レビュー一覧

白みそのスープでかなり甘めである。麺は、インスパイア系の極太麺で、豆板醤を入れると、かなり刺激的でよい。チャーシューは、ばら肉で舌の上でとろける程柔らかく、とてもおいしかった。豚増しの角切りチャーシューも量は少なかったが、非常に柔らかくて、良い味がついていた。

濃厚な鶏白湯と魚介系スープにカレーを合わせたもので、ユニークで、上品で、今まで食べたことがない味である。添付されていた魚粉を途中で入れると魚介系の味が強くなってきて、また変わった味になり良かった。

スープは和風で、これだけ濃厚なのはめずらしい。カツオ系の香りが強く、醤油のうまみとマッチングしている。甘み、辛み、酢っぱみが混在していて良いが、スープ単独ではちょっとしょっぱいものの、麺といっしょだとちょうど良い感じ。チャーシュウは、大きくて脂身がほのかに甘くて良かった。麺は、流水で洗い、温めなおしてあつもりにしたので、最後まで温かくいたただけて良かった。スープは、後日、卵を落としておじやにしたが、とてもおいしかった。

スープは、煮干しの効いた濃い醤油味で、ここにたっぶり背油が投入されている。煮干しはあっさりで、背油はこってりの相反するのが一体となっていて不思議である。個人的には背油がきつすぎたかな。きざみ玉ねぎやキャベツは背油のくどさを緩和して旨さを引き出すので必須。燕三条方面ではこんなラーメンを食べているのか。いろいろあるもんだ。

今まで色んな有名家系店を食べ歩いてきましたが、濃さやボリュームで勝負してるところが多い印象で特に好きなジャンルでは無かったです。ここは家系にしてはあっさりなものの、純粋にスープの深い旨みで食べさせるラーメンといった感じで有りがちな家系のあの味とは一線を画しておいしいです。

ドロドロ超濃厚と書いてあったので、迷わず買いましたが、後悔先に立たず！でした。
麺はまあまあでしたが、ウリのスープがちょっと。
言うほどドロでもなく、濃厚という割には麺の絡みもイマイチ。
むしろ塩っ気が多く、しょっぱさを感じる。
ドロドロと言う割には麺を完食してもスープは普通に残った。
個人的にはスープが足りない！くらいのドロが欲しかった。
（ドロドロと謳うのなら）

よくある王道系の魚介とんこつ味だが、クオリティは高い。
星は4にしたが正確には3.5ぐらい。
麺にしてもスープにしてもよく味わえるし、風味も豊か。
買ってハズレはない。が、何回もリピするようなものでもない。
（如何せん王道過ぎて「癖がない」ので）
忘れた頃に買ってもいいかなぐらい。コスパ的にも中々お買い得だと思う。

冬に食べたこともあり、味噌ラーメンには体を温める濃厚さを期待していたので、あっさり目のスープに最初はやや肩すかしでした。しかし、食べ進むにつれ、過剰でないからこそ後をひく味噌のうまさに、ついついスープを完食！　ただ、ぶ厚いブロック状のチャーシューは、私は切ってもいいのではと思いました。

味噌ラーメンは具材が多い方がにぎやかでおいしいと思います。オススメトッピングのほかに、コーンを入れていただきました。

私は大阪在住の関西人です
山形の方々は美味しいと評価されているようですが
私には魚の出汁が強すぎて味のバランスが悪く食べれませんでした
楽しみにしていたのですが残念です

