レビュー一覧

２回ほど既に注文させてもらっていますが、激うまです。
今まで食べた中で個人的には一番好きですね。

魚介、特に鰹節が効いた甘目の醤油出汁です。
麵は中太の低加水気味の麺で、ポクポクした感じで腰は弱め。
チャーシューは豚バラでトロっとして美味しいです。
ほぐしの方はくどかった。。。
僕の嗜好にはちょっと合わなかったかな。

せんだいの旨さは塩味にあり！商品化して下さい！

なかなかアブラのもうまく宅麺の中でのインスパイア系では上位！もう少し大きい肉か肉の量が多ければ１位になれるポテンシャルあり。リピートの可能性大。

表題の通り。旨味よりもショッパさが先行する。まぜそばと比べるとラーメンに軍配。リピートなし。

粘度の低いラーメンのようなスープでしたが、物足りなさを感じずに美味しく食べれました。柚子胡椒がトッピングについていれば評価を５にしたと思います

これぞ濃厚魚介つけ麺って感じで美味しかったです。またリピしたいと思いましいた。トッピングがもう少しボリュームがあれば評価を５にしました。

臭みもなく無難に完食です。

後味にももたれない感じのレベルのこってり感もあり、無難に完食できる感じです。

チャーシューがたくさん入っており、柔くおいしかった。麺も伸びにくく、固めにしていただきました。

こってりだけどしつこくない。
低加水気味の中太麵もこしがあってもちもち。
味は、こってりのわりに少し薄めかな。
そこに醤油と八角の効いたトロトロチャーシューのマッチングが
バッチリです。鶏チャーシューは可もなく不可もなく。。。
ちょっと甘目のメンマは今一つかな。
トータルでお勧めしたい一杯でした。

写真に写っている団子は、すり身の団子かなと勝手に思っていたら、火の通った身を細かくすり身にしたもので、ペースと状になってました。
味は、少し濃いめの塩ラーメンに上記鯛がはいっている、そのままの味かな。ペーストを全部最初から溶いちゃったので味の変化を楽しむべきだったかな、と思います。けど特別では無いかな。普通です。塩ラーメン好きには嗜好が変わっていいかもです。

獣臭は苦手な方ですけど、これは臭いけど美味い。
家系と和歌山ラーメンを足して2で割ったようなラーメンです。
麵も2種類味わえるし、一度で2度おいしいラーメン。
豚骨醤油好きの方は是非！
僕もリピ確定。

あっさりスープに魚介がしっかり主張してて、好みの味。柚子がまたさわやかな香りと、優しい味わいにしてくれ美味しかった。

これぞ、つけ麺って感じで美味しかったです。安定感抜群。

最初の期待値が高かったせいかもしれませんが・・・　普通のあっさりしたつけ麺でした。お店で食べるともっと美味しいのかもしれません。

もやし250g+キャベツ100g+刻みニンニク3片でいただきました。アブラを全部入れてもそれほどこってりと感じないのはスープのおかげなのか、私が病んでいるからなのか?
インスパイア系して平均点はクリアしていると思います。入門編としてはok、重症患者(?)にはあまりお勧めしないといったところでしょうか。

宅麺の名だたる秀逸な醤油ラーメンの中で、ちよださんが一番好みです。
ダシがものすごくしっかりしていて、他のレビューにある通りあっさりではないという表現も納得。無化調でこれだけの味が出せるなんて驚愕です。文句なく星５、絶対リピートします。

ちぢれ麺がグッド。スープは浮いている脂も少なく、ダシが生きています。チャーシューも縦長に大きくグッド。量もたっぷりで高いクオリティに感じました。

麺がもっちもちですごく美味しかった。
スープは味濃いめで背脂たっぷり。説明書にはもやしなどを別途用意するよう奨励されてました。チャーシューも大きめ。魚粉付。この手のらーめん好きには満足度が高いと思います。点数３なのは個人的に脂がきつかったからです。ごめんなさい＞＜

やや大きめのチャーシュー1枚、ほうれん草、そして丼ぶりを覆い尽くさんばかりの大きい海苔が何枚もついてきます。
用意するのはネギとライスくらい。
味もクセがなく、刻みショウガと醤油漬けニンニクも良いアクセント。さらに醤油ダレとチーユが付属し好みの味に調整可能。
満足度は高いと思います。

クセのない中華そば。スープは透き通って脂がほとんどない。麺はストレート。小さめのチャーシュー2枚とメンマ付。

おいしいです。
淡麗好きにはマッチすると思います。
でも、具が寂しい･･･。
鯛ペーストも溶いてしまえばそんなに･･･という感じです。
ただ、残りスープにご飯を入れておじや、
という鯛ならではの王道締めはばっちりハマリます。

インスパイア系は本来苦手なのですが、美味しくいただくことができました。地方では昔ながらのラーメンが多いので重宝しています。

これまで通常サイズのつけそばを注文していましたが、どうも物足りないと感じていました。男盛りはそんな私も納得のボリュームです。関東圏に暮らしていたのに地方に住まざる得なくなった方には本当にありがたい通販だと思います。