「ラーメン公務員」全ての宅麺レビュー

ボリュームがしっかりある二郎系。食べ応えあり、おいしいで間違いありません。醤油スープもしっかりど真ん中を貫くバランスの良さで、満足な一杯でした。

チャーシューは画像を見てわかる通り迫力ある量が入っています。とろとろ柔らかに煮込まれた豚。これに注目を持って行かれますが、チャーシュー以外を見た時に意外だったのが、あっさりした優しい豚骨醤油ラーメンだったこと。麺も中太なので、ほかの二郎系よりも細めだし、何よりもスープが少し甘みを感じて優しい味わい。これがかなり意外でしたが、美味しくいただきました。

旨辛の一杯。塩味、辛味、脂身のどれをとってもちょうどいい。だから、ボリュームが凄くても最後まで美味しく食べられます。これはリピートします。

結構気になっていたこの商品。個人的にトマト自体はそこまで得意ではないので、正直どうかなーと思っていたのですが、美味い。あくまで豚骨の旨味が凝縮したスープに、若干のトマトの風味が乗った感じ。トマトって言われないと気づかなかったかも。チャーシューも部位別に2枚入っていて、満足度高めです。バジルを入れると洋風な味わいに一気に変化するのですが、もともとスープが塩分多め（しょっぱい）ので、バジルが加わるとさらに体感としてしょっぱさが増す気がしました。そこは注意が必要かと思います。でも、変にトマトトマトしてなくて、しっかり旨味を感じられるスープに、お腹いっぱいになるワシワシ麺。大変満足な一杯でした。

ジャンクジャンクと煽ってきますが、そこら辺の二郎系に比べれば、ペロリと食べれちゃいます。まあジャンクには間違いないでしょうけれど。他のレビューにもある通り、豚が結構おいしいです。最近、美味しいけれど、油がくどくて食べ切るのがきついと感じることが多い二郎系ですが、そんな中でも最後まで美味しく食べることができ、質も大変満足な一杯でした。

美味いです。麺の食感は、完全にインスパイア系なのですが、味はしっかり焼きそばです。味付け油で炒めることもあり、油の旨みがしっかり絡んできます。チャーシューもゴロゴロしていて、食べ応えは◎。味が薄い、というコメントが目立ちますが、ミックス野菜とともに炒めて食べても、バッチリ丁度いい味の濃さでした。かなーりお腹いっぱいになりましたが、また食べたいです。

スープから伝わる濃厚な豚の旨味。これに尽きると思います。量も質も、満足できる一杯でした。

気になっていた富士丸をようやく入手しました。スープはバランスが取れていて、豚や野菜の旨味が閉じ込められています。豚も大きく、ブタカスアブラはかなり醤油の味が濃いので、別皿に用意してつけ麺の要領で食べると美味しくいただけます。そして個人的に1番印象的だったのが麺。1日寝かせたものと、当日打った麺をブレンドしているとのことですが、スープに負けず劣らず、小麦の香りが非常に強く感じられました。今や、富士丸系ラーメンは数多くありますが、その原点を味わってみてはいかがでしょうか。

シンプルな見た目ですが、旨味がすごいです。チャーシューは2種類入っていて、それぞれ違った味わいを楽しめます。麺は細ストレートで、透き通った醤油スープをしっかり引き上げます。こだわりまくった一杯ってこういうものを言うんですね。完成度が高く、大変満足できる一杯でした。

夢のラーメンが大好きで、何度もリピートしているため、同店のこちらの商品も気になり購入。ピリ辛脂が加わって、楽しめますね。別皿にして、麺や茹で野菜を通して食べるのも良し。今回届いた商品は、良い意味で豚が大き過ぎました（中が解凍しきれないくらい...）。所謂端豚ってやつですね。今後もインパクトのある、おいしいラーメンを作り続けてください。

