「二郎ラモ」全ての宅麺レビュー

思わず「うま！」と声が出た。煮干し味は控えめだが、ガツンとくるちょっと甘辛味のある濃厚スープ。厚めの油膜で熱さも保たれる。角切りチャーシューとメンマもいい。柚子もいいアクセント。麺ももちろん美味しい。あまり食べたことのないタイプの、中毒性のあるつけ麺。

澄み渡るスープにしじみ、貝の旨味が濃く感じられ、とても美味しかった。

さすがの飯田商店、スープの切れが素晴らしい。美味しい。

妻にあげたので一口しか食べてないが、かなり美味しい醤油豚骨。ニンニクが合う、ラードを纏った少し二郎系を感じさせるスープに、腰のある細めの麺がよく絡んですごく美味しい。リピして自分で一杯食べたい。

クリアでスッキリながらも旨味の強い、とても美味しい塩スープ。麺ももちもちで美味しい。チャーシュー3枚はまあまあ。スッキリ系塩ラーメンを食べたいときはファーストチョイスになりうる。

スパイシーで味わい深い塩スープ。麺は太麺で食べ応えあり。2種のチャーシューは、燻製の香る方が特に美味しかった。ワンタンは調理失敗したが、塩スープにとても合う。総じてとてもハイレベルな塩ラーメン。また食べたい。

あさひ町内会に通じる、しょうがとにんにくの効いたパンチのあるスープが美味しい。チャーシューも大きく柔らかいがちょっと甘い味付け。総じて、あさひの方がラードが厚くてわずかに好みだが、十分に美味しく、価格とのバランスも良いのでリピあり。

キレキレの醤油スープがとても美味しい。さすがの飯田商店系。

ニンニク必須のジャンクでカラめの味で、中毒性がある美味しさ。残ったタレで、ご飯を食べたくなる。

値段も含めてバランスの良い家系。ノーマルな家系を食べたければこれが良いチョイス。

Tokyo-X家系、濃いスープがややクセがあるがとても美味しい。麺は、太目で少しゴワ感のある不揃い麺。家系としては独特だが、全体的に美味しく、中毒性がある。

背脂が美味しく、二郎系としてはハイレベル。なかなか一人では食べきれないが、またいつか食べたい。

濃厚な豚骨醤油。大好きな徳島のラーメン東大に近い感じで美味しかった。ただ、トッピングの豚バラが固めだったのと、やや獣臭さがあったか。

濃厚系鶏醤油ラーメンとしてとてもハイレベル。中太ストレート麺との絡みがよく、美味しい。

甘味しょっぱ味のバランスがよく、すごく美味しいまぜそば。リピ決定。

背脂の効いた美味しい煮干しスープ。麺ももちもちで美味しい。燕三条系では一番好き。リピ決定。

豚骨魚介系の濃厚スープが美味しく、ほぼ飲み切った。魚粉もいい感じ。太めのストレート麺ももちもちで美味しい。リピあり。

味噌味噌しいスープ、花道庵に似た太目のツル麺。美味しかったけどインパクトは弱く、花道庵の方が好みかな。

粘度が高めの美味しい鶏スープで、麺もいい感じで、全体的に美味しかった。ただしインパクトは普通のため、★3つ。

かつお・さば節系の豚骨魚介スープが、濃度もあり、美味しかった。麺もよいが、三分の1ほどばらばらになってしまっていた。

丸めの背脂にぼしラーメンに似ていて美味しい。丸めより麺が太く、スープは少しマイルドか。丸めの方が価格も安く、油多めでクセがあって中毒性あり、麺が少し細くて好みなので、丸めの方がベターかな。

本場のブラックより塩辛くないが、ほどよいスパイシーさがあるスープが美味しい。麺もチャーシューも美味しかった。妻と半分こしてご飯と食べたがよかった。またやりたい。

スープが、醤油・豚骨・魚介のバランス、粘度の加減がよく、とても美味しい。完飲。スープだけなら☆4つ。
細くてやわらかめの麺は少しだけダマになってしまった。もう少しパッツリした麺が好み。チャーシューはややパサ。
総じて、スープが美味しいのでリピあり。

豚骨、魚介、味噌の旨みがとても濃厚。麺も美味しい。ただ、ドロドロがちょっとマイブームではなかった。

煮干しが濃く、ちょっとしょっぱいが美味しい。麺もパッツン系で美味しかった。チャーシューも良き。写真の肉団子は入っていなかった。