レビュー一覧

先日、徳島旅行で一般の方にも受け入れしやすいと口コミにあった「い◯たに」をお邪魔し、徳島ラーメンがとても美味しかったので、行きたかったもぅ一店舗の「王王軒」を食べてみたいと注文してみました。
豚骨臭があまりにキツいラーメン◯◯家、暴君が苦手な私は、ネーミングが豚骨臭増し増しに少し引け目を感じていましたが、いざ食べてみると、めちゃくちゃ美味しい！
全然気にならず、なんなら最後にライスを入れて完飲してました！！
また注文するのは間違いないと思います。
宅麺の送料がもう少し安くなりますように。

辛いですが、旨味がしっかりあるので辛さが得意でない私も美味しく食べ進められました
麺との相性良く　魚粉もいいアクセント
ごちそう様でした！

麺、スープ、トマトソース全て高レベルで、何度も買っています
冷凍による劣化も感じにくい味の系統だと思います

スープも鴨の獣臭さが気になるが、それ以上に麺がとんでもない
麺の味と香りに癖がありすぎて、食べて健康に問題がないか心配になるレベル
期待して買っただけに非常に残念

醤油が立ちすぎていて、全体のバランスが？という感じでした
鴨はおいしかったです！！
ごちそうさまでした！

なりたけ同様背脂チャッチャ系ラーメンです。
スープは言うまでもなくかなり塩味が濃いのでダメな人はダメかも。
ヤサイは必須になり、私はもやしMIXの袋250gとネギを入れましたがもっと入れても問題ないです。
また、ご飯にも非常に合います。
具材は大きめのチャーシュー2枚とメンマですが、メンマの量が他の宅麺のラーメンに比べて多めに入っていたのが良かったです。
スープの脂量は正直インスパイヤ系以上なので、健康が気になる方は月一くらいにしておきましょう。
たまに無性に食べたくなるタイプのラーメンです。

ちょっと自分には美味しさがわからなかった。
麺の匂いがキツくて宅麺で注文した商品で初めて残しました。

一口目のインパクトがやばい。
鶏油と出汁のコク。醤油のバランスが尋常ではない。
麺も美味いがスープが脳天突き抜ける。麺すすったあと、スープ一口、二口、三口、、、麺もつけるの忘れてしまう中毒性。
色んなラーメン食べてきたけど、ちょっと概念覆された。
それほどに衝撃的な一杯。

非常にバランスがとれていました！
食べすすめていても次ら次へと欲しくなるお味
満足しました！
ごちそう様でした！

個人的には全体のバランスがバラバラに感じました
いっそ麺無しで！と思い、スープだけいただきましたが、それでも素材の良さが全く感じられず、、、
あくまで一個人の感想です
ごちそうさまでした

追加トッピングはモヤシとキャベツ、味玉。モヤシは最初半分の100gで調理したが、つけ汁のパワーが強過ぎるので一袋の200gに増量。つけ汁は喉を刺す勢いの辣油の辛味と強めの酸味と塩味、とにかく個々の要素がパワフル。つけ汁の量も物凄いが更に液体脂の量も半端なく、食べ終わってもたっぷり残る始末。具材の豚のクオリティも高い。2枚付属のバラロールで1センチ以上の厚みがありながら歯が要らないと思えるほどに柔らかく味染みも良い。

神谷本店で実際に食べる味に比べると野菜と調味料の甘味が強すぎる。麺は量が多く美味しい。ブタカスアブラのボリュームは素晴らしい。でも初回より進化している。

麺が主役のつけ麺ですね。
小麦の風味と甘みを感じる麺です。
麺量は多いでで完食できるか不安でしたが、
麺が美味しいので、あっという間に完食しました。

スープは濃厚な豚骨魚介。そこに醤油の香ばしい香りがします。

煮干しのスープだけだと少しえぐみがでてしまうところ、
背脂がスープにマイルドにさせてますね。
煮干し・醤油・背脂の量のバランスが絶妙で旨いです。
その濃厚なスープに、太麺も相性よく、美味しかったです。

スープはかなり油が多めですね。
油が多いために、豚骨魚介の風味がぼんやりしちゃいます。
店舗でも何度も食べてますが、別物でした。

唐辛子が使われているということで、けっこう辛いのかな？と思ったら、
そこまで辛味は強くないですね。
濃厚でマイルドな家系スープに、辛味というインパクトが加わるので、
スープの濃厚さに飽きることなく、グビグビ飲んでしまいますね。
ご飯との相性も最高です。

スープの甘み、塩味、油など多めで濃厚です。
他の二郎系と比べても、頭一つ分飛びぬけているかな？
麺も平打ちの極太麺で、濃厚なスープとも相性がいいです。
パンチがあって若い人には受けそうな二郎系だと思います。
ただ、おじさんな自分にとっては、少し濃厚(しょっぱ)すぎたかな？

全体的に濃い甘味のある味付け。麺は太い丸麺でややヌメリのあるツルネチョな舌触り…。豚は大きくて食べ応えあるが豚の臭みが残っている。太メンマは食感も風味もよかった。麺、スープ、返し、具材がそれぞれ別パックにしてあり味が混ざらないよう配慮がされているのが良い。

少ししか食べなかったが、美味しく感じた。

甘みが強い為、途中から飽きてしまうかも。

リピートはあり！

スープの味がだいぶしょっぱく途中から食欲がなくなる程。

麺は普通。

リピートとは絶対になし

スープにはにんにく、生姜、山椒などの香辛料が効きすぎていて、味噌の甘みを打ち消していた。麺は短く量も少なくてスープが結構余るので、ご飯を入れるなどして楽しめると思う。

まるでLANケーブルの様な極太で凶悪な見た目をした麺は15分茹でてもまだ芯が残る

スープは甘じょっぱくも何だかクセになる味わいで非常に中毒性があって麺を啜る箸が止まらなくなって病みつきになる（生卵ですき焼き風に食べるのもおすすめ）

具材はもやしとキャベツをクタクタ一歩手前まで茹でてトッピングするのがおすすめ、もちろんニンニクも忘れずに

豚がお店と同じクオリティで、まさに飲める豚だったのは有り難い

もう一つあるので、今度は乾燥桜えびを加えてえびラーメンにアレンジしてみようかと

八丁味噌の甘めのスープにホロホロのチャーシューが入っていて味噌煮込み風のスープになってます。麺は極太のうどんの様な物でススルよりは噛む麺で吉田うどんの様なゴワゴワした麺でトータル的にはラーメンよりはうどんに近い味わいです。コスパが高いかな

スープの量が汁なし？位すくない。