桜上水 船越 塩ワンタンメン（宅麺ver）
話題沸騰！2023年オープンの超大型ルーキーが、遂に降臨
どこかホッとするような懐かしい味わいと、フルボティのズッシリとした深みあるスープは、唯一無二。不動の人気を誇るワンタンも3個ついており、満足度マックス！
1,246
円
(税込1,346円)
中華そば四つ葉 手火山式鰹節と伊吹いりこの昆布水つけそば（塩）
淡麗の雄四つ葉が行き着いた、昆布水つけめんの完成形！
魚介香る、スッキリ塩スープと、極上昆布水をまとった中細麺が、最高のマリアージュ。希代の職人が、こだわりぬき、行き着いた昆布水つけめんの最終地点とも思える、珠玉の一杯。
1,400
円
(税込1,512円)
Tokyo Style Noodle ほたて日和 帆立の昆布水つけ麺（白） 〜北海道猿払村産帆立使用〜
記帳必須の名店！帆立に全てをかけた至高の昆布水つけ麺！
日本一の帆立と名高い、北海道猿払村より厳選した帆立を贅沢に使用した逸品。使用する食材にとことんこだわる一杯をご自宅で！
1,500
円
(税込1,620円)
【宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀】 しじみ中華蕎麦
衝撃の旨味！大量のしじみを使用し、凝縮されたコハク酸をご賞味あれ
名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ岩田氏が生み出す至高のしじみラーメン。大量のしじみを使用したスープはあっさりながら、旨みが強烈で食べる者の記憶に残り続ける一杯だ。
1,300
円
(税込1,404円)
麺家 たけ田 蟹だし濁り塩らーめん
鳥取の名店が贈る、蟹のだしが香る絶品塩らーめん
蟹のだしが効いた白濁したスープは蟹の旨みや甘みにまろやかな塩の味わいが新しい。お店では常連さんの間で人気メニューとなっており、鳥取の新星が放つ次なる一杯に大注目だ。
1,100
円
(税込1,188円)
麺処ぐり虎 鶏塩ラーメン
ミシュランガイド2021掲載、『麺処 ほん田』出身の店主が手がける、あっさりながらも鶏の旨みたっぷりな一杯！
名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ礒貝氏が手がける『麺処 ぐり虎』の代表作！見た目はあっさり、味は鶏の旨みたっぷり上品な味わいだ。丸鶏を贅沢に使用し煮込まれたスープは、秘伝の塩ダレと合わさることで、芳醇な香りと旨みが極限まで引き出され、口に入れた途端にすーっと鶏の旨みが鼻に突き抜ける。特注麺との相性は抜群で、するすると喉を通り抜けて行く！こだわり抜いた食材の味が楽しめる、さらりと飲み干せてしまう珠玉の一杯！
1,000
円
(税込1,080円)
会津らぁ麺 うえんで 会津山塩らぁ麺
昭和47年創業！！希少な会津山塩を使用した甘みと深いコクを感じる美麗スープ！
抜群の透明度を誇る透き通ったスープに溶け込んだ濃厚な出汁の旨味。大塩裏磐梯温泉から抽出した会津山塩は、優しくまろやかな塩味を生み出している。程よくちぢれたモチモチの麺は綿肌が美しく、すべるように口に入っていく。優しく美しい一杯だ！
1,100
円
(税込1,188円)
麺屋 彩音 ~sign~ 淡麗芳醇塩ラーメン
芳醇な口当たりと豊かな香り！ワンランク上の大人の淡麗塩ラーメン！
ミシュランにも選出された五反田の名店「麺屋 彩音 ~sign~」 食を愛する店主がこだわりぬいた、香りがテーマの芳醇塩ラーメン！五感で味わう至高の一杯！
1,296
円
(税込1,400円)
鶏こく中華 すず喜 こく塩
押し寄せる驚異のコク！すず喜が誇る究極の『こく塩』ここに極まれり！
「鶏こく中華 すず喜」は昼夜で屋号を変える二毛作スタイルで多くのラーメン好きから圧倒的な人気を誇っている有名店だ。今回は、看板メニューである”こく塩”が満を持して登場。塩スープは、麺に絡まるとマイルドな味わいに変化するよう計算された仕上がりになっている。一口食べると、魚介と動物系出汁の絶妙な配合から生まれるとんでもないコクが口いっぱいに広がり、その旨さは脳に刻み込まれ離れない。何度食べても「旨い」すず喜の誇る究極の一杯を宅麺で味わうことができる。ラーメン界を代表する一杯は老若男女問わずどんな方にもご堪能いただきたい！
1,150
円
(税込1,242円)
本庄常勝軒 とんづけ（塩）
コクと旨みが凝縮された至極のつけ麺、とんづけ（塩）！
豚骨と背脂の重厚な旨みが一まとまりになった至高の逸品！麺、具材もスープに対して絶妙なバランスで仕上げられた、いかなる時代でもお客様を魅了する「常勝」の一杯！
1,200
円
(税込1,296円)
