レビュー一覧

今はやりの煮干系ラーメン。かなり強めの煮干感です。
好きな人はハマりますね。私はちなみに大好きです。
刻み玉ねぎをトッピングで加えると、新たな食感が加わり煮干感もまた少し変化が見られオススメです。手もみのちぢれ麺もスープによく絡みます。

あっさりしているのに、ダシの香りがしっかりしていて食べ応えあります。
ムール貝でダシを取っているのですね。珍しい！
一口食べて思わず出た一言は、お洒落な味わい。笑
香味油も良い感じに深みを加えてくれます。女性で嫌いな人はいないのではないかと思えるレベルです。

二郎インスパイアにしては、少し味は弱めかもしれません。チャーシューのボリュームがとにかく抜群です。しかも柔らかい！！1人で完食すると２４時間何も食べなくて大丈夫なレベルです。笑

一風堂の赤丸にとても似ている味です。
あっさりスープに、辛みそを加えてコクとキレを増した一杯。
博多極細麺がよくあいます。

お店にはよく行きますが、３０分〜１時間は必ず待ちます。それでも食べ終わった後は、満足して帰れるのです、ここのラーメンは。中華そば、つけ麺、ごまの辛いそば、全ての完成度が高く絶対に外しません。
その中でも私の一押しは、このごまの辛いそば。あら微塵にした玉ねぎを入れると最高です。太麺に負けないインパクトあるスープは、素人でも大量にゴマを使用して、丁寧に作られたスープなのがよくわかる。カップラーメンで前人未到の販売記録を達成したのも納得です。

スープを丼にうつすと立ちこめる強烈なトンコツの臭い。
一瞬食べるのを戸惑ってしまうレベルだが、食べていると意外や意外。そこまでクセはありません。臭いと怒っていた私の妻も、食べると美味しいと喜んでいました。
替玉もあり、スープの量もかなり多めです。スープのドロドロさは、私の人生最高かもしれません。ハマると危険ですね、これは。笑

しおつけ麺で、感動するのって難しいのですが、これは感動しました。
さらさらしたスープは、旨みがぎゅっと詰まっていて、背脂もコクを強めています。説明書にある通り、麺にレモンをかけ、スープにキュウリの薄切りを加えてみると、更に清涼感は高まります。麺の量は多すぎなくらいで、2名で食べてもちょうど良いかと。オススメです！！

トンコツラーメンブームの先駆者。王者一風堂。
さすがの一言ですね。
あっさりしていて、老若男女を問わずに支持される味です。チャーシューが少し小さいですが、価格とのバランスを考えると許容範囲かと。
スープは思わず飲み干してしまいそうになるくらいクセがなく、食べやすいです。

トマトの酸味が効いたとってもあっさりした味です。パスタみたい。女性は好きだと思います。
チーズトッピングは絶対にあったほうが良いと思います。

写真の通り、凄まじいサイズのチャーシューが入っています。笑
スープはいわゆる二郎系ラーメンの中では、少し油を抑えめにして、あくまで「二郎系」にしてはあっさりしているほうだと思います。

魚介のダシの香りが最高に食欲をそそります。
スープの透明度も高く、「薄い」のではなく深みを残したまま「あっさり」した醤油味です。どこででも食べられそうだけど、バランスあ段違い。さすが超有名店ですね。
ワンタンも、海老ワンタンと肉ワンタンが入っているのですが、海老ワンタンのプリプリ具合が本当に素晴らしいです。それだけでも食べる価値あります。少し高いですが、全然あり。お店行っても並んでますしね、必ず。マイベスト宅麺です。

スープの濃度は高くかなりどろっとしています。
が、最後まで飲み干してしまうほどあっさりしていて、細麺によくあいます。
また、大量のアオサがトッピングでついていて、これ嫌いな日本人はいないんじゃないですかね？笑
鶏白湯って、ただ薄っぺらい味なのかと勝手に思っていましたが、すっかり気に入りました！！

酸味の効いたタレは個人的には好みですね。
鶏チャーシュー？も柔らかくて美味しかったです。
で、そのままずっと食べていると少し飽きてきます。そこで、他の方のレビューにもあったように、色々とトッピングを加えて行きました！
個人的にハマったのが、マヨネーズと、食べるラー油と、生卵の黄身。これも加えるタイミングをずらしていくと、味の変化が楽しめて本当に楽しかったです！！

吉祥寺の行列店えん寺。常連です。
お店で食べるのと、ほぼ同じですね。
どろっとした濃度の高いトンコツ魚介のスープは、後味すっきり。
これがベジポタの特徴ですね。野菜を煮込んでダシをとっているため、しつこくないんだと思います。見た目よりも。つけ麺を敬遠しがちな女性におすすめです。

静岡ナンバーワンの下馬評通りでした。シンプルながらバランスがよく、クセのない味ですね。
女性におすすめです。
家系とんこつ醤油ですが、家系ほど油っぽくありません。

支那そば特有の細麺と、魚介のダシの効いた香りは食欲を刺激します。
で、特筆すべきはチャーシューの量。写真の通り６枚入っています。本格中華のチャーシューは、歯ごたえがあり、豚の旨みを上品に味わえます。
好みは別れるかもしれませんが、僕はストライクでした。

宅麺ラインナップでは、なぜか少ないトンコツ魚介ラーメン。
ここの中華そばは、魚介の香りが強く濃度もそこまで高くありません。少しあっさり目かな？
トッピングでついている焦がしネギを最後に入れると、非常に香りが強くツルツルとコシのある麺とともに楽しめます。
女性でも食べやすいと思うのでオススメ！

ラーメン二郎系ラーメン未経験者には、少し油も強く胃に負担がかかるかもしれません。笑
経験者にとっては、チャーシューのボリュームおm充分！背脂たっぷりで自前で準備した茹でモヤシ、茹でキャベツをトッピングすれば美味しさ抜群。麺のプリプリ感も抜群でした。

飯田橋のお店の前をいつも通りますが、ものすごい行列。。。
自宅で並ばずに食べられるのは、とても嬉しいです。
とみ田や、風雲児に比べ少し濃度は低いが、麺とも心地よく絡みツルツルと箸が進んでしまいます。付属のかぼすを麺にかけると、更にさっぱり感が増し、一気に食べ進めます。ボリュームも充分！さすがは超行列店舗ですね。

確か2年連続宅麺ラーメンオブザイヤーを受賞した商品。お店でも食べたことありますが、どろっと濃度の高い鶏白湯にして後味すっきり、麺もモチモチでボリューム充分。文句のつけどころがありませんでした！お店では、信じられないような行列なので、自宅で並ばずに食べられるのは、本当にありがたいです！！

麺の太さは人生最太！もっちもちの食べ応えに、濃厚でドロドロなスープが絡んでとっても美味しかったです。ただドロドロなだけじゃなくて、しっかり魚介とトンコツのダシの旨みが感じられGood！！

さらっと食べられる優しい味のトンコツラーメン。食べ終わりの後味がすっきりしていて食べやすかった。チャーシューが少し小さいのが残念でした。

スープだけ飲むと鳥の旨みが効いて美味しいが、
麺を食べた時に感じるインパクト不足

濃厚とんこつが前面にでたスープで、背油や醤油はあまり感じられなかった。濃厚なだけに唐辛子やにんにくが良く合っていた。麺は、しっかり腰があり、スープに負けていなかった。チャーシューは柔らかくて、量も多く満足。

スープの量はたしかに少し多かったかな。
でもスープも麺も懐かしい昔ながらの中華そばって感じで美味しかったです。