特級鶏蕎麦 龍介「醤油そば」すべてのレビュー

抜群にうまいです！また食べたいと思えるラーメン！

鶏の良い香りのスープは醤油のキレと深みが感じられ、表面に浮いた鶏油のおかげで最後まで熱々にいただけます。ストレート細麺はのど越し良く､豚チャーシューは適度な歯応え、鶏つくねは大葉の風味が効いてどちらも食べ応えがあります。穂先メンマはやわらかく良い味付けです。オススメトッピングの刻みネギを加えて美味しくいただきました。

スープは醤油清湯で、丸鶏の強いコクとゼラチン質のまったりとした口当り、そこに醤油の塩味がキリッと効いています。
麺はプリプリ食感の角刃中細ストレート。強いコシも特徴的で、スープの旨味とも絶妙にマッチしており、鶏の長所を存分に引き出しています。醤油そばは実店舗でも未食でしたが、この麺はつけそばや純鶏そばの麺よりも個人的に印象深く残りました。
付属トッピングはInスープで、香ばしい窯焼チャーシューと鶏胸肉が1枚ずつに、軟らかい穂先メンマ。
若干塩気が強く感じられましたが、鶏の旨味が押し寄せるような厚みのある味わいとなっています。

別包のたっぷり鶏油で芳醇な風味。
醤油のほどよいキレと同時に甘円みも。
後半に少し飽きてくるなぁという印象。

麺は細めストレート。
ほどよくコシが残り食べ応え○

具材は鶏胸チャーシューと穂先メンマ。
どちらも美味しい。

終盤少し飽きがきたけど全体的には美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。

鶏の旨味の中に醤油がたった味わいで、清湯の中でもコクがあり少し塩味が強く感じます。チャーシューと鶏団子、メンマが入っていてチャーシューは固めながら旨味のある物で鶏団子がこのスープに良く合いました。ストレート麺はモッチリした麺で美味しいです。

追加トッピングはネギと味玉と海苔。コリっと歯応えのしっかりある麺は出来が素晴らしく、時間が経過してもそれほど食感に変化は無い。本来であればスープと同梱のはずのチャーシューとメンマが全く入っておらず、何やら寂しい一杯となった。スープは鶏の旨味の凝縮度が高く、さらに鶏油がコク深い。醤油にはキレがありスッキリしているが、コク深い鶏油のおかげで素晴らしい完成度となった。具材が入っていれば5点。

鶏の旨味がベースにあることで、ちょっと喉に来る塩味、醤油感のスープが美味しく感じます。鶏ベースと同じ麺、トッピングですがこちらの方が気にならず。また注文しよう。

醤油の香り、麺の滑らかさ美味しかったです。
後味も良かった。

の感じもしっかりしつつ、鶏出汁の旨みがしっかりとしたスープでした！ご馳走さまでした！

上品な味わいの醤油ラーメンで、美味しかったです。醤油ラーメンにもクセが欲しい人には向かないかも。

鶏の旨味をしっかり前面に出した醤油ラーメン。あっさりなので食べやすく、お子さんでも問題ないでしょう。
試す価値はありかと。決してハズレではないので。ただ大当たりでもないんだよなあ（食べてもらうと意味がわかるかと）
ただ、コスパを考えると決してお買い得とは言えず、他に興味がある商品があるなら、無理に選ぶほどでもない。
（800円ぐらいなら「まとめ買い」してるかもしれないけど）

鶏の出汁が効いた醤油らーめん。
麵は最近多いのかな？中加水のプチンといった歯ごたえの麺でした。個性的なものは特に無く、チャート通りの一杯かな。