ねぎ ・40代/男性
2017年11月20日
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東京・田園調布にて長年二郎インスパイアラーメンを作り続けている「麺でる」。モチモチの自家製極太麺と、旨みが凝縮された醤油豚骨スープ相性抜群。さらに黒豚チャーシューを宅麺限定に5 枚提供と、全てが大満足の一杯となっている。
価格
1,010
円
(税込1,091円)
東京・田園調布にて長年二郎インスパイアラーメンを提供している「麺でる」。地元の人だけでなく、多くのお客様に愛されているお店だ。店内には製麺機、切り歯を敢えてお客様に見えるように配置し、味覚だけでなく、視覚でも楽しめるようになっている。そんな「麺でる」の真骨頂と言われているのが、独創的でモチモチとした自家製麺だ。小麦の旨味・甘みも十分堪能出来る自家製麺は、コクのあるスープとの相性抜群となり、最高の味わいとなる。 ガッツリとした見た目ながらも、バランスの取れた一杯を味わってほしい。
存在感抜群の麺を支えているスープにも店主独自のこだわりが表れている。豚骨、野菜、豚ガラ全てを国産に限定し、長時間丁寧に煮込み旨みが凝縮しているスープは、二郎系には珍しいあっさりとしたコクの豚骨醤油ベースで、麺でる特有の甘味がある。このスープが特製麺と絡み合い、コクとうま味が口の中にしっかりと残り独特の味わいが楽しめる。
肉質、味共に最高のチャーシューを食べて欲しいという願いから黒豚チャーシューが選ばれた。豚肉の美味しさを逃がさぬように、じっくり仕上げた店主自慢の黒豚チャーシューは口の中に入れた瞬間、ホロホロと崩れるようにとろける柔らかさになっており大満足だ。噛めば噛むほどに肉の旨味が口の中に溢れ出る。今回は宅麺のために黒豚チャーシューを5枚ご提供!絶品特製チャーシューを、堪能して頂きたい。
店舗名 | 麺でる |
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住所 |
〒
145-0071
東京都大田区田園調布1-21-2 |
電話番号 | - |
営業時間 | 12:00〜14:00 |
定休日 | 火、金、日曜日 |
小林 裕
好きなラーメン屋
ラーメン二郎 目黒店
受賞歴
麺、具入りスープ(チャーシュー5枚)
総重量750g(麺280g)
麺(小麦粉、かん水) / 具入りスープ(豚肉、豚骨、背脂、キャベツ、玉葱、人参、生姜、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等))
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
もっと入荷数を増やしてほしい