レビュー一覧

かなりとんこつ強めで、油膜が表面に張っているスープで、好みはかなり分かれると思います。味付き脂もしっかりついてきて、トッピングのもやしと一緒に食べると甘くて美味しい。

以前にお店に行ったことがあり、良い印象を持った店であったこともあり期待していました。期待に応えてくれたうまさでした。魚介系のつけ麺も好きですが、ベジポタもいいですね。

実際のお店には行ったことがなく、宅麺で初めて食べました。極太面に濃厚なつけ汁、ボリューム満点。食後の満足感は半端ないです。病みつきになるうまさです。

追加トッピングはネギとカイワレ、味玉と海苔。麺は平打ちの中細タイプ。調理時間は取説通り3分で。モチモチ食感だが意外とのびやすく、美味さも極端に落ちる。具材は焼きめのついたチャーシュー2枚とメンマ。チャーシューはパサ気味でちょっと硬かったな。メンマはコリコリで自分好み。スープはフレッシュで甘みの強い背脂が浮いた淡麗系。背脂は浮いてるがサッパリ、塩味は強く無いがいりこ出汁だろうか？ちょっとクセのある魚介の風味が特徴的で、後引く味わい。

もはやおやつです。それくらいのジャンク感ですが、オススメトッピングのチーズとマヨネーズ、さらにキャベツともやしに生卵を追加してしっかり混ぜながら食べてみました。これは混ぜれば混ぜるほどうまいです。スープとマヨネーズの相性が良く、ジャンクながらも奥行きのある味わいになりました。途中からブラックペッパーも投入しましたが、これもまたうまい。さらにうまいのは麺と豚。やや濃い目だが角が立ちすぎない塩味が素晴らしい。すぐにリピートしてしまいました。

本店に行ってみたいと思える味でした。
煮干しの香りがやや強いですが、セメント系ほどではなく、出汁醤油の香りもしっかりとするスープです。好みだったのはパツパツの中細麺。この麺はスープとの相性が抜群で、非常に美味しかったです。
チャーシューはもう少し頑張ってほしいところでしたので、トータル☆4.5でしょうか？
リピートしたいと思います。

うえんでさんのラーメンは、東京のMIDETTEで食べたことがありましたが、そのときはお醤油味。麺もスープもとても美味しかった記憶があり、今回、宅麺さんで見つけて「塩味もきっとおいしいだろうな」と思って注文しました。いやー、こんなに美味しい塩ラーメンは食べたことがありません！家族3人で食べましたが、全員スープを飲み干しました。なかなか出かけられない時期ですので、自宅でこんなにおいしいラーメンが食べられるなんて本当に幸せです。うえんでさん、ありがとうございます！　また販売されることがありましたら、ぜひ購入させていただきたいです。

魚介の効いたスープは表面に浮いた油のおかげで最後まで熱々に飲めるが少し塩味が強い。麺はツルツルと喉越しが良く、チャーシューとメンマも旨い。

蓮爾を彷彿させるワシワシな極太麺にマイルドなスープが絡みつく。もう少しスープにパンチがあっても良かったが、美味しかった。

あまりみたことのないラーメンでしたので注文してみました。
作っている最中に帆立の香味油の袋が油でベタついていたのは少し体験がよろしくなかったです。

食べ方としておすすめトッピングの玉ねぎのみじん切りを入れました。玉ねぎの辛さにきのこと帆立の風味が負けてしまいました。
また、チャーシューの酸味も気になりました。
ご飯も入れて食べてみましたが、あまりご飯にあうスープとも思えませんでした。
期待していた分、このような評価となってしまいましたが、面白いラーメンでした。

先にトッピングとしてキャベツともやしを２００g茹でて刻みにんにくを用意。
やっぱめっちゃ美味いです！まずスープひとくち飲んで！ガツンと来ます！二郎系となってますが、このスープの美味さは完全に富士丸です！これリピート確実ですね！チャーシューはほろほろで大きいし、麺も太めで食べ応えあります。そしてヤサイの上に乗せる別袋のアブラが最高◎野菜の上にでもいいし別皿にアブラを入れても◎

トッピングにキャベツともやしを２００g茹でて刻みにんにく追加。
やっぱめっちゃ美味いです！スープまで完飲してしまいました！これはリピート確実ですね！◎チャーシューはほろほろで大きいし、麺も太めで食べ応えあります。野菜の上にアブラを乗せたいので麺をどんぶりに入れて野菜を乗せてから上からスープをゆっくりかけるといいかもです！

