ほりさん

TPはゆでキャベツニンニクマヨネーズ鰹節生卵
茹で時間は9分
ブラぺの効いたタレ最高！
豚2枚はバラでした、こちらも最高！

スープが焦げ臭い、、トッピング達は問題無かったのでやはりスープ自体の様子。

麺丸ストレート　好み
にぼしも

麺量ばっちり、味もよし
タレはもう少し濃い方が良い
豚は別添えなのでベストな状態
豚のスープを入れた方が好み
ブラぺマシマシが良い

麺、スープ共にハイレベル
豚はパサ
なんか物足りない感はある

麺はちぢれ、しっかり目に茹でてプリプリにしても小麦の味しっかり
スープは非乳化、アブラは味無し