「やんやん」全ての宅麺レビュー

魚介豚骨のスープに魚粉を追加投入し、つるつるの平打ち太麺をスープに潜らせるとマイルドながらコクのあるつけ麺が楽しめます。麺のツルシコは良いのですが、もう少し小麦の風味を感じられると良いと思います。これぞつけ麺の一杯です。

ベースの豚骨スープが臭みの少ない味変するのが勿体無い位の美味しいスープです。後からトマベジを投入すると数種類のハーブとトマトの酸味でイタリアン風味に変わり、ものすごく美味しくなり麺量も多いので色々な人におすすめのらーめんです。

色々な出汁が絶妙なバランスで非常に美味しいスープで、麺との相性も抜群なので満足度の高いラーメンです。

ベジポタつけ麺ですが動物系の味をベースに感じる味わいで、甘味の強いつけ麺ですが、全粒粉の麺と絡み極上の濃厚つけ麺です。ベジポタなので重くなく麺の量が少なく感じるくらいです。チャーシューは柔らかいうまみのあるもので、美味しい一杯です。
価格はもう少し安いとありがたいかな…と思います。

臭みの無い濃厚な鶏白湯で丁寧な仕事が感じられる非常に美味しいスープです。麺も全粒粉で小麦の美味しさがありスープとの絡みが最高です。価格面で高い感じですが最高の一杯には変わりないかなと思います。

旨味の強いつけ汁に全粒粉のモチシコ麺がすごく美味しく最高のつけ麺です。
トッピングのチャーシューも美味しくつけ麺の中でも最高の一杯でした。

豚骨魚介スープの中に野菜の旨味が合わさったベジポタスープは麺との相性もよくマイルドな味わいで食べやすい。美味しいつけ麺でいした。

透明度の高いスープにモチモチの多加水麺は相性が良く完成度の高い最高の一杯です。色々な人に受け入れられる一杯です。

スープは豚骨の臭みがない優しい家系ラーメンで、幅広い人に受け入れられる美味しいらーめんです。味濃いめ・油多めを普段食べる人には物足りないかも…ですが、僕には非常にマッチする味です。
トッピングもレンソウ・海苔・チャーシューと定番でGood
鰹の旨味はあまり感じません。

豚骨醤油ベースのスープは少し甘味があり、バランス良く食べられます。パンチを求めるならニンニクトッピングは必須になりますが、私はデフォで食べました。チャーシューのボリュームもあり極太麺をワシワシ食べる満足度は高いと思います。

袋を開けた瞬間は魚の匂いが気になり、ビミョーな感覚を覚えましたが、器に盛り麺を食べた瞬間　透き通った真鯛出汁スープを飲み干してしまうほどお気に入りの一杯となりました。。

魚介の出汁と鶏ガラの透明スープが極上の塩ラーメンです。細麺のストレート麺でスープとの相性が良くメンマやチャーシューも出来が良く満足出来る一杯です。

豚骨ではなく鶏ベースのつけ麺の為に、バランスが良く飽きのこない美味しいつけ麺です。麺はつるつるのストレート麺でスープは粘度があるので、麺に絡み最高の一杯となります。
この値札では高いかなと思います。海苔も無いし…

一口目から濃厚で魚介の甘味が感じられるスープで思わず笑みがこぼれる美味さです。小麦の香りが感じられる麺がスープを持ち上げ最高な一杯です。

丼から立ち上がるスープの香りが凄く良く何度でもスープを飲みたくなるような感じです。低加水のプチとした全粒粉の麺もよく合い非常に完成度の高い塩ラーメンです。少しだけ塩味を強く感じたのが気になったかな

丼から立ち上がるスープの香りが凄く良く何度でもスープを飲みたくなるような感じです。低加水のプチとした全粒粉の麺もよく合い非常に完成度の高い塩ラーメンです。少しだけ塩味を強く感じたのが気になったかな

透明な鶏ガラスープでスッキリの中にコクのある青湯スープです。多加水の縮れ麺はプリッとして美味しいです。少し麺の長さが短いかな?チャーシューは少しだけクセが気になりました。

生姜の効いた鶏ワンタンが絶品で６個も入っていて満足度高いです。スープはキリッとした醤油で少し濃い目に感じます。多加水麺の縮れ麺も良いですね

乳化されたスープは甘味がありますが塩味もあるのでチャーシューがかなりしょっぱいです。極太の麺は小麦の味わいが楽しめる面白い麺ですが啜るのは無理です。

スッキリコクのあるスープが完成された一杯ですが鶏油の調整が必要なところと豚チャーシューの仕上がりが残念でした

鰹節といりこで奥深い味わいで完成された一杯です。残念なのはチャーシューが勿体ない仕上がりでバランスが悪くなってる印象です

ニンニクも゙大量お肉も大量のガッツリラーメンです。ポン酢と生卵でさっぱり食べれるので良いと思います。

スープの表面に油が張るほどコッテリした物で塩味が強いのでライスやキャベツのトッピングがあいそうです。麺の長さが短いのですする感覚ではないかも

スープの色はセメント系ですが苦味もなく美味しい煮干しスープです。低加水の細麺ストレートも良くパッツリ食べれます。

煮干しの旨味と淡麗な清湯スープに背脂がたっぷりと覆いコクのあるスープとなっています。細めのストレート麺との絡みも良く纏まりのある一杯です。