すーさん

冷凍で届いたとき、麺が小さくなっていて「本当に350gあるのかな？」と思ってすみませんでした！笑 いざ食べてみると、太くてちぢれた麺が美味しい！ボリュームもかなりのもの。最初はそのまま食べて、後から付属のふりかけをかけました。ふりかけをかけると、桜エビと紅ショウガ?、ゴマの主張がすごい！これはこれで美味しかったですが、ストックのもう一個の時はふりかけ無しで食べたいです♪
塩味もかなり強く、油も濃厚で、後半にすりおろし生姜を入れて味変しましたが、これは個人的にはgoodでした！
とにかくジャンクな一杯で、とても満足しました！ごちそうさまでした！

普段はあまりつけ麺を食べないのですが、無性に食べたくなるときがあり今回は注文させていただきました。
わくわくしながら作って食べてみると、期待通りのドロスープ！魚出汁がきいていて、更に豚の甘みの強い濃厚スープがバッチリ好みでした♪
そして麺は、極太麺とありましたが、いざ食べてみると予想以上の極太麺！「つけ麺」の麺のイメージを越えてG系に近いワシワシ麺！この麺とスープがよく絡んで、麺を食べ終わる頃にはぴったりスープもなくなりました。笑
普段は茹で前300gでも足りませんが、こちらのラーメンはスープのおかげか、お腹も大満足の逸品でした。
個人的には、スープがもうちょいあると追加麺ができて嬉しいです。笑
ご馳走さまでした。

宅麺2店目。
こちらも自分の宿題店です。
いやー、ずっと食べたかったので期待度MAX!!!
アブラはトロトロではなく脂を刻んだようなしっかりした食感。味もしっかりしていて、好みです♪モヤシが進む進む…笑。いざ麺…!!!
む？思っていたのと違いました。表記通りにしっかり作ったつもりだけど…。ワシワシ麺とは違いますね。専門用語はわかりませんが、なんか中華麺のような香りがしました。
でもトータル的には好きな範囲のラーメンで、満足できました！
ご馳走さまでした！

もう何ヵ月も外食できていない。そろそろラーメン発作が起きてきて、いざ宅麺デビューです。
自分の宿題店から体験していこうと思い、まずはこちら♪
作り方の説明書はシンプル過ぎて不安だったので、器を温めておくなどのビギナーのサイトと併用して、忠実な味になるように頑張って作りました。
生姜の香りも感じられる、甘めで味にもキレがあり、大変満足しました。麺もワシワシ食べられました♪
今後は追加麺や大盛が出来るようになることに期待です！！