2022年03月21日 特級鶏蕎麦 龍介 醤油そば(ラーメン・醤油) 深みのある醤油 鶏の良い香りのスープは醤油のキレと深みが感じられ、表面に浮いた鶏油のおかげで最後まで熱々にいただけます。ストレート細麺はのど越し良く、豚チャーシューは適度な歯応え、鶏つくねは大葉の風味が効いてどちらも食べ応えがあります。穂先メンマはやわらかく良い味付けです。オススメトッピングの刻みネギを加えて美味しくいただきました。 0 役に立った レビューを共有
鶏の良い香りのスープは醤油のキレと深みが感じられ、表面に浮いた鶏油のおかげで最後まで熱々にいただけます。ストレート細麺はのど越し良く、豚チャーシューは適度な歯応え、鶏つくねは大葉の風味が効いてどちらも食べ応えがあります。穂先メンマはやわらかく良い味付けです。オススメトッピングの刻みネギを加えて美味しくいただきました。