「アーリー」全ての宅麺レビュー

毎回ブレがなく美味しい。麺・スープ・トッピング全ての出来が最高。海苔・ネギ・モヤシ・小ライス、味玉か生卵でガッツリ行ってください。貴重な徳島ラーメン、これからもお世話になります！

麺・スープ・ブタ、全て量・味とも満足。中でもブタの量が好ポイントで、自分もブタ2枚は後日、スープ飯にするか、ツマミにしてます(笑)今回は脂のある部分もあり、楽しめました。新作を試しながらもこちらのラーメンに戻ってくる、安定の一杯です。これからも注文します。

再販に合わせて2個買いしたので、塩⇒醤油⇒塩の順に食べ、魚介の旨味がまとまっている感じから、塩の方が好みです。特に呑んだ後にはかなり染みます(笑)。大判の海苔がトッピングで付いているのですが、スープに浸るとほどける感じになり、美味しいです。シメの雑炊も秀逸。

再販されて即買いしました。量タップリで旨味十分のスープ、麺の食感と絡みの良さ、昔ながらのトッピングも個々の出来良好。やはり美味しいです。

久しぶりに注文。二郎系の要素すべてがしっかり濃く、しかも美味しい。ヤサイ・ニンニクはマシめ推奨です。1000円超えですが食べる価値ありです。

チャーシューが厚目の３枚に変わりました。おススメは海苔・モヤシの追加トッピング。是非ライスとともに喰らって下さい。ニンニク味噌背脂をライスに乗せても◎です。

有言実行リピート中。チャートが全て真ん中ですが、特徴が無いのではなく全てが調和している評価だと思います。これって凄いことだなあと感じました。本当に美味しいラーメンです。

平日の夜に麺量290gは流石にきついと言うことで？初めて２回に分けて食べてみました。ヤサイ多めでヘルシーに(苦笑)しても、スープも強いし、麺自体に食べ応えがあるので満足しました。今後も入荷次第購入しようと思います。

旨味と醤油のキレのある乳化スープに、麦の風味を感じる、幅広でしっかり噛み応えのある麺が相性抜群。290gの量にも満足。デカい塊のブタも、旨味しっかり・肉肉しくて食べ応え十分です(当たりだった？)。アブラトッピングも付いており、ヤサイ・ニンニクとの相性も良好。まぜそばが大好きな葵さんということで、２個買いして期待以上の味。これは今後も購入したいです！

３度目。醤油がキリッと効いており、鶏の旨味も十分なので甘さが気にならないどころか、これが良い！と思ってしまう不思議なスープ。どちらかというと二郎系ではなく醤油ラーメンすき焼き風、といった塩梅。丸い中太麺もスープが染みやすいタイプですが、コシは無くならない美味しい麺です(軟目好き)。トッピングのバラ肉・ブタにもしっかり味が染みながらも別梱で風味が良く、ヤサイ多めでもペロッといけちゃいます。醤油強めなので甘いのに不思議とニンニクも合い、ジャンクさを演出してくれます。今後も注文するラーメンに決定！

一時期入荷が無かった時期があり、再入荷時にはホッとしました。スープ・麺・具材全てが味わい深い安定の味です。今後も継続して購入したいと思います。

体と心に染みる間違い無い味です。素直に美味しい。常時ストックしておくことに決めました。いつか実店舗にも行ってみたいです。

この甘目ながらしつこくなく、濃厚な旨味の豚骨醤油スープ、絶品です。美味しいです(泣)。今回はお勧めのモヤシトッピングに挑戦。スープが若干薄まるのがちょっと残念も、シャキシャキ食感が加わるのはアクセントとして良いかも。ネギ・味玉・海苔も追加したので丼内がパーティータイムに。でも全然散らかりません。正直、麺とスープだけでも満足するラーメンなのに、チャーシューメンマは変わらず別梱で味・風味とも良好。大好きなラーメンです。今後も入荷状況次第ですが注文します！

濃厚豚骨なのに臭くなく、醤油感強めなのにまろやかな甘味もあるのがクセになる。やっぱり美味い。麺量がもう少しあれば最高ですが、ライスと合わせるなら丁度良い量。今回は別件で残ってしまった替え玉を追加投入しました（もちろんデフォの麺の方が美味しかったです）すでに入荷通知に登録しました。今後も入荷次第注文します。

