ラーメンもみじ屋「ラーメン（アブラトッピング付）」すべてのレビュー

これで4回目の購入で今回は2食買いました。
次は4食買う予定です。
日曜日しか空いておらず、店休日なので宅麺があってよかったです。

自分の好みに合いすぎててうますぎる。
お店まで行きたいが、休みが日曜しかないので行けないのですが、
宅麺があってよかった。
入荷待ちが結構多いが、比較的早く入荷されるので今後は買いだめしたいぐらいおいしいです。

インスパイア系はだいたい食べましたが、もみじ屋さんが一番好みに合ってるかもです☆
麺良し！スープ良し‼欲を言えば、チャーシューをスープと別にして欲しいかなw これは宅麺のラーメンほとんどに言える問題かもしれないが...

最近入荷待ちが多いのが残念です。

また、注文をします。

スープの濃度、麺の食感・香り、チャーシュー
全てにおいてちょうど自分の好み（＾＾）
めっちゃうまいです！！

うんまぁ～～！！
思わず家で作って食べていることを忘れてしまうほどの感動！！
あ～、このレベルが自宅で食べれるなら高い送料も払う価値が十分にあるなぁ。そう思える一杯でした。

麺・スープ・チャーシュー、全てに大満足！！リピ間違いなしです（笑）

重度の富士丸中毒。
田舎住まいとなり、富士丸は遠い味となった。

それだけに、この旧富士丸店主の作り込んだ一杯には、過剰なる期待をかけていた。

宅麺より、配達されたその日。早速に調理。
まずはきちんと、環境を整えねばならぬ。

にんにくは、刻みニンニク。中粒のもの２粒を、自分で刻む。
国産にんにくを、刻んでから30分程度放置しておくべし。

野菜は、もやしとキャベツを、クタクタになるまでよくゆでる。
説明書には5分ゆでとあるが、7分～8分が
自分におけるベスト。

さらに。富士丸においては、野菜はスープでゆでられて、味がついている。宅麺より送付されたスープで煮込む手もあるが、せっかくのスープにもやし臭が
移ってしまうことになる。
やむなく、中華のもとと塩、コショウを、ゆであがったヤサイに絡ませることで対応。

付属のアブラは、湯煎の後、あえて別皿へ。食す際、麺をつけ麺の容量でこのアブラにからめ、簡易油そばとするためである。

麺は、表示通りの5分ゆで。これで店味に近い、ボキボキの麺となる。

手はかけた。かくして、その一杯は……。

……これだ。

脂の奥に感じる旨み、塩気。タンシャオメンがごときごわごわ平打ちちぢれ麺。臭いニンニク。クタクタの「飲める」ヤサイ。
富士丸本店より柔らかいブタ。

なんどもインスパイヤで首をひねってきたが、それも今日でおしまい。

ひたすら、目の前のブツに、かみつく。すすりこむ。流しこむ。

ありがとう。

東京までの往復交通費と、深夜バスに揺られる吐き気と時間を思えば、この金額でこの享楽を受けていいのか、とすら思う。

唯々、感謝。圧倒的感謝。

今まで食べたインスパイア系の中でだんとつでうまかった！

旨み満点のスープに質•量共にgoodな麺。そして本家に近いチャーシュー。
最高です。

これはリピ確定な一杯ですね。

スープは甘め、トッピングのアブラ全て入れてもあっさりめだがとても美味しい。麺、チャーシューとも量が多く、値段も他に比べて安い。満足です。

もやし４００
キャベツ２５０
にんにく１～４

美味しかったですー！！
また在庫があれば食べたいです♪

スープもこってりしてて量が多めでGood！。味付背脂がまたよかった。また注文したいです。

インスパイアの中では一番バランスが取れていると思います。特にチャーシューについてはナンバーワンだと思います。
また注文します！！

今のところ、宅麺のインスパイヤ系の中では、一番好きです。好みの量で入れる脂の量によって、味が変化する面白さとスープの味がこってりなのに、後味はまろやか。このバランスが好きです。野菜も美味しく食べれます。

次郎系の中でもチャーシュのボリュームとスープの美味しさは上位ではないでしょうか？すごく美味しかったです。あぶらトッピングは好みで調整した方が良いでしょうが、自分は全部入れ、もやし・キャベツを大盛りにて食しました。すごく良かったと思います。

二郎系は前々から興味があったのですが
食べ切れそうになく、宅麺で購入してみました。

やはり麺を食べるだけでお腹いっぱいになったので
チャーシューとスープを残しておいて、
チャーシューご飯で、2食分になり、お得感がありました。

今回初めての宅麺利用です。
写真の見た目から富士丸っぽいなぁと思っていたら、店主の方が元富士丸を経営していたということで購入させて頂きました。
まず丼に麺、もやし、スープ、追加のアブラの順で入れました。
香りがまさしく富士丸！
一口目にスープを飲んでみると甘みのあるスープ。
正に本物がそこにありました。
麺をつかみ、わしわしと食べるあの感覚。
器に盛った麺を隠すほどの大きなブタが１枚と、ブロック状のブタが２個、
味がしみててこれがまた美味い。
そして別途でついているマシ用のアブラ。
これをもやしの上からかけて、一緒に食べると本当に美味いのです。
食べすすめて後半ほどに刻んでおいたニンニクをかけていただくとこれもまた本当に美味い。
かつて富士丸の本店によく通わせていただいておりましたが、
事情があり地元に帰って来ているため、東京に行く用事がない限り行く事はありませんでしたが、
このサイトで約4年ぶりに再び富士丸の味に出会えたことを本当にうれしく思います。
また注文したいと思います。

自分が小さいころよく食べたとても美味しいスープの味がして、感動しました。油がとても美味しくて、麺もすごく美味しくて、また食べたいです。

こってりが好きなので、アブラ多めでいただきました。
美味しいです、また注文します

二郎インスパイア系を探して、こちらは初めてです。
キャベツ、もやし必須だったので用意しました。
野菜なしだとしょっぱいです。アブラを入れるとしょっぱさが増すので野菜は必須です。
濃厚でとてもおいしかったです。

うんめぇ、んますぎ。
はふはふズルズル、濃厚スープをズズー、んぐんぐ。
大盛り野菜シャキシャキ。チャーシューとろっとろ！
はぁ～んめぇぇーーー！幸せだっ。
自宅でココまでのジロスパが食えるなんて最高ですね。
ぜひまた注文したい。

おいしい二郎系です。
ただ少しカラメなので野菜多めで食べると丁度良くなります。

やばいです！！野菜多めにすれば子供もOK!てか、リピ確実。入荷待ちにならないよ～にしてください！

おいしいけど少しからめ。
でもおいしい。
野菜はたくさんあったほうがいい

ブレの無い富士丸の進化版！

自分はアブラの量がちょっと気になりました。トッピングする前も結構多いので、トッピングするともう手がつけられないほどの暴君に。アブラが好きな人にはおすすめだと思います。スープ、麺の味はとても美味しかったです。