以前、通常のスタ満ソバを食べ、その衝撃が忘れられなく今回も購入。唐辛子の辛さが加わり、さらにインパクトが強まり、病みつきになる美味さでした。具材がゴロゴロ入っているのが良いですね。

俺の生きる道白山店と比べると、スープは生姜が効いていて、少しスッキリとした印象。豚は柔らかくて味もしっかり染みていて満足です。麺も小麦の風味がプンプンで間違い無し。茹で野菜の上に、味付けアブラを乗せて食べるのも、最高です。

豚のインパクトは、他店のインスパイア系メニューに比べても引けをとりません。口に入れるととトロットロ。麺は全粒粉ですね。プリプリした食感が良いです。スープは乳化したコッテリ系ですが、全体的に調和が取れていて安心して食べられます。アブラもほぐし肉とミックスされていて、肉の旨味もしっかり感じられました。茹で野菜と一緒に食べると箸が止まらない。今度は是非店舗に行って食べてみたい。満足の一杯でした。

所謂ネオクラシック系ってやつでしょうか。スープは醤油のキレに加え、具材の旨みがしっかり伝わってきます。麺は中太ちぢれでモチモチシコシコ。決して多い麺量ではありませんが、食べ応えがあります。チャーシューは炙りの香りがのってきて、スープや麺に負けず劣らずで主張してきます。背脂がいいアクセントになっていますね。スープを飲み干してしまいました。ごちそうさま。

これは中毒性があります。そしてスタミナ満点。スタ満そばの名に偽りはありません。背脂がかなりの量入っているので、摂取し過ぎには注意が必要ですが、ご飯片手に食べたい一杯です。はらぺこの時にガッツリ行きたい。

醤油の旨味の奥深さが凄いです。思わずスープを飲み干してしまいました。背脂が浮いているのもプラス。しっかり食べ応えがあります。麺は細ストレートで、スープとの相性もマル。チャーシューも炙りとそうでないものの2種類が入っており、味の違いも楽しめます。ごちそうさまでした。

ほうれん草とチャーシューのボリュームも最高。海苔を含めて、このセットで完結するのが良いですね。麺は短め。スープは豚骨の旨みに、醤油のキレが調和し、少し塩分を感じながらもついついレンゲが止まらない。トータルとして逸品です。ライスを片手にどうぞ。

キリッとした醤油のパンチが効いた、濃いめのスープ自体に満足感があります。麺も大盛り、チャーシューも大盛りで大満足。味は濃いので、もやしを茹でてトッピングすべし。

間違いない美味さです。麺だけで相当な量があるので、もやしなどの野菜も乗せるとキツいかも知れません。なんと言っても豚の塊が最高です。

ガツンとくる豚骨の旨味。醤油の旨味。美味いです。麺も硬めに茹でると、その主張の強いスープの中に居ながらも、麺自体の主張も負けておらず、相乗効果を発揮。ネギをたっぷりかけて召し上がれ。

塩のスッキリさが頭に突き刺さる一杯。見た目もスッキリしていながらも、奥深いスープ。そこにかける手間ひまが垣間見れます。チャーシュー一枚にしても妥協など一切無し。究極とまで呼べる塩ラーメンでしょう。

つけ麺といえばとみ田。このつけダレは唯一無二です。味わいの深みがすごい。そして麺も特徴があります。麺量も大満足な逸品。

写真はシンプル。実際の見た目もシンプル。ザ・中華そば。でもその旨味、その味わいの奥深さは流石の一言です。もう山形県内で醤油ラーメンカテゴリでこの一杯に並ぶものなどないのでは無いでしょうか。具材や麺、全てにおいて一切の妥協無き逸品です。

見た目とは裏腹に、優しい味わいのスープです。濃いめの味付けなので、もやしなど野菜は必須でしょう。優しいとは言っても、しっかりがっしりインスパイア系。美味いです。

こんなに食べ応えのある豚は初めてでした。肉にかぶりつく、という表現が適切でしょうか。スープも病みつきになる美味さです。