レビュー一覧

ten ・50代/男性

2015年07月23日

スープは清湯の甘目のスープ。
麵は多加水気味のモチモチ太麺。
チャーシューが特大。柔らかい。
ただかなりくどいです。
甘目の出汁とくどいチャーシューは僕の嗜好には合わなかった。
くどいのが好きな人はどうぞ。

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めんま ・30代/男性

2015年07月22日

志村坂上にある「伊吹」のような、強烈な煮干しと癖になる追い玉が魅力のラーメン。
追い玉だけで油そばのように食べることができ、しかも旨い!
煮干しが苦手な人にはダメだが、他の人にもおすすめできるし
再度購入しても満足できるラーメン。

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新丸 ・30代/男性

2015年07月21日

宅麺さんの入荷通知のいい加減さに疑問を感じ、苦情を申し上げたところ通常に入荷通知が来るようになり初の注文です。
宅麺さんにも何件か家系は取り扱ってはいますが初の合格ラインでした。
王道とは違いますが、私の好みである好き嫌いの大きい媚びの無いとことん我が道を行くと行った感じの物でした。
とにかく濃厚です。苦手な人は苦手な下処理無しの血生臭いスープです。
きっと営業中も常に生のガラを追加しているスタイルなのでしょう。
タイプで言うと杉並の桂家に見た目も味もそっくりです。
少しだけ残念なのが麺でした。冷凍のせいもあると思うので本来の出来は分かりませんが、若干コシが弱く伸びやすい麺でボソボソと二郎のような安っぽさを感じました。
替え玉用に自分で製作しておいた物の方が周りの評価は高かったです。
しょっぱいと評価してる方が多いですが、家系というものはしょっぱいのが正解です。米と食べるのが王道です。少しは調べてから評価して欲しいものですね。

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たけちゃんまん ・20代/男性

2015年07月19日

こちらのお店は実店舗で食べたことはないのであくまで宅麺でのみのレビューです。まず麺は極太でもちもちしている。しかしスープは濃厚というほどの旨みは感じられず、また凄く塩っ気が強いと感じた。これはあくまで宅麺なので、実際にはどうかわからないが、リピートしたいと思うほどの味やコストパフォーマンスではなかった。

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