「ハマー」全ての宅麺レビュー

餡なしで美味しい味噌ラーメン。餡を入れるとかなり攻撃的になる。個人的に麻婆餡はもう少し甘くても良いと思う。

普段はあまり麺量が食べられませんが、これは400gが一瞬で消えました。美味しすぎて脳がバグります。アブラは別皿で調節するのがオススメです。

細麺だがものすごいコシ、具材も充実、スープも旨みたっぷり。必ずリピします。

これは本当に美味しい。スープが別格。煮干しが濃厚。リピしたいです。

家ラーメンの常識を覆されました。

ジャンク系なのであまり期待していませんでしたが、かなり美味しいです。ザクザクとした食感で最後まで飽きません。麺は冷水で締めました。ヤサイが前提なのでタレはしょっぱめです。豚は赤身系でしたが、もう少し柔らかいと嬉しかったです。

麺やタレはとても美味しかったです。写真で肉味噌のように見えているのは背脂でした。チャーシューは薄いハムのカスみたいなのが僅かに入っているだけで、コスパはそんなに良くないかもしれません。

確かに太麺は唯一無二で香りがあり美味しい。でもスープはかなり甘くケミカルな臭い。独特なラーメンでした。スープが良くなればもっと美味しくなると思います。

チャーシューなどの具が美味しい。アブラは少なめ。タレがかなり甘めで私はそのままでは厳しかったです。卵を入れてすき焼き風にすると合いました。

スープは辛味はあるが旨味もあり、中本に似ています。

しょっぱめで美味しかったです。

食べているときはめちゃくちゃ美味しくいただきました。ただその後、塩気と脂で気持ち悪くなり、しばらく立てなくなりました。半分くらいに分けて食べるのも良いかもしれません。

一口目はおいしいがだんだんと飽きてくるので味変が必要に思いました。

しっかりと麺が美味しいまぜそばでした。ほうれん草トッピングをしましたが合いました。

トッピングで味が変わるので飽きない。けれど印象に残るほどの何かもない。量はちょうどよかった。

太麺の焼きそば以上のものではなかった。

美味しいが値段を考えると割高

普通の煮干しラーメンでした。

タレも麺も味は薄めなので、自分で調味料を追加するのが必須になります。

珍しいしおいしいことはおいしいので一度は試しても良いと思う。ただ値段を考えるとリピートするほどの味ではないかな…

付属のトッピングは厚切りのチャーシューのみ。シンプルですがおいしかったです。もう少しパンチがほしいところ。

辛い方が辛すぎたのでこちらに。ただ一口目は美味しかったものの次第にしんどく…。スープがマイルドすぎるせい？チャーシューも前回の方が美味しかったかも。

ハイクオリティだが個人的にはスープがマイルドすぎた。またその割に脂が非常に多く、気持ち悪くなってしまった。

スープとチャーシューがとても美味しい。太麺は独特だがアリ。チャーシュー以外の具材やトッピングが充実していると嬉しい。

麺は美味しい。ただスープがおとなしく、チャーシューもかなり少なめ。