「やんやん」全ての宅麺レビュー

あぶらが表面に覆い煮干を感じる濃厚なつけ汁です。ちょっと量が少なめです。ツルッとした麺がすごく美味しく味変のスダチや黒七味とあっと言う間に完食です。

醤油のキレと程良い油が丁度良いタレです。結構タレの量が多めです。ボリュームのある豚肉とフライドオニオンも良いです。

味噌の風味やコクと背脂の甘味が良く美味しいスープです。ちぢれ麵がまた良く合い美味しさが詰まった一杯です。美味しいチャーシューはもう少し量が多いと良いです。

味噌のコクと風味が最高で玉ねぎ、ニンニク、ニラが染みて美味しいスープです。そこにゴロゴロした豚肉とピリ辛背脂が量を調整出来てすごく濃厚な一杯です。ライスと生卵は必須です。生卵に付けながら食べても美味しいです。

ツルっとしたコシのある麺が旨味のつまった清湯スープに絡みすごく美味しい一杯です。具材も真河豚が４つも入っていて価格は高いですが満足感の高いラーメンです。若干具材がスープに溶け込み清湯スープを濁らしていた点が気になったけど、そっとスープを注げば良かったのかな

魚介の旨味とラードの香り野菜の甘味が加わった塩ベースの鶏白湯スープで（醤油も加え）、すごく美味しいです。多加水の中太ちぢれ麵はスープとの絡みも良くツルシコです。ホロッとしたチャーシューやコリっとしたメンマも味付けが良くまたひき肉が良い仕事をしています。美味しい一杯です。

肉系と魚介系が濃厚にあわさりドロッとしたすごく美味しいつけ汁で食べ終わると口の中で余韻がひろがり最高のつけ麺です。ツルっとした麺にチャーシューは3種類、メンマ、筍ゆばとトッピングも豊富で最高の一杯です。

豚骨の旨味と醤油のキレがよくでたすごく好みのスープでモッチリした麺との相性バッチリです。チャーシューはホロッとしてますが少しクサミがあるものでしたが全体的にすごく美味しいラーメンです。

ニンニクと胡椒の辛味の中に醤油スープの甘さが加わり辛いながら美味しく食べ進める事が出来るラーメンです。背脂は量を調整できるし豚肉のボリュームが凄いです。生卵を絡めてすき焼き風にしても良いかと思います。白菜とワカメの量をもう少し増やしてくれると優しい味わいになるのでは…追加トッピングをありです。身体が温まりました。

スッキリした清湯スープで鶏と貝の旨味が美味しいです。パッとした麺とホロホロチャーシューが美味しい一杯です。海藻類のトッピングは合います。

濃厚なつけ汁なのにバランスが良く甘味のある美味しい物で、麺はツル・モチとした物で長めに茹でた方が良いかも。10分でも比較的固めでした。

豚骨と鶏ガラでバランスの良いスープで家系の様な豚骨と醤油の感じはないが、美味しいスープです。海苔が7枚入っているのでライスと一緒に食べるのをオススメします。チャーシューはもっと厚く食感があるのが好みかな。万人受けする一杯です。

濃厚な豚骨ながら臭みがなく旨味一杯の美味しいスープです。極細麺はスープと絡みバランスが良くホロホロの柔らかいチャーシューも美味しい一杯です。

豚の旨味と煮干しの旨味を醤油が美味くまとめたスープでコクがあり美味しいです。多加水のちぢれ麵がまたスープと良く絡み最高の一杯です。

色々な担々麺を食べてきましたが、シビカラ具合やスパイス感がバランス良くすごく美味しい担々麺です。パツンとした低加水の麺と共に美味しい一杯です。シビカラ苦手な僕でもスープを完飲できました。

旨味があふれる美味しいスープにモチっとした麺がすごく合います。野菜はキャベツにモヤシたっぷり入れても美味しいです。最高の1杯です。

節がスープに溶け込みサラサラした感じですが、焦がし醤油と動物系がバランス良くて美味しいスープです。全粒粉の麺はスープに合い、トッピングのコリコリ山クラゲやトロッとチャーシューも美味しい一杯です。

豚の旨味がありバランスの良い微乳化スープで低加水の麺と相性抜群です。ホロホロの豚は塊で食べ応えもありメンマも良いアクセントになってます。

甘味と酸味がバランス良くツルっとした麺に良く合うつけ麺です。麺の量も多く満足できる一杯です。

醤油ベースに煮干しタレが良く辛味噌も辛味はあるが強くなく丁度良い物で背脂も美味しい油そばです。麺も多加水麺のツルっとした食感であっという間に完食です。チャーシューは量も少なく味もイマイチで少し残念でした。コスパも高いかな

鶏ガラと秋刀魚節がすごく優しい味わいで体に染みる味わいでスープ完飲です。全粒粉の麺もプッツリ美味しいです。チャーシューはホロホロで1枚ではなく3枚位欲しい味わいです。美味しい一杯でした。

豚骨と水のみで炊き出したスープは濃厚で豚骨のくせがない甘みのある絶品スープです。チャーシューもやわらかく旨みがあるのでもっと入れて欲しかった。ツルっとした極太麺も最高です

濃厚なスープに味付け脂が良く合いワシワシの麺も美味しい一杯です。スープの中に大きな肉の塊がありそれだけでも大満足なのに500gオーバーのチャーシューは柔らかく美味しい物でした。チャーシューがない物もあると良いな

神豚はついてないが、肉味噌が美味しくドロッとした濃厚なスープに良く合います。コスパは高いかな

ドロっとしたスープは濃厚で動物系、魚介系、野菜にゴマや辛味があり美味しいスープです。肉味噌も良く神豚が少し硬くほろほろではないけれど、トータル的に美味しい一杯です。