出した深みのある清湯スープ。そこに醤油のキレが加わり、各々の食材が持つ風味や旨みを絶妙なバランスで余すことなく表現されている。チャーシューは秘伝のタレにつけこみ、低温調理でじっくり丁寧に火入れをし、しっとり柔らかくジューシーに仕上げた風車豚の肩ロース！吊るし焼きをして燻した鴨ロースはスープに浸すと香ばしさを加え、スープが更なる旨みと深みを醸し出す！
麺は全粒粉を使った栄養価の高い特注麺！全粒粉ならではの小麦の香りと歯切れの良い食感を楽しんで頂ける。4種類の昆布を使った自家製の「濃厚かつお昆布水」は、昆布の旨みとほのかなかつお出汁の風味が絶妙に融合した、とろ～り香り高い味わい！淡麗な味わいをとことん追求した己巳が贈る昆布水つけ麺！1杯で幾重にも味わいをお楽しみ頂ける極上の1杯である！
桜木町駅から徒歩5分と好立地のお店は、オシャレなバーのような雰囲気で、BGMのジャズに耳を傾けながら、こだわりのラーメンを堪能することができる。地元の方から観光で訪れる人々まで多くの方から愛され、若い女性お一人でもふらりと立ち寄れるオシャレで居心地の良い空間である。みなとみらいからも徒歩圏でアクセスも最良！是非一度足を運んで頂きたい絶品淡麗拉麺のお店である！
ドゥエ イタリアンのNo.1らぁ麺が登場！
1,200 円
税込1,296円
コク際立つ！厳選素材を贅沢に使ったあじわい深い極上スープ！虜になる絶品中華せいろ！！
1,000 円
税込1,080円
日本が誇るラーメンはこれだ！こだわり抜いた醤油ラーメン
1,450 円
税込1,566円
超行列！昔ながらの中華そばを現代風にアレンジ！
1,512 円
税込1,633円
旨味とキレのハーモニー！ハイレベルでクラシックな中華そば
1,380 円
税込1,490円
唯一無二の極太手打ち麺が新たなラーメンの世界を導き出す！
1,300 円
税込1,404円
鶏白湯×貝の出汁香る、ドロ系濃厚醤油つけ麺！
1,200 円
税込1,296円
老舗おぐら屋から受け継いだ王道の正統派佐野らーめん
1,000 円
税込1,080円
ミシュラン一つ星を取得した日本を代表するラーメン店「鳴龍」
1,500 円
税込1,620円
国産煮干の旨味が凝縮。木更津 ノ貫の代名詞「煮干蕎麦」をご自宅で
1,200 円
税込1,296円
激戦区千葉の超実力派家系ラーメンが新登場！
1,480 円
税込1,598円
香る、小麦と魚介！西日本を代表する銘店から究極の一杯が降臨。
1,500 円
税込1,620円
芳醇な口当たりと豊かな香り！ワンランク上の大人の淡麗塩ラーメン！
1,296 円
税込1,400円
本場横浜より、本物を追求した直球ど真ん中の家系ラーメン！
1,350 円
税込1,458円
名古屋を代表するえびそば専門店が遂に登場！麺と海老に拘った至極の味わいを宅麺でお届け！
1,100 円
税込1,188円
『ベトコン亭 まきた』の味が宅麺で復活！！
1,100 円
税込1,188円
6種類の煮干しの旨みをじっくり抽出した絶品つけ麺！
1,310 円
税込1,415円
銀座の行列店が送る、唯一無二の濃厚つけ麺！
1,300 円
税込1,404円
話題沸騰！2023年オープンの超大型ルーキーが、遂に降臨
1,246 円
税込1,346円
全国トップレベルの二郎インスパイア「豚星。」から、青唐辛子が発売！
1,558 円
税込1,683円
絶品ド濃厚味噌スープがたまらない！ラーメン王国・新潟が誇る名店が登場！
1,186 円
税込1,281円
卵・モチモチ中太麺・醤油ダレが絡み合う、至高のTKMが登場！
1,400 円
税込1,512円
圧倒的旨みと香ばしさ！「鳥取牛骨らーめん」が宅麺に登場！
1,200 円
税込1,296円
記帳必須の名店！帆立に全てをかけた至高の昆布水つけ麺！
1,500 円
