俺の生きる道 白山店「夢のラーメン（味付き脂付き）」すべてのレビュー

恥ずかしながらお店でラーメンを食べたことがなく、気になったので購入。
麺のワシワシとお肉のジューシーさは申し分なく美味しかった。
しかし、スープにある独特の酸味が自身の口には合わなかった。
こってりしたラーメンが最後まで食べきれないと言った方にはサッパリしていていいかもしれない。

個人の好みもあるので、ガッツリが好きな人は好きなラーメンでしょう。
私のような普段、油物をあまり取らない人には不向きだったようです。

チャーシューは美味しかったが…

スープがかなり濃くて、喉が渇いた。
決して不味くはないのだろうが、濃すぎて、喉が焼けるかと思った。

そして、麺。
かなり硬い。コシとか通り越してカタい。
ゴアゴアしている。
それが好きな方なら良いのでしょう。

これは好みの問題です。
たまたま　私の好みには合わなかったです。

チャーシューは柔らかくて味も染みて美味しかったので、その点考慮して星2つにしました。

他の方もレビューに書いていますが、豚のハズレが多いので注文する場合はそこを加味されることをすすめます。
支店も含めるとこれまで5回以上注文していますが、まともな豚が入っていたのは最初の1回だけでした。それ以降は全てハズレでした。
具体的には、味が入りすぎてしょっぱすぎ、火入れしすぎて水分抜けすぎ、硬すぎ。さらに元々のカットが大きいため、歯で噛み切るのは無理。

宅麺を利用し続けてはや20杯目くらいです
俺の生きる道はクオリティが高く、3回目のリピート注文だったのですが、過去最低のブタが届きました。
麺とスープ、脂のクオリティは相変わらず素晴らしかったでしたが、ブタは硬く臭くパサパサで最悪でした。もう注文しません

肉のバラツキがすごくある
今回のは硬くガリガリするような肉でした
残念すぎました

かなり麺の量も多くコスパは良いかと思いますが宅麺では唯一半分以上残してしまったラーメンです。麺はいくら茹でてもかなり硬くスープも旨みが感じられないものでした。チャーシューもハズレを引いたのか大きいだけで美味しくなかったです。正直なぜランキング上位なのがよくわからなかったですが好みの問題なのでしょうか。大味過ぎてリピートはまずないです。

他の店舗のラーメンに合わせて、ランキング1位のラーメンも！と思い注文しました。
実店舗に行ったことないのですが、小麦粉を楽しみたい人向けの麺…？
太麺は嫌いじゃありませんが、ボソボソ感が凄く、冷凍麺の限界かなと思いました。
スープは好みかなと思いつつ、チャーシューはボソボソでした。

調理の仕方を疑いましたが、全てレシピ通りの時間で湯煎等したので、問題はなかったのかなと。

製造ロットのミスであることを祈ります🙏

インスパイア系がどれほど美味しいのかと期待をしたが、2.5リットルの鍋で1人前分を湯がいても麺がほぐれ切れず一部は塊のまま残る。塊のまま食べたって美味いはずがない。スープはこれがインスパイア系だと言われても全く好みではなかった。

スープの味にインパクトが無くてボヤけた味でした。もう少し塩味を期待してたので。

あと麺はボリュームあるかもしれませんが、1人で食べ切れる量ではありませんでした。
半分残しました。

自分は宅麺でもお店でも夢のラーメンを食べていますが、今回は衝撃的な不味さでした。
まず、ヤサイをトッピングする前からラーメンスープが異常に薄く、ほとんど塩気はなし。スープそのものといった感じで、カエシの存在をほぼ感じませんでした。最初は自分の舌がおかしくなったのかと疑いましたが、味付け油はしっかりと塩気を感じたので舌の異常ではありません。加えて、チャーシューが脂身の塊で肉部分は無し、しかも硬くラーメンスープに塩気がないので当然チャーシュも…。今回は完食出来ず泣く泣く処分しました。宅麺で何度も夢のラーメンを注文していますが、ここまで酷いのは今までありませんでした。今回複数注文しましたが、食べるのを躊躇しています…。

申し訳ないけど61歳の私には駄目でした。
麺もいくら茹でても硬くて味に深みも感じられませんでした。
若い人には美味しく感じられるのでしょう。
高齢の方は参考にして下さい。

自分にはちょっと合わない感じの二郎系
スープ自体はかなり甘めのスープで醤油がスッキリした感じ。
チャーシューは塊で大きいので食べごたえはかなりある。
麺がどうも他の二郎系と比べてちょっと個性があって合わなかった。
つるつるしている感じではなくゴソゴソしている感じ
麺自体が結構個性があるのでちょっと合わなかった。

二郎系は大好きだが、これはかなり違う。
初めて半分以上残した。
もしかしたら自分は東京の人間なので、関西の味が合わないだけかもしれません...

規定の時間しかボイルしていないのに、スープのパウチがボイル中に破れてしまい、食べられなかった。
トッピング用の食材も用意していたのに全て無駄になった。もう二度と買わない。