レビュー一覧

リピーターです。相変わらずの美味しさ・・
スープ、麺の相性も良いです。
御馳走様でした。

ドロ系魚粉系ではない中華スープ系のつけ麺が好みなのですが、そんな私にとって宅麺つけ麺の中でいま一押しです。
しょっぱいのが好きな自分にとって充分な醤油の強さがあり、また油っけもしっかりあるため物足りなくなることもなく、ちょうどよい塩梅です。
元祖つけ麺中華スープのまっとうな進化版だと思いました。

麻婆餡は結構辛くていいです、スープは大分薄いです。なので一緒の丼にいれて食べたほうが美味しいと思います。
叉焼はホロホロと溶けるタイプ、麺は太くてゴワゴワ。
スープがもっと美味しければリピートします。

豚骨醤油スープは大分甘めなので、唐辛子を多量に投入すると丁度良い。麺はワシワシしていてまずます。叉焼は噛み応えのあるものが5枚入っている。これといって特徴がある訳でもないが、美味しいとは思います。

リピートで購入して３回目です。
でも２回目から何だか違和感が。
スープのくどさがなくなった・・
煮干しなどの臭みが少なくなった・・・
ある意味ジャンキー感があり、それが美味しかったのに
つけ麺の影響でしょうか？

チャーシューは美味しかったです。麺もそこそこ。
ただ、スープの量が少なかった。味は少し甘めで美味しかったのですが・・・

やっと食べられました。
トッピングはもやし1袋・キャベツ3枚・ニンニク2片。
説明書では麺のゆで時間が3~6分と幅があり、堅めが好きな私でも太さから見て4分としましたが、3分でよかったかも。
乳化スープがたまらないおいしさです。豚のしょっぱさが残念ですが、満足の一杯でした。

総じて宅麺の塩は美味しいのですぐ頼んでしまいます。
この黄金塩ラーメンも本当に美味しい。

他の方もレビューしている通り、
普段スープを完飲しない自分も飲み干してしまいました。

ただ･･･
宅麺のほかの塩と比べると非常に素直、大人しい印象なので、
残念ながら-1としました。

スープおいしい。細麺の組み合わせも◎。
でも、チャーシューが・・・炙りじゃないし、ただの固い肉。

麺とスープが良かったので３点で。

担々麺は麻味も辣味も強烈なものが好みですが、こちらの担々麺は万人向けです。でも両者のバランスが良く、手を加えなくても最後までしっかりと食べられます。
味の種類がこってりに分類されていますが、私はどちらかといえばあっさりめの印象でした(デブのたわごと?)。

お勧めにあり、店舗でも生にんにくを置いているようですが、そのままでもニンニク風味がしっかりしているので、さらに生にんにくを追加するとバランスが壊れてしまうような気がしましたので、そのままいただきました。
塩がもっと弱くてもいいと思うのですが、ベジポタのやさしいスープでした。
具材にはニンニクチップの追加を希望します。

様々な具材のうまみが感じられます。
スープのバランスが良かった。
麺とのバランスもいい感じ。

醤油は美味しかった。
でも味噌はふつうでした。

味噌は好みが分かれると思いますが・・
うまみとみそ味のバランスがいまいちでした。

後味が意外にさっぱり。
美味しかったです。

麺はおいしいのですがスープが物足りなかった。
後味がしょっぱい・・

美味しかった。あごだしがよかった。

家系ですが少し物足りない気が・・
麺もスープも印象が薄かった。

普通においしい。麺もスープも
アキのこない美味しさです。

普通の豚骨ラーメンとは少し違う気がします。
でも、臭みの中にうまみがぎゅ。
美味しかったです。

美味しかったです。麺とスープの相性も良かった。

スープは濃厚で好みでした。
でも麺との相性が気になりました。

麺もスープもおいしかったです。
でも少し物足りない気がしました。

醤油のこだわりが分かります。
麺もおいしかった。

インパクトはありましたが
後味が気になりました。
チャーシューは美味しかった。