ただ好み味でした。万人に受けるのかはわかりませんが、醤油とんこつです。濃い目の醤油感と、ほのかなとんこつが好きなバランスでした。ただ、確かに替え玉は嬉しいようななくても良いような？細麺はあまり合わず、最初の麺がやはり1番合いました。
リピートしようと思います。

柚子の香りが効いていて、それが前面に出るイメージです。
つけ麺よりも圧倒的にラーメンの方が好みですね。つけ汁がつけ麺にしては薄めで、ちょっと濃いラーメンスープなので余計にそう感じます。
麺はツルツルで美味しいので、やはりラーメンが良いなぁと思いました。

とみ田の麺が好きでこのサイズにしました。やはり美味しい。
普通の方なら2人前のボリュームだと思うので、それだけでもコスパはかなり良いのでは？次回以降も買うなら絶対にこちらにします。

☆4.5です。
いわゆる味噌ラーメンというよりも、味噌風味のラーメン？という方が正しい気がします。少し醤油感もあり、それでいて味噌も感じる不思議ながら美味しいスープです。チャーシューもしっかり炙りが入って香ばしく、好みでした。
ただ、麺はいわゆる札幌ラーメン系で、クリーミーな味噌には合うかもしれませんが、このスープにはどうかなぁ？と思い、0.5点マイナスです。
またリピートしたいと思います。

スープは魚介と肉の旨味が上手にバランスをとって、臭みもなくスッキリ仕上がっており、非常に美味しかったです。麺はこのスープにイマイチ合っていないように感じました。ちぢれ系のものよりも中細のストレート系の方がこちらのスープには合う気がします。ただ、スープだけでも食べる価値ありです。スープの量が標準のラーメンよりも多めに入っているので、少し残しておいて雑炊にするのが1番美味しいかもしれません…

店舗にお邪魔したことがあり、その時の感動をもう一度と思い購入しましたが…
記憶よりもよくある味に？野菜の甘味をものすごく感じるスープだったように思いますが、それがなく、よくある美味しいつけ麺に…
もっとドロドロで野菜が溶け出たスープを期待しただけに若干残念。
ただ、トータルで美味しいつけ麺ということは変わりないので、再チャレンジしてみようかと思います。

色んな具材で出汁をとっているのに非常にバランスのとれた白醤油ベースの黄金スープです。麺はストレートで歯切れが良く、海老ワンタン、肉ワンタンは皮まで美味しい。

スープを一口飲むと魚介の風味と大葉の香りが鼻を抜けます。これまでに食べたことのないラーメンでしたが、少し塩分が強かったですね。。

これは女性も大好きなんじゃないでしょうか？とろっとした鶏白湯のスープ、鼻を抜ける柚子のいい香り、もちっとした麺、美味しかったです。

純粋に牡蠣だけのスープかと思ったら、鶏のひき肉が大量に入っておりかなり濃厚でドロドロしたスープでした。牡蠣っぽさもあまり感じられず、最後まで食べきれなかったです。

女性はかなり好きな味だと思います。オマール海老の風味が口に入れた瞬間に広がる。スープはビスクのような粘度が高く、太麺とよく絡んですごく美味しかったです。

追加トッピングはネギと味玉と海苔。麺は細麺ストレート。素麺の様に細くやや伸びやすい特徴がある。具材はチャーシュー2枚とメンマ。メンマは臭み無く、チャーシューは柔らかく脂身のバランスが良い。スープはベースとなる出汁と塩ダレがセパレートで梱包されているが、最初から全投入で良いでしょう。鶏がメインの出汁に魚介を合わせた品のあるあっさり系だが、昆布や煮干しの魚介出汁をしっかり味わうことが出来る。先日頂いた醤油ラーメンよりは、こちらの方が洗練された味わいかと思う。

担々麵の要素に加え、スープ・麺とも、ベースのしっかりした花道さんの味噌ラーメンラインナップに違わぬ出来です。甘すぎないのも好み。そぼろ状の肉がぎっしり入っており、かつチャーシューも！担々麵に感じる不満であるボリュームをリカバリした、「ガッツリ担々麵（ラーメン）」です！限定販売、かつこのご時世ですので一食限りにならないよう、花道さんには無理なく、今後もできる限りの提供を願うばかりです。凪さんと合同で出品されている、魚介つけ麺も賞味してみたいです。