レビュー一覧

宅麺のインスパイア系で圧倒的にNo.1ですね。
常に入荷待ちなので皆さんも分かっておられるのでしょう。
大きな豚が必ず２個入ってますしスープもトロトロ乳化スープ。
ゴワゴワ麺と絡んでもう最高。
もちろん野菜とニンニクはマシマシで。
二郎のない地域に引っ越しましたが、
二郎が無くても平気なのは宅麺さんとちばからさんのおかげです。

に向いてると思います。

スープが結構強くて好みははっきり分かれるかと。
鰹系の強い風味は結構好きなので3.5というところでしょうか

ただ麺が物足りないも少し太い麺だと合うのではないかと。

元々味噌ラーメン好きだからという事もあるのかもしれませんが
かなり美味しいと思いました
味噌ラーメンで重要なのはスープに負けない太い麺が重要だと個人的に思っておりますがこちらの麺は本当に美味しかったです

冬にバターのせてもう一度食べる事を夢想してます

漫画を見て注文してしまいました、
牛骨？？味噌？？？と半信半疑でしたが牛骨の味が甘くて味噌にぴったりでした。
札幌味噌ラーメンとは違う、味噌ラーメン食べていて楽しかったです。
ただ、もう少し麺に強さというかコシ、太さがあったらさらに美味しくなるのではと思いました。

あ、そうそう。残ったスープで鍋野菜、冷凍うどんと合わせて鍋焼きうどんすると美味しいですよ

はっきり言って野菜ベｰスのとろとろ豚骨魚介スｰプと詠っているのが分からんかったです。
野菜の甘みというより豚骨魚介の方がずっと勝っているように感じたので、野菜の甘み、うまさを感じられたら深みのあるスープになるのではないでしょうか
まずくはなかったのという意味で☆２つということで

スープに味がついていない（おそらくかえしの入れ忘れ）トラブルがありまして、出汁のみのスープを味わえる珍しい機会がありました。（その後商品を再送して頂きましたが）
スープが繊細で臭みなくいい味わいです。青さとのマッチングがよく、あっさりした豚骨スープに仕上がってます。
コテコテでないとダメな人にはすすめませんが、すべてのマッチングがよく、こんなにあっさりした豚骨ラーメンは試す価値ありと思います。

インスパイヤ系が好きなので基本的に豚骨醤油が好きなのですが、味噌ベースのこのラーメンを食べてみました。麵もモチモチしておいしいし、チャーシューが多めで食べごたえばっちりです。
僕は、やっぱり醤油味が好きなので少し評価は下がっちゃいますが、ガッツリ味噌好きが好きな方にはお勧めです。

こってりのビジュアル、家系はこんなもんと思いながら、スープをすすた瞬間、しょっぱい...。
こってりも、気にならないし麵も好き、のりもチャーシューもしょっぱくなかったらそれなりです。インスパイヤ系も好きですが、今まで宅麵で食った中で一番しょっぱいです。塩っくどいのが好きな人にはいいかも。

普通に美味しかったですが、スープの塩分が高めでした。
もう少し塩分控えめで野菜の甘みが出てくれば良い感じになると思います。

普通に美味しかったのですが、あえてつけ麺で提供せず味噌ラーメンとして提供した方が良い味です。
スープに入っているお肉は臭みが強いので改善した方が良いですね。

麺がモチモチの太麺でス－プと絡まって美味しいです。解説書におじやで〆とうたってますが、油分が多いのでこってりラ－メンとして頂いたほうがいいと思います。

初めての感じでおいしく頂きました。ご飯とも合い最後まで堪能しました。ただス－プも具材も少ないのが残念です。

子供は、喜んでいました。

濃厚な豚骨醤油スープで美味かったですが、鶏油が無いので若干物足りなさを感じました。家系を期待するとちょっと違う感じがします。

インスパイア系なのでアブラはご愛嬌☆塩っけは程良く、クセ臭みのない真っ直ぐなスープ。味は誰が食べてもウマイ！と感じるレベル。茹で野菜は必須です！量も申し分ない。常人ならこの日はこの一食で完結できる。食費1日１０００円♪

トッピングのキクラゲ、脂身少な目なチャーシュー、そして煮干しのダシが良く、背脂のアブラっぽさを良い具合に中和しています。ガッツリメシにも呑み後の〆もイケる。

なかなか出会えないレベルのトンコツ「臭い」ラーメン。好みは分かれると思うけど、この個性はなかなか出会えない！この味は経験しないともったいないと思います！

チャーシューに惹かれて購入しました。大きさもそうですが厚みもあり驚きました。炭の香りもして美味しかったです。

最高までは行かないが、そこそこ美味しい味噌ラーメン。
麺の感触は非常に良かった。

麺、つゆ、具材どれもが好みでした。
あっさりしていますが、しっかり魚介系の風味が生きていると感じました。
トッピングに卵、ネギ、海苔、水菜をのせて、相当のボリュームがあったのですが、83歳の母が美味しいとペロリと完食したのにはびっくりしました。
良い意味で無難な味ではないかと思います。

他の方も書かれている通り、麺のインパクトや味に関しては
非常に優れていると思います。
ただし、チャーシューの実物のがっかり感と全体の量を鑑みて
この値段は少し手の出し辛いお店というのが素直な印象です。

都内にもぼちぼち出店してきている台湾まぜそば。
外食することなく、こころさんのまぜそばいただきました。
美味しい！ひき肉がガツンとちょい辛でおいしい。
たれをかけるとしょっぱすぎるので、翌日の追い飯に活用しました。トッピングはおうちで色々アレンジ可能。
太麺で全粒粉なのがうれしい。あまりの美味しさに某店も食べに行きましたが、こちらの方がおいしいです。りぴ決定！頑張ってください。

冷凍された麺がいくぶん短く折れてしまっていた為、ちょっと残念な感じに。
ビニール袋から出す時は要注意です。
スープは凄くマイルドで美味しかったです。
また食べたいと思うラーメンでした。

麺は太麺で程よい弾力がありスープがよく絡んで美味しかったです。
肝心のスープですが、味はいいのに如何せんしょっぱ過ぎてこのままではちょっと飲めないです。
これが濃口という事なのでしょうか？

学生時代に百麺近くに住んでおり、初めて食べた時から濃厚かつスッキリした絶品スープとシコシコの太麺、その後に替玉で食べる細麺の２種類の楽しみ方に魅了され、通っていました。
就職で関西に移り、食べる機会が減りましたが、出張やプライベートで関東に行った時には百麺を食べに行っていました。
その百麺が、こうして家で食べられるなんて夢の様です！
ありがとうございます！
これからも宅麺で買えるようにお願いします！
欲を言うなら、絶品ラフティーのトッピングがあれば尚良いです！