中華ソバ伊吹×scLabo T.S.Shine

「中華ソバ伊吹×scLabo」のこだわり

煮干の旨味にトマトの酸味がまろやかに絡み合う、新感覚な一杯！

煮干とトマトという異色の組み合わせもこの煮干のレジェンドの手に掛かれば、素材の良さをとことん生かした究極の一杯となる。スープを一口啜ると伊吹らしさ全開の煮干の旨味や香りが主張するが、後からトマトの爽やかな酸味が感じられ、まろやかで上品な味わいだ。加水率の低い極細麺や分厚い煮豚との相性は言うまでもなく最高で、三村店主と池田店主の思いを詰め込んだ一杯をご賞味いただきたい。

日本が誇る煮干し界のレジェンド！「中華ソバ伊吹」

伊吹と言えば煮干し。煮干しと言ったら伊吹と表現できるほど「中華ソバ伊吹」のラーメンは、煮干し界の中でもナンバーワンの呼び声高い超有名店。三村店主の異常なまでの煮干し対する情熱と愛はきっと世界中の誰よりも深い。そんな、日本が誇る「煮干し」の旨味が凝縮された最高の一杯は是非とも日本国民全員に味わっていただきたい。

伊吹出身！最強のDNAを持つフレンチ出身の職人店主！

フランスに留学経験のある店主は、ミシュラン星付きフレンチを含む数店舗で修業後、日本に帰国し日常食でもあるラーメンの道を志す。千葉市原の「ちばから」、東京板橋の「伊吹」という超有名店舗で修行。ラーメン好きなフレンチ職人が作り出す商品は、限定含めどれもこだわりぬいた至高の味わいだ。

入荷があったら通知を受ける（119人）

お気に入りに登録する（61人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、具材（チャーシュー）

内容量

総重量360g（麺130g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、卵白、食塩/かん水）、スープ（煮干（国産）、醤油、トマト、清酒、食塩、一本釣り鰹枯節、鯖節、浅利煮干、直火焼きアゴ、蔵囲天然利尻昆布一等、大豆白絞油/調味料（アミノ酸等））、具材（豚肉（輸入）、醤油）、（一部に卵・小麦・豚肉・大豆・さばを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量170kcal
タンパク質7.1g、脂質5.2g、炭水化物23.7g、食塩相当量1.22g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー