2020年08月27日 俺の生きる道 白山店 夢のラーメン（味付き脂付き）（二郎インスパイア・豚骨醤油） 半年ぶりくらいに購入しました。 しかし、格段に美味しくなっていました！ スープに豚の出汁がしっかり出ていて、醤油の効きは控えめながら非常にバランスのとれたスープ。 豚は以前、硬めでパサつきを感じましたが、今回はスジが多少気になりましたが、ホロっと崩れる肉質で味染みも良く、良い豚に変化してました。 日々ブラッシュアップされていると感じる美味い一杯でした‼︎ 0 役に立った レビューを共有
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スープに豚の出汁がしっかり出ていて、醤油の効きは控えめながら非常にバランスのとれたスープ。
豚は以前、硬めでパサつきを感じましたが、今回はスジが多少気になりましたが、ホロっと崩れる肉質で味染みも良く、良い豚に変化してました。
日々ブラッシュアップされていると感じる美味い一杯でした‼︎