と叫びたくなるくらい、忠実な二郎インスパイアだと思いました。

ほどよく乳化したスープ、食べごたえのあるチャーシュー、後からのせるアブラは湯煎しても固形のままで、ジャンク感あふれる二郎そのものです。

茹でもやし、茹でキャベツをたっぷり入れたのでかなりの量になりましたが、逆にヤサイマシマシでないと、スープが濃いのでキツいと思います。

オススメトッピングの「刻み生姜」が家になかったので、次に注文するときはぜひ加えたいです。大満足でした！！

豚が安定していていつも美味しく、量もたっぷり。別添のアブラに辛魚粉もついていて飽きません。麺はこの手のモノにしては控えめで、食べやすいです。スープも美味しい！

湯煎中にスープの袋が破れ、中身が漏れだしてしまいました。圧着面から自然に開いたので明らかな品質不良です。対応もクーポンで返金があったのみで送料等は補填されず・・・

麺をゆでる時に少し難しい感じがしました

チャーシュー柔かくいいです

無難にいい印象です。おいしいです

並ばなくて自宅で食べれるのはポイント高いです

チャーシューもやわらかく、スープも少し野菜の旨みも出ていて、美味しい

想像通りで、無難に食べれます。ボリュームもよくいいです

少し生姜が主張される感じのスープです。

甘いスープが少し病みつきになります

何度か注文していますが、苦味もなく美味しい香ばしさでいいです

スープは有名店だけあってさすがって思う美味しさ！
麺は時間どおりに茹でたが、大分固めになってしまった。
太麺なので固め過ぎるとちょっとツライかな？
表示時間より多少 長めに茹でた方が良いかも

スープの袋を開けると、はっきり煮干しの香りがただよう魚介醤油に、粒状に浮かぶ背脂の甘さを加味した、ふっくらやわらかなスープでした。久しぶりに食べるキクラゲのコリコリした歯ごたえがいいアクセントになっていて、脂身たっぷりのチャーシューもおいしかったです。かなりの太麺ですが、スープが濃厚なのでよくからみ、最後まで飽きることがありませんでした。

今回は、オススメトッピングのうちの「カレー粉」が家になかったので、次に注文するときはぜひ加えてみたいと思います。

富士丸や二郎はよく行きましたが、インスパイア系を食べるのは初めてです。
さっそく湯煎し、もやしとにんにくを盛り付け食べてみると正しく二郎！
驚くほど二郎なんです。
チャーシューもやわらかく写真のように本当にでかい！
とみ田の麺は太いと聞いておりましたが、
本当にすごく太く食べ応えがあり、わしわしと食える素晴らしい麺です。
不満を言うのであれば麺をもう少し増やして欲しいかなぁと言うところです。
スープが少ないというレビューを拝見しておりましたが、
たしかに初めは少ないかと思いましたが麺にスープが凄く絡むので、
丁度よいかなという印象でした。
スープに入ってるアブラも良いですね。
麺、もやしの順で盛りつけ、もやしの上からスープを最後に入れたので、もやしの上にアブラが乗った状態に、
そしてもやしとアブラを一緒に食べるとすごく美味い。
まさかインスパイア系といわれるものでここまでクオリティが高いものがあるとは思っておりませんでした。
本当においしかったです。
納得の一杯でした！また頼みます！

今回初めての宅麺利用です。
写真の見た目から富士丸っぽいなぁと思っていたら、店主の方が元富士丸を経営していたということで購入させて頂きました。
まず丼に麺、もやし、スープ、追加のアブラの順で入れました。
香りがまさしく富士丸！
一口目にスープを飲んでみると甘みのあるスープ。
正に本物がそこにありました。
麺をつかみ、わしわしと食べるあの感覚。
器に盛った麺を隠すほどの大きなブタが１枚と、ブロック状のブタが２個、
味がしみててこれがまた美味い。
そして別途でついているマシ用のアブラ。
これをもやしの上からかけて、一緒に食べると本当に美味いのです。
食べすすめて後半ほどに刻んでおいたニンニクをかけていただくとこれもまた本当に美味い。
かつて富士丸の本店によく通わせていただいておりましたが、
事情があり地元に帰って来ているため、東京に行く用事がない限り行く事はありませんでしたが、
このサイトで約4年ぶりに再び富士丸の味に出会えたことを本当にうれしく思います。
また注文したいと思います。