税込1,620円
淡麗系の雄！中華そば髙野の王道メニュー「鶏の中華そば」が宅麺に！
1,520 円
税込1,642円
|
|
| 店舗名 | 淡麗拉麺 己巳 |
|---|---|
| 住所 |
〒
231-0064
横浜市中区野毛町2-87-1-1 |
| 電話番号 | 045-315-2515 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00
|
| 定休日 | 不定休 |
小林 真由美
好きなラーメン屋
受賞歴
麺、スープ、昆布水、具材（チャーシュー、メンマ）
☆ねぎ（刻み）/◎海苔/◎味付き玉子/◎温泉玉子
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変585g（麺190g）
麺（小麦粉（国内製造）、卵白、小麦たんぱく、食塩、水あめ/かんすい、酒精、プロピロングリコール）、スープ（鴨ガラ、鶏ガラ、豚背ガラ、大山鶏丸鷄、鶏油、醤油、食塩、酵母エキス、もち米、米こうじ、糖類/調味料（アミノ酸）、カラメル色素）、昆布水（真昆布、厚葉昆布、猫足昆布、醤油、食塩、カツオ節）、具材（チャーシュー（豚肉、鴨肉）、味付きメンマ（メンマ））、（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆を含む）
熱量 133kcal
タンパク質 6.4g、脂質 4.4g、炭水化物 17g、食塩相当量 1.54g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -18℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
JUVENTINO ・40代/男性
2024年12月31日
1
ハンドルネーム ・20代/未回答
2024年12月27日
今まで食べた宅麺の中で一番美味しかった！
昆布水で頂く全粒粉の麺、旨味たっぷりの清湯スープ、チャーシュー、鴨ロース、全てが洗練されていた。
昆布水で頂く麺が美味しくて、8割程度食べた後につけ汁で食べたがそこでまた感動。
麺が足りないと感じるくらい、昆布水もつけ汁も相当美味しかった。
このクオリティのものを自宅で、それも冷凍保存で好きな時に食べれるのは本当に有り難すぎる。
食べてすぐに追加注文させて頂きました！
1
you子 ・40代/女性
2024年10月16日
説明書の通り 作りました！
でも 麺 昆布水 どうせならって キリキリに
氷水で冷やしてから いただきました！
スープは温ですね。
昆布水が絡んだ麺を つけ汁に ぼちゃってしてから
おクチに！
お！ 想像通りの つるっつる～！ スゴイ食感！
スープの鶏さん？の香り、昆布の香り 鼻に抜けていきます！
おお～・・・ ラーメンだけど お蕎麦？ な感覚もありました
私、 麺類は そもそも噛まなずに啜り飲み込みますが
２ ３ 回ほど噛むと クニ！ な歯応えと
小麦？ ラーメン？ の香りを感じ
うん！ 繊細な感覚で独特なバランス！ これ美味しい～！
基本的に 昆布水が麺を覆ってしまいますので
麺の味わいではなく
やや細麺に絡みつく 複雑な風味と
鶏せいろチックなスープと 濃い旨味を
シッカリ 一口で 空気と共に啜って！
その 食感・香り・旨味！ 感じて下さい！
辛味は 七味で調整しました。
3
追加トッピングは九条ネギと海苔。
今日は大晦日、今年の〆に相応しい一杯。
麺は茹で時間3分とつけ麺としてはとても短い。
日本蕎麦の様な見た目と食感で啜りが気持ち良い。
昆布水もしっかりな味付けでそのままでも完食出来る。
つけ汁は一転してとてもラーメンライクなもの。
鶏の旨みが豊かで塩味はしっかり、僅かな酸味も良い。
具材の出来も良くあっと言う前に完食。