「だが断る」全ての宅麺レビュー

２人前を４人で分けて食べるべく、シャキニラもやし炒めに豚追加。微乳化スープにゴワワシ麺がワシモシャウマウマ。宅麺のインスパイア系で一番リピしてるなー。半人前でも十分なボリューム。

誕生月の送料サービスがあり久しぶりに宅麺。
味見してみた麻婆豆腐の度を超えた辛さに一瞬たじろぐも、野菜味噌スープと交わればギリ旨味も味わえる“一般的な”大辛仕様。

唐揚げと炙りチーズもトッピングし、モチモチ麺を野菜や麻婆餡と共にズルモチウマウマ大満腹！

香りと旨味が豊かな辣油の層と、濃厚な芝麻醤の層を１分茹での細麺で紡ぎながら、どんどん美味しさが深くなって行く担々麺のお手本のような一杯ながら、突き抜ける京山椒の爽快感がたまらない自家製辣油の旨さが素晴らしい。

オレもまた辣油作りしよ。

朝サウナ後の塩分補給にお取り寄せもみじ屋！既に５回目のお取り寄せリピ。
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SUSURU.TVでも節目のコラボ回で何度も訪店された二郎系の超銘店！さっしーをして「ガンギマリ」と言わしめた別添アブラ付き。
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微乳化スープに自家製平打ち麺が存分に絡まりまくる…しょっぱくて！豚豚しくて！ズルズバ旨い！中盤戦は別添アブラに直接麺を絡めれば罪悪感とジャンク感MAX！もちろん生卵に絡めて“すき焼きバージョン”、アブラ＆生卵絡めの“わけわからんバージョン”と最後までペロリ大々満足＆大々満腹！激旨。また買おう。

イベント疲れはスタ満そばで超回復！
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ラーショ狭山本部の味噌を使った“そう言う流れが好きなヤツにはたまらない”コラボ麺＆初の味噌味…にコーン＆バター＆ニンニク＆マサオ、さらにデフォで付いて来た致死量に近いピリ辛スタミナアブラを容赦なく乗っけてズルズバ…ウマママーーーっ！濃厚で分厚い味噌味にコーンとバターが合うーっ！しょっぱバキバキないつもの醤油味も、脳波が狂うほどしょっぱ辛い辛スタ満も美味しかったが、味噌が一番食べやすい！
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…ってか量多い量多い（笑）
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なんかますます肉のボリュームが増えたんじゃないか！？当たり前にライスまで用意してしまい大々々満腹＆大々々満足！

先日赤羽出張があったものの、諸事情あり22時過ぎてもまだ満腹！と、〆の伊藤を食べ逃したのでお取り寄せ。
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引き算と言うより、とことん無駄を削ぎ落とした末に辿り着く潔さ。パキポキ麺が旨いわー。煮干しスープが沁みるわー。

柏のししょうの代名詞“麻婆麺”をお取り寄せ。
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解凍されたスープと言うより“ほぼ餡”と一緒に豆腐とキクラゲを煮込み、#ニカタツblog さんリスペクトの紅ショウガ、山椒、ネギ、大量の“刻みナルト”をぶっかけたら、卵黄を乗っけて…
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「はい、旨そう！」
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町中華らしい、鶏味と言うよりむしろ化調がビンビン効いた濃厚餡を浅草開化楼特製のもっちり中太麺に存分に絡ませ…ズルズル…めちゃくちゃ熱いっ！！（笑）
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ってかめちゃくちゃ旨い！！！
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出来立て熱々を必須ライスと一緒に食べ進めながら、後半は残りスープにライスそのものをドボン＆ペロリの大々満足＆大々満腹！
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元々チャーハンやオムライスにも定評があったお店。その内ぜひ食べに行こう。

神奈川の雄が放つド迫力のＧ系汁無し。

ガッツリ豚味とブラックペッパーのパンチが効いた濃い目の醤油ダレを極太麺に存分に纏わせながら、モヤシ・ニンニク・フライドオニオン・チーズ・きざみ海苔・マヨネーズと効かせた弩ジャンク感たっぷりの一杯は２人でシェアしても十分過ぎる量。

今まで食べたＧ系汁無しの中でもトップクラスの旨さ！

食べてみたかった限定を抽選でゲット。
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煮干×豚×背脂。
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弩級のパンチ力を誇るド醤油スープに自家製極々太麺を掛け合わせた攻撃力全振りの一杯。
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ニンニク！ショウガ！岩海苔！全てのトッピングも余裕の横綱相撲で受け止める様は、一発で中毒性抜群。むちゃくちゃ旨かった。

