「アーリー」全ての宅麺レビュー

全525件のレビュー中 51-75件目


2024年08月29日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

とても香ばしく感じる不思議さ!この香りだけで美味しそう!と思えるスープ。実食するとプレゼンの通りの高い融合感。麺、具材もレベルが高く、瞬く間に完食です!また食べたいですね。

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2024年08月16日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

つけ麺はいつも?といった感じで終了するのですが、美味しさの根源が良く判らないままいつの間にか完食してしまいました(笑)こういう感想だと良く判らないとは思いますが、基本、つけ麺は余り好きでない自分が美味しかったということで、素晴らしいつけ麺なはずです(笑)

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2023年06月25日

なるほどこうなるか、といったマッチング。麺が北海道っぽいぷりぷり太縮れ麺。スープは液体脂多めだが塩味・甘味のバランスよし。臭みは無いし旨い。ブタは大きいロール1枚、ホロトロしっかり全てが味わえる部位ですが多少パサつき気味だが、肉の味はしっかり味わえる。味付け脂は粒の小さいタイプで存在感はあまり?しかし総じて美味しかった。麺量がもう少し多くしてスープ量を少な目にしたら良いですね。

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2023年05月15日

こちらのインスパイア系は多数食しましたが、ラーメンが食べたく抽選突破に歓喜。想像通りおいしく、チャーシューもたっぷりで美味しかった。こちらを是非、通常のラインナップに加えて欲しいものです。

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2023年02月01日

魚介・動物が効いた透明スープ、塩味と旨味のバランスも良く、ベタベタ甘くなくとても美味しい。鶏肉でしょうか?挽肉が入っている塩ラーメンは初めて。これが旨味のトドメか。他のチャーシュー・メンマ・麺ももちろん抜かりない出来。皆が美味しいと言う塩ラーメンですね。こんなラーメンが気軽に食べられる時代に感謝。

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2023年02月01日

味噌はズルい。旨味の塊だもの。なんてラーメン発見伝のセリフを引用したくなる。スープ一口目は「薄い?」と思うのだが、食べ進むうちに、縮れ麺、ひき肉、トッピングしたモヤシやネギと見事に調和し、あっという間にスープまで完食してしまう。余韻も良し。きっとまた食べたくなるラーメンでしょう。

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2023年01月07日

煮干しの効いた透明スープにピロピロ麺、酒田ラーメンらしい、自分の好きなタイプのラーメン。寒い日にはシビれますねえ。トロトロのチャーシューに形しっかりの背油がこってり感を増しグッド。スープの染みた海苔も良いね。ただ、新旬屋さんらしくやや甘め。

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2022年12月31日

久々のえにし。甘めの醤油スープに細めのストレート麺、チャーシュー3種は贅沢です。クラシカルな醤油ラーメン、全てが丁寧で真心を感じます。ただ。スープの包装がいわゆる「ビニール袋」なので、注ぐ時にこぼすのがもったいない・・。

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2022年12月31日

担々麵ねえと思いつつ抽選突破。スープベースは八角の風味といい担々麵なのだが、まろやかな豚の旨味があり、とても濃厚。麺は担々麵より太くスープに合わせてか。いつものちばからの麺とも違うが、相性良し。トッピングのホワイトソースに意表を突かれるも、ゴマペーストの代わり?スパイシーかつジューシーな肉みその辛味を和らげ、このあたりで全体的に混沌としてきます(笑)ブタは厚めで部位の違う2枚。こちらも極上。結果、カオスな味なのにまとまった感が凄い。これは一食の価値あり。

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2022年11月29日

新潟の背脂煮干しラーメンとして食す。玉ねぎが合う。煮干しが突出し過ぎず背脂もくどくない。麺がうまい。岩海苔が同梱だったら最高でした。久々に味わった真面目なラーメン。

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