JUVENTINO

追加トッピングはネギと味玉と海苔。コリっと歯応えのしっかりある麺は出来が素晴らしく、時間が経過してもそれほど食感に変化は無い。本来であればスープと同梱のはずのチャーシューとメンマが全く入っておらず、何やら寂しい一杯となった。スープは鶏の旨味の凝縮度が高く、さらに鶏油がコク深い。醤油にはキレがありスッキリしているが、コク深い鶏油のおかげで素晴らしい完成度となった。具材が入っていれば5点。