デブリアン
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最新レビュー一覧
2020年09月07日
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2020年08月26日
ぬたあんと麺に絡みつくタレに手のひらサイズのブタ、ブタはカラいけど煮込みあっさりでホロホロとは対局のブリブリ。汁なしなのでヤサイは少なめが吉か、卵黄を落としても良さそう？爽やかさを演出する生姜や柚子胡椒はよくわからん。夢を語れ福岡より麺がしっかり目。
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2020年08月21日
底力を感じるスープにモキモキの太麺、比較的薄切りながらヤサイの進む豚にトドメの味付きアブラがレベルの高いオールウェイズ！アブラをかけるとスープが埋まるので先に一口味わうといいかも？カラメなのでどんどんいくと頭痛くなります。濃厚即翔天！
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生き様系ラーメンの中では三田二郎に直接着想を得たインスパイア。しっかり塩が効いていて追加アブラもありヤサイがススムくん。スープも麺も奇をてらうことなくバランスよくまとまっている。麺300gは2回に分けても楽しめる？ブタは薄めの小が2枚で煮込み度は中。