ラーメンもみじ屋「ラーメン（アブラトッピング付）」すべてのレビュー

韓国に住んでる韓国人の自称ジロリアンです。何年か前に日本に住んでる時にハマったガッツリ系のラーメンが食べたくて今までは年１回ぐらいいわゆる二郎インスパイア店で二郎欲を解消してきました。
二郎系のラーメンが通販でも頼めるって事がわかって試しに買って韓国の自宅で食べましたが、これはすごい！！　正直ここまでは期待しませんでしたが、これはお店で食べるそのままですね！とても感動して涙流しそう（笑）でした！行き着けの二郎を越えそうな旨さ！ご馳走さまでした！東京に行く機会があれば是非お店に訪ねて食べたいです！

色々実店舗やら宅麺も利用してきてこちらの二郎系が三本の指に入る私好みでした。
二郎系は思いっきりやったもん勝ち的なラーメンなので、健康やら見た目なんて気にせず全部ぶっこんだ丼が完成系です。
こちらにはその生き様を感じました。

毎回購入します。嫁・または息子と１セットを半分ずつにしますが、もやしたっぷり（２袋使用）で頂くと半分でもボリューム十分です。たっぷりもやしにあぶらトッピングをかけると薄くもならずバランスもいいです。麺だけでなくスープの量もあり二人で食べるならこれ！

地方住まいで二郎好きの自分にとっては宅配でこの商品が食べれるのは非常にうれしいです。
直系二郎の流れを汲む店(二郎本店→富士丸本店→もみじ屋)だけあって他のインスパイアとはやっぱ違いますね。味付き背脂が付いてるのもいいです。またリピートします！

二郎系で購入。
脂が分かれていた天がグッド？
人によりますね。
自分は、脂は入れる派なので分けなくてもいいかなっと思った。

ここからが本題である。
麺の量は二郎。
味も二郎　笑

二郎っていっても一概にいえないので
これが二郎だっていわれれば、そうなってしまう。

自分の二郎の基準の最低基準は量である。
これをクリアしたので二郎と認定した。

量がたっぷりなので女性なら２～３人でたべれるのではないだろうか。

宅麺を利用して１年が経過します。中でも二郎系が大好物で、様々なインスパイア系を宅配して食しましたが、１・２位を争うレベルです。
現在は、ダイエットの為宅配はしていませんで、機会があれば是非食べたいラーメンです。

濃厚過ぎず、濃すぎず、臭みもなく全てにおいてバランスがとれている。

初心者のため麺量も多く完食するのが大変でした笑
YouTubeで見たアブラに麺をつけて食べるやつやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです！
スープもしょっぱすぎずで美味しいです。
自分がアブラへの耐性がないのでこのアブラを最後まで美味しいと思いながら食べられるようになりたいです。

紅葉屋の独特な甘みと
濃い味付けがお店のまんまでした
お店では生卵早々に使い切ってしまいましたが
家だからこその追加生卵も出来ました

紅葉屋さんは結構店舗の中が
小さめで独り身で食べる私としては
隣の人とのカウンターの距離が
かなり近かった思い出があるので
そこも家だからこそのゆったりスペースかつ
人目も気にならなくてgoodでした︎👍🏻 ̖́-

ちなみにお店で食べるメリットは
店主さんの作る姿を見ながら待てる所と
お姉さんの気持ち良い接客です✩

宅麺でもアブラがスープと
別包装だから別皿出来るのは
かなり高ポイント！！

麺もスープがとても美味しくて、脂がとても甘くて美味しいです！
濃い味が好きな人はおすすめです！

スープも二郎系にしては、あっさりしており、豚も大きく食べごたえもあり、ホロホロで美味。
リピ確定！

二郎系の麺は茹で時間が長くて小さい鍋だと噴きこぼれてしまうのですが、この麺は茹で時間が４-５分というのが地味に助かります。宅麺用に改良したのでしょうかね。

その影響なのか麺がボロボロになってしまい食べずらいのと、最後の方は完全に伸び切っていて美味しくないのでマイナス1点しました。

かなりクオリティーの高い一杯であり、あの有名店に似ていると感じた。「雷」…

リピあり！

インスパイア系にハマって最近たくさん食べていますが、こちらの商品はちょっとパンチが足りなかったかな。でも豚と麺の破壊力はすごいです。
ニンニクなどでパンチを追加すると良いかも。

ずーっと食べてみたかったもみじ屋さん！
やっと食べることが出来ました！
SUSURUｸﾝスタイルでアブラは別皿で生卵も用意！
うまぁ！
アブラは甘めだけど、アブラからの生卵美味しい！
チャーシューはガッツリ歯ごたえある系
麺はちょっとアルコール？アンモニア？っぽい香りがするのは茹で方がわるいのかしら･･･
天〇一〇の麺もたまーに同じ香りがするんだよね･･･
ともあれ美味しくいただきました！
リピート率
★★★★☆

ショウガ強め。

実店舗にいったことのある宅麺でした。マイルドな二郎といったところでしょうか。こてこての二郎が好きな私には、もう少し味の濃さが欲しかったです。でも十分においしかったです。

自家製麺、スープ、背脂。ラーメン二郎より富士丸を好む自分にとって満足いく一杯。
クタめの茹で野菜や、あえて固めの素ゆで卵を準備したいところ。
ただ、富士丸系と言えどもチャーシューは固すぎるかも。

桐龍さんほどではありませんが、インスパイア系の中ではやや獣臭が残っていました。こう言った匂いは嫌いではないので苦にはなりませんが、気になる方は魔人豚などの豚骨抑えめの方が良いかもしれません。油別が非常に嬉しいです。豚も大きく満足感がありました。ただ少し硬さとパサパサ具合が気になりました。部位によるのかな？麺は平たさが特徴？ゴワゴワ感があり、食べ応えは抜群です。

他店上位の二郎系よりも麺量、スープ量が少ない。
特にスープが少なすぎるので金額アップしてでも、もう少し増やして頂けると有難い。

平打ち麺はもしゃもしゃして美味しい。スープは非乳化、背脂が別なのでスープにはあまり入ってない。醤油の加減が丁度良く甘みは少ないが丁度良い塩加減。チャーシューは75gほどで味が染みてうまい。

今回のブタは良かった。最近は（歳のせいか完飲できない）スープを残し、素麺で2回楽しむのがトレンド。他の二郎系にもこれを運用してますが、スープ辛め、アブラトッピングありの同店は素麺でも満足できます。生卵追加で混ぜそばのように食すのが好きです。

食べましたが、今回はブタが硬かった・・。味付けアブラなら魔人豚に軍配、好みですが味自体は神豚に軍配。麺が好みの武丸の再販も始まったので、注目度は下がった印象です。価格とボリューム、バランスは非常に良いです。

なかなか購入できず4ヶ月近く張って漸く購入。
確かに美味しいのですが入手難易度の高さに見合った美味しさかというと……　
スープが穏やかすぎて物足りなさを感じました。

初めて食べたんですが、前にも食べたことがあるような
それでいてどのラーメンとも違う味でした。
富士丸は食べるときに美味いながらも「もう勘弁してくれ」と思いながら食べていましたが、もみじは最後まで美味しくいただきました。麺もスープもレベル高いです。