気にはなっていたものの、グルメの街“荻窪”でわざわざ訪問するかと言われれば、再訪したいトマトや吉田カレー、徳大で炒飯も食べたいし、武道家出身の麺家龍も行ってみたい…それこそ先日閉店した“日本一のカツ丼”と称された坂本屋に行けなかったのが心残り…と、かなり行くチャンスが無さそうな春木屋をお取り寄せ。
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湯気が立たない程に分厚い層を成す表面のラードの下からはズキューーーーン！
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煮干し！煮干し！煮干し！
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丁寧な動物スープと合わされた香ばしい煮干しの風味が超ブワン！うぉ、このスープめちゃくちゃ旨いぞ！なんて思いながらモチツルちぢれ中細麺をズルズバ…ウマママーーーっ！
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いやいやビックリ！スタンダードなビジュアルから「昔ながらの中華そばか」なんて勝手に決めつけていたけど、これはあれだぞ！なんかスゲー旨いぞ！いや、お取り寄せしてみて良かった！こんなに美味しいのなら実店舗でも別メニュー含めてぜひ食べてみたい。思い込みはいかんね。
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流石の銘店。素晴らしかった。

日本屈指の煮干し使いが放つ、お取り寄せ限定“闇中華”をゲット。お店の淡麗煮干では無く、濃厚な豚スープをベースに原材料を見れば７種類の煮干しを重ね合わせた、ド濃厚なニボ豚スープに、確か三河屋製麺だったと思うが、１分半茹でのパツ細麺が絡みまくる！
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用意したシャキ玉ねぎと岩海苔を存分に麺に纏わせながら、ズルズババ！とむちゃくちゃ旨い＆スープ添付の豚バラチャーシューもトロやわ旨々。さすが日本最高峰の煮干ラーメンに大々満足！

畑の“春まき”ほうれん草の収穫終了と言う事で、最後は“ほうれん草の１番美味しい食べ方”＝家系ラーメントッピングで。
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初！神田わいず！豚骨ザラザラの濃厚さながら、ばっちりキレ有るスープと、短めモチモチ麺のバランスが絶妙！噂に違わぬ流石の一杯。ほうれん草も甘苦い根っこまでスープと共にシャキ旨。

都内最強の“勝浦タンタン麺”をお取り寄せ。そもそも勝浦タンタン麺自体食べた事が無いので、今後の基準になる一杯。
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鶏白湯ベースのスープと辛肉味噌を雪平鍋で合わせ、刻みタマネギを加えて煮込む、宅麺にしては珍しいひと手間タイプ。茹で上げた麺の上にたっぷりのニラと、添付の花椒パウダーは使わずに…お店同様たっぷりのすり潰したホール花椒をぶっかけた、激辛スープを一口…
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辛い辛い辛い。
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いや、辛いから！（笑）覚悟を上回る激辛さ！そして一口目から毛穴全開モードに容赦無く飛び込んで来る更なる花椒のド痺れ感！それでも麺に肉味噌やニラを絡めてご飯と一緒に食べ進めた終盤あたりには「なんかクセになるのがわかるぞ」と思い始める中毒性の高さ。食い手を選ぶ切れ具合も、それを乗り越えて辿り着く旨さも流石の一杯。

朝サウナ後のサ飯は、エアコンガンガン効かせた部屋で都内最強味噌。
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濃厚なコク味噌からでも醸し出される“洗練さ”がスゴい。ド旨い。
　

常々、ラーメン史に残る発明ではないかと思っている台湾まぜそば。この“誰でもそこそこ簡単に作れて結構旨い”ってのは本当スゴい発明だと思うし、はっきり言って自分で作っても旨い。
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な、一杯をお取り寄せ。本日はロッキンに行った際もお邪魔した事がある、水戸の麺屋むじゃき版台湾まぜそば。濃厚な鶏白湯をベースにした甘めのタレに、パンチある辛さの肉味噌、トッピングには
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・炙りチャーシュー
・ネギ
・フライドオニオン
・ニラ
・魚粉
・おろしニンニク
・刻み海苔
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をたっぷり乗せて、しょっぱなからフルスロットルで全混ぜ＆モチムチ中太麺がド旨い！本当考えた人天才だわ。

【新ラーメンショップ 狭山本部】
【ラーメン（ネギだれ付き）】
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なにせ、日本に５人だけの宅麺優良レビュアーに認定されたもんですから（笑）と、プレゼントポイントを使ってお取り寄せ！
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以前すず鬼とのコラボは食べた事があったものの、初の狭山本部！嬉しい事にあの“ネギだれ”付き。
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今まで実店舗で食べた事がある北関東圏のラーショよりは背脂少なめの、醤油を効かせたライトな豚骨スープながら、特製ダレに絡めたネギチャーシュー、デフォ一枚のチャーシューにさらにチャーシューを乗せて、肉肉しい旨さやジャンクさも加えたら、１分茹で細麺をズルズバ…これは、しょっぱ旨々！！ベースがスタンダードな豚骨醤油ラーメンなんで、トッピングによって色々な方向に持っていけるオールマイティな一杯。