俺の生きる道「ラーメン汁なし（味付き脂付き）」すべてのレビュー

モヤシ、キャベツ、刻みタマネギ、ブラックペッパー、鰹節は自分で用意して、
ヤサイアブラニンニクカラメ(カラメは自家製)でいただきます。
麺(290g)はやや平打ちの極太麺で香り高く美味い。
タレは薄くも辛くもなく丁度良い濃さ。
極厚豚はトロットロ。
混ぜ混ぜして全ての味が絡み合い、めちゃくちゃ美味い。
当然完食です。Good Job！

先ず、混ぜや汁なしの　べとべとした麵の食感に耐えられません・・・
味や香りは良いと感じました。　で、半分ほどは食べられました。　しかし・・・
何故に麺を　ツルツル　ではなく　もくもく　麺をかじらなければならないのでしょうか？
私、焼きそば　大大大好きですが　コレ何！？　でした。
日本蕎麦は塩だけで食べますが　油が無いのに　当然にツルっツル　ですよ。
麺が大好きな私にとって　「今の」　混ぜや汁なし（油も）は　最悪な麺類ですね。
もっともっともっと　進化を希望します！
ガンバレ～！　^^/

俺の生きる道　白山店の商品を
購入した際は旨味が感じられず
汁なしを購入しようから迷っていたが
こちらにも同様の商品がある事を
発見してこちらの「俺生き」にて
購入しましたが、当たりでした。
美味しく頂き、また食べたい！と
思う味だったので、リピします

自宅でこんなクオリティのものが食べられるとは…。下手なお店に行くよりよっぽど満足感が高いです。
味は美味しいの一言に尽きます。
二郎系の汁なしはこれが一番好きです。
俺の生きる道さんの商品はハズレが無いですね、どれを食べても美味しい。人気店なのも納得の味です。

味、麺とタレの相性、食べ応え、すべてハナマル！
遠いけどこのラーメンのためにお店に行ってみたい！そう思う一杯でした！
味付け脂は全部入れたらくどいかなー、、、と思ったのですがやはり全部入れてベストマッチ！
チャーシューもホロホロで脂もあるが肉々しさもあって最高でした！
リピートしたいと思うラーメンリストに仲間入りです！

お店の味とはまさにこれですね
家でこちらが食べられるとは宅麺さんに感謝しております。感染症対策で外食を控えておりますのでぜひこれからも購入させてください。

トッピングはベーシックにもやし、キャベツ、玉ねぎ、にんにくを別途用意。
初めて作ったこともあり、麺をゆでる際の水が足りず粉っぽくなるなどのミスがあったが、それでも二郎インスパイアで求めていた味が家で作ることができたことに感動した。
味は文句なしの満点だったが、自分の技術が足りていないのでもっと美味しく作れるようになりたいと思った。

トッピングを作りすぎたこともあり、1食では食べきれなかったが、家なので保存が簡単にできるというのも大きなメリットに感じた。
2食目は丼ごと湯煎することで簡単に復活させることができた。

間違いない美味さです。麺だけで相当な量があるので、もやしなどの野菜も乗せるとキツいかも知れません。なんと言っても豚の塊が最高です。

味はもちろん美味しかったです。
チャーシューが大きすぎて、まさに肉塊。食べ応え抜群でした。かぶりつけるって幸せです。
麺の量も十分でお腹いっぱいになりました。

二郎全店制覇しているジロリアンです。
家で禁断症状出たとき用に宅麺で色々二郎インスパイアを試してみましたが、
この汁なしはかなり完成度高いです。

麺のオーション感あふれるワシワシゴワゴワ感が見事で、本家と比べても美味しい部類。
夢語系のスープは若干甘い＆生姜が強いのが特徴ですが、汁なしはそこまででなく、
それがまた本家の二郎に近い感じです。新代田の汁なしに近いかも。

これを家で食べられるのは非常にありがたいです。

とにかく麺の量が多かった。
表記のグラムよりあるのでは？と思うくらい。
だが味は本当に美味しい。
調子に乗って野菜を持ったが野菜はいらなかったくらい量に満足。
卵やネギのトッピングがお勧めです。
またマヨネーズ、少し醤油、ニンニクチューブでガリマヨを作って入れて味変するのも美味しくてお勧めです。
自分で味変、トッピングできるのが宅麺のいいとこだなと改めて感じました。

間違いなかったです

麺は低加水平打縮れ太麺。オーション麺なので、やや色が黒く、強い歯応えがあります。ブタはブリブリ食感の大きな腕肉が1塊。味付背脂も付いてきますが、カエシ自体はやや少量で比較的薄味なので、脂のベタベタ感を存分に感じられます。ただチーズやマヨネーズなどのカスタマイズを好む方は味の弄り甲斐があるかもしれません。

カエシの強い微乳化スープ、ワシワシした太平麺、トロトロの大きな100g超のチャーシューとインスパイア系としてはかなり自分好み。脂がスープ表面に1㎝ほど。味付け脂の味はかなり濃い。

野菜をトッピングしたので、もうちょっと味が濃いめだと良かったです。

他店のまぜそばは味が薄く鍋れたものではなかったが
しっかりと最初から最後まで醬油と脂のうまみを感じることができました

修行先と、どちらが自分好みか楽しみで購入してみました。「俺の生きる道」の方が自分好みでした！

自分はラーメンのほうが好きです。油の味をよりダイレクトに感じるのでハマる人はいると思います。

とにかく好みの味付けで、ドカーンと入っているチャーシューもとろとろで味が染みてて最高でした。
年齢的に最後らへんはきつかったです。

極太の平打ちちぢれ麵が丁度良い味わいのタレを持ち上げ美味しく頂ける汁なしらーめんです。チャーシューは濃い味ですがタレの量が適量なのでバランスの良い一杯です。

味も濃く、かなりジャンクなラーメン。もやしを入れてちょうどな味。麺はワシワシ系で食べ応えあり。チャーシューは量も味付けも満足。お腹いっぱいになる。

豚の味付けが濃い目で用意していた茹でもやしと食べたら最高でした！汁なし自体初挑戦だったので、他と比べようがありませんがとてもおいしかったです。

ぬたあんと麺に絡みつくタレに手のひらサイズのブタ、ブタはカラいけど煮込みあっさりでホロホロとは対局のブリブリ。汁なしなのでヤサイは少なめが吉か、卵黄を落としても良さそう？爽やかさを演出する生姜や柚子胡椒はよくわからん。夢を語れ福岡より麺がしっかり目。

野菜を抜き、タマネギをトッピングして初めての汁なしに挑戦。
途中に鰹節、生卵を経て完食。再購入検討中。

次回購入時は，麺をデロめに茹でてみよう。

美味い！タイトル通り、わしわしです！