醤油・ブタの旨味濃いめのスープは若干少な目、麺量も200gで他のインスパイア系に比べ少な目ですが相性は良好です。厚いブタ3枚でボリュームを補いつつ、食感もアブラ部の柔らかさ・肉部はしっかりした食感で楽しめます。トッピングもアブラ、辛魚粉が同梱されているので、味変も可能。このジャンル特有の中毒性のある味を未体験の方にもおススメです。久々ですがリピして正解！見直しました。

若干スープ量が減った？でも安定して美味しい。これからもリピートし続けます。自分にとっての宅麺さんの家系ラーメン№１はすずき家さんの醤油ラーメンです！

中華そばに感銘を受け、塩ラーメンも注文。醤油よりさらに透明なスープなのに各種魚介の旨味がバッチリ。動物系・野菜各種が下支えし、昆布・ホタテの塩ダレの効果か塩味がとても丸く、深みのある美味しさです。麺は変わらず細縮れで、スープと良く絡み啜り心地良好。トッピングにはバラ海苔、ゴマ、スリゴマが追加。あくまで好みだと思いますが、それぞれ風味が強く丼内が渋滞気味に感じました。それだけベースが素晴らしいです。さっぱり系が多い塩ラーメンですが、これは満足する一杯です。

麺のボリューム・味・食感は言わずもがな。スープの醤油感と旨味がしっかりで塩味は程々で自分の好み。チャーシュー、アブラトッピングあり、ヤサイ（茹でよりレンチンで、歯応えを残した方が自分好み）との相性も良し。やはり美味しいです。宅麺インスパイア系のローテ入り確定です！

リピート購入。タレ・油・麺の一体感が言うことなし。今回は素⇒ネギ⇒魚粉⇒辛味⇒ラー油を段階ごとにトッピングし、味変ぶりを楽しみました。ネギは必須ですね。チャーシューとメンマを残しておいて、残った各種トッピング全入れの追い飯も試してみました。ラー油強めにはなる分、チャーシューのクセが和らぎ、なかなか美味かったです。宅麺注文リストの定番になりそうです。

店舗で何度か食べましたが、大盛は初めて（万が一にも残すのは嫌なので）。インスパイア系で鍛えた？成果か、350gの麺量を完食できました。極太でコシ最高、麦の風味を感じる麺と、超濃厚魚介スープとの相性は最高。部位の違うチャーシューと太いのに柔らかい食感・風味豊かなメンマ。ほのかに薫る柚子。トッピングも抜かりなしです。スープを残しておいて、お勧めのおじや。これも美味しかったが、濃厚スープを堪能するなら卵はいらないかも？試してみたいので、また購入したいと思います。

リピート購入。濃厚ですが醤油の風味・豚の旨味十分で、程良い塩味のスープにワシワシ極太ウェーブ麺が好相性です。アブラトッピングで更に濃厚にできるのがまた嬉しい。ヤサイとの絡みも良好です。ブタ２枚がバラなので、最後の方は少し重く感じたのも前回と同じ。（無いと寂しいんですけど。）欲張りですが、違う部位1枚ずつだと嬉しいです。でも、美味しいのでまたリピートしたいと思います。

太目でツルツル、コシがあって小麦の味がしっかりした美味しい麺です。スープは甘めながら、魚介・動物系の旨味・塩味・酸味・ほのかな辛味が絶妙のバランス。麺をスープにつけて啜る行為がやめられなくなります。昔ながらの噛み応えのあるチャーシュー（デカい）、メンマ、海苔のトッピングも相まって、麺320gのボリュームながら一気に完食しました。お勧めのスープ割りを試すと、蕎麦湯のようで最後まで美味しい。元祖の味を堪能できました。

お勧めの食べ方に刻みネギ少々麺をしっかり混ぜて食すと、まあ美味しいこと！少しずつ付属のラー油・味変辛味を加えると、辛味とニンニクの風味で更に食欲推進！チャーシューに少々クセを感じるが、それがアクセントになる。食後、満足で自然と笑みがこぼれました。リピートします。

醤油の風味豊かでコク・甘味のある濃厚絶妙のスープに、触感・啜り心地最高の極太ウェーブ麺、サクッとした噛み心地かつ柔らかなチャーシュー、トッピングのアブラの旨味。そこにキャベツ・モヤシ・ニンニクが加わるともう最高の味でした。リピート確定です。次回はお勧めのチャーシューアブラご飯を試してみたいです。

リピートです。今回は味濃いめ・油多めで食しました。スープ・麺・トッピング全てにおいて満足！締めの雑炊も美味い。濃厚なのに後味がくどくないのが凄い。次は塩を試してみたいです。