俺の生きる道 白山店「夢のラーメン（味付き脂付き）」すべてのレビュー

「雷そば」と食べ比べの為に両方購入。
個人的にはこちらの商品の方が舌にあってました。
どちらの商品にも言えるのですが、スープに叉焼が入っているせいか塩っ気が強いのがマイナス点。
二郎に行ってもアブラはコールするので味付脂付きは嬉しいですね。
野菜炒め用のカット野菜を茹でて、こんもり盛り付け、麺と茹で野菜を一緒に食べれば至福の時が訪れます。

麺300g、スープたっぷり、味付けアブラ付き、端っこ巨大ブタ。個々の出来も良くボリューム満点です。麺は昔よりもやや細目で食感はワシワシよりややツルツルになりました。生卵すき焼き風で1食目、残したスープで素麺をつけ麺風にして2食目を楽しみました。堪能しました。

しかし、格段に美味しくなっていました！
スープに豚の出汁がしっかり出ていて、醤油の効きは控えめながら非常にバランスのとれたスープ。
豚は以前、硬めでパサつきを感じましたが、今回はスジが多少気になりましたが、ホロっと崩れる肉質で味染みも良く、良い豚に変化してました。
日々ブラッシュアップされていると感じる美味い一杯でした‼︎

二人で分けても満足できる量がありました。出汁は…自分はあまり好みではなかった。家系ラーメンみたいな旨味の暴力っぽいのを期待していたが、そこまで濃くは無かった。でもまあ、美味しいのには変わりない。チャーシューもデカくて満足。麺の太さもグッド。

量や味は満足です。　　麺は柔らかめがよかったので時間より一分長めにしました。　　

少食の人は食べきれないと思います。

二人で食べて丁度いいかと思います。

キャベツともやしは必須！肉は分厚く、柔らかくとても美味しかった！食べていく内にスープの甘味を感じる。インスパイア系が食べたい人におすすめできるラーメンでした。ごちそうさま！

インスパイア系としては、食べやすい部類に入ると思います。個人的には汁なしの方が良いイメージもありますが、こちらの商品も自宅で食べることを考慮すると、満足できる1杯だと思いました。

付属の脂がとてもおいしくチャーシューも厚くて美味。ただ、少し甘め？だったので、もう少し醤油が効いてるとなお良い。スープの脂も麺量もすごいので最後の方は大分苦しかったけど、満足感はたっぷりでした。
トッピングにゆで野菜とニンニクは絶対です！

二郎系ではなく富士丸系に近い感じでスープの濃度も良い塩梅で万人受けしやすいともいます。

宅麺の二郎系で一番気に入ってます。
クドくなる一歩手前でバランスが良いです。醤油のキレもあって食べさせる力があります。もみじや、桐龍もありますが一番気に入ってるのはこれですね。
ただ、チャーシューがパサ気味、しょっぱいのでそこが良ければ星5でした

麺とスープが絡まなくて、正直もうひとつだった。麺は6分茹でたが、もっと長く茹でたほうがよかったのか…
いずれにしても麺とスープが絡まなくて残念であった。

印象に残らなかった。(辛いラーメンばかり食べているので)
スープがしょっぱかったかな。
リピはナシです。

麺は食べ応えがあり、良かったのです。スープが悪くないけど、普通というか、パンチが足りない感じがしました。チャーシューが写真とは別物の、脂身が全くないレンガのような塊でした。ホロホロと柔らかかったので、ほぐしてご飯にかけて食べました。美味しかったけど、ラーメンのチャーシューとしては？？という感じででした。

麺のボリューム満点で
安定の美味しさでした

宅麺初の二郎インスパイア系を注文！

なに？！チャーシュー、アブラまで付いてるのか！？

そしてこの寸分狂わぬ再現度？？なのか？！

美味い！
こちらのインスパイアはしょっぱい系の非乳化タイプの二郎インスパイアでした！

必須でニンニクはご自身でご用意を！！
モヤシとキャベツも入れればよかったー！

茹でたもやしとキャベツ、刻みにんにくをトッピングしていただきました。
ボリュームがすごいので、2人で分けてちょうどよかったです。個人的にはスープがしょっぱく、チャーシューのパサつきが気になりました。

麺、スープ共にハイレベル
豚はパサ
なんか物足りない感はある

二郎系の中でも　とても好きなので
何度かリピートしてますが最近少しスープの味が薄いです。味は美味しいのですが。チャーシューに味が染みてるのでもやしと食べてギリでした。

かなりの回数買っていますが、6月くらいの麺に比べて細く、加水率を上げたのかワシワシ感もあまりなく、とても残念な気分になりました

色々な店のラーメンを買っていますが、前は間違いなくNo1の美味さだったので、元に戻して下さい

宅麺ランキング上位のラーメンだったので食べてみました。兎に角、ボリュームが凄い。ゴロッとした背脂もたくさん入っておりスープとの相性抜群。旨かった😋。

何度もリピートしていますが、この度初めて様子のおかしいスープが届きました。お腹空いてて早く食べたかったので写真を撮らなかったのですが、箱から取り出した時、スープの袋の半分以上が真っ白になっていました。片面だけでなく両面から見てそうなっていました。（いつもはそんなことありません。）とりあえずボイルして器に注ぐと、スープの表面は黄土色でした。そうです。なんと、半分以上脂だったのです！器の底にスープの層、その上に分厚い油の層があって黄土色に見えていました。レンゲで上の層をすくうと透明の油でした。決してスープの色が変だったわけではありません。脂っこいラーメンは好きですが、さすがに度を超えていました。何とか麺は食べ切りましたが、いつもならスープも飲み干すところ、今回はレンゲで下の層を数回すくってやめました。油が多すぎて完全に2層に分かれて混ざらないという異常事態でした。結局、スープを残したのに胃もたれのようになり、翌日も少し吐き気が残り食欲を失いました。スープが染みた太麺に、大きな柔らかいお肉が絶品で、何度もリピートしましたが、さすがに今回の件でトラウマになりました。またあんなのが届いたらと思うと怖くてリピート出来ません。非常に残念です。

麺が、ワシワシ。脂が甘くて麺に絡む。
刻んだニンニクと生姜が一層，スープに深みを与えてくれます。これでもかという、焼豚の大きさ。
茹でキャベもやしではなく、焼いてアレンジ！
美味しかったー

麺が、ワシワシ。脂が甘くて麺に絡む。
刻んだニンニクと生姜が一層，スープに深みを与えてくれます。これでもかという、焼豚の大きさ。
茹でキャベもやしではなく、焼いてアレンジ！
美味しかったー

二郎系で高評価なのでお取り寄せでキャンプ二郎を試しましたが。。。
やはり二郎、直系と比べると劣るのは否めないかと。。。
そもそも直系と比べるのはとは思いますが。。。。
ここは宅麺さんのクオリティとしてシビアにジャッジしたいと思います。
普通に食べる二郎系インスパイアとしては美味しいと思います！！

あまりおいしいとは思いませんでした。
店で食べてないので本当にこの味を店で出しているかはわかりませんが特に賞を取るような代物のラーメンではないと思います。

醤油は醤油、みそはみそ、で比べるようにしていますが値段が高かったので期待したのですが残念です。