「やんやん」全ての宅麺レビュー

濃厚な豚骨ながらコクがあり臭みがなく醤油のキレはあるが少し塩味が強い感じで美味しいスープです。麺とのばらんすも良く燻製されたチャーシューの風味と味は最高の一杯です。レンソウとキャベツをトッピングするとスープの角が取れて良いと思います。
商品の評価は5.0としたい所ですが、コスパが高すぎる。

スープの辛みは比較的弱く、辛いのが苦手な僕でも大丈夫なレベルで豚骨に味噌をブレンドした美味しいスープで麺を味わいながら食べると小麦を感じる美味しい一杯です。
トッピングにレンソウが欲しかった。

スープは魚介が効いている甘めのスープで、石臼で挽いた細めの麺は優しく茹でないと上手くほぐれないが、スープとの一体感がある美味しい麺です。チャーシューも柔らかくまた食べたくなる優しい一杯です。

太めの平打ち麺が濃厚なまぜタレに絡み美味しい一杯で、麺量が多いが豊富なトッピングにより最後まで食べ飽きずに食べられます。チャーシューはホロホロですが、味付けが少し薄いので一度まぜタレに絡めて食べたいです。

ゴマの風味や辣油の辛さが丁度良いスープに干しエビとカシューナッツが合わさり美味しい担々麺です。花椒もお好みで量を変えられてシビレ度が調整でき中毒性のある担々麺です。

スープの量は少ないですが濃厚で背脂たっぷりなので美味しく頂けますが濃厚なので茹で野菜は必須です。麺は全粒粉の中太縮れ麺でモチツルで美味しいです。チャーシューは柔らかくボリュームありますが、味付けが僕には合いませんでした。

タレはセメント系を感じさせますが、煮干しのクセを感じさせず良い香りと旨味があり
濃厚な煮干しタレです。麺も中太でツルっとした麺です。岩海苔の風味と豚バラチャーシューの少し濃いめの味付けが非常にマッチしていて絶品です。煮干しの苦手な人でも美味しく頂けると思います。

平べったい中太の麺が特徴的で醤油ダレを調整できるらーめんです。醤油の旨味と香りが強く美味しいです。細めの麺も試したい一杯です。

塩味は強いが、割りスープでお好みの濃さに調整が出来て美味しい味噌スープです。野菜をトッピングする事で旨味も倍増し体が温まり大判のチャーシューは圧巻でタピオカ粉が含まれる麺と合わせると美味しくレベルの高い味噌ラーメンです。

醤油ダレと鶏油ダレが麺と良く絡み香りも良く美味しい油そばです。バランスの良い美味さなので、トッピングを考えて食すると楽しめると思います。

鶏白湯スープはそれ程濃厚に感じないが柚子や鶏脂・胡椒等によりバランスが取れたスープで開花楼のちぢれ麵との相性も良いです。具材の鶏ほぐし肉は増量して欲しいところです。スープが美味しいので味変のレモン果汁は加えず食しました。

豚と醤油で作られたスープは清湯スープで香りや癖も少なく非常に美味しく上質・上品な味わいのスープです。細麺との相性も良くあっという間完食です。チャーシューも肉厚で柔らかく絶品です。気になるのは背脂の存在で、チャーシューがトロトロなので僕的には豚清湯スープを楽しみたかったので背脂は少しで良かったかな…と思いました。

スープの色はセメント系で濃厚な煮干しつけ麺ですが、煮干しのクセが意外に少なく色々な人が食べられる一杯です。煮干しの美味しさがガツンとくるので、あっという間に食べられます。僕的には麺の風味と味が、少し好みではなかったかな。

平打ちの極太麺が大盛で通常であれば食べ飽きる所、ふりかけが良い仕事をします。

辛さの中に旨味があり担々麺の風味が強く美味しいラーメンです。八角等の複雑な風味を感じる本格的な担々麺です。

濃厚な鶏白湯スープ…と言うよりドロドロのつけ汁で麺と一緒にスープも持ち上がり不思議な感じです。鶏白湯大好きにはたまらない一杯です。

鶏の風味と旨味がバランス良く醤油が引き立つ絶品スープです。麺は中太縮れ麺でモチモチつるつるの麺に生卵を絡めると美味しいです。細麺でも美味しいと思いますが、中太麺が最高です。

スープの袋を開けた瞬間は豚骨の風味を強く感じるが、食べるときは非常に美味しい豚骨ラーメンです。長浜みたくクセが無いので、食べ易いと思います。替え玉も出来るので2度楽しめます。

極にばとなっているが、セメント系ではなくスープは透き通ってクセや臭みが少ない絶品スープです。ついついスープを飲み干してしまう美味しさです。

辛肉ミンチや魚粉、卵黄等を一緒に混ぜると鶏白湯スープとの一体感がすごく良い一杯です。

特製ラー油に香味野菜をブレンドし、クリーミーでコクのあるスープで備長炭入りの極細麺に良く絡み、美味い担々麺です。具材は肉味噌のみなので葉物野菜は必須です。

豚骨ベースに魚介と味噌が合わさった複雑な味噌ラーメンで、少し塩味を感じながらもついつい食べてしまう、美味しい味噌ラーメンです。

醤油のスープは鶏油が感じられ美味しいですが、一味足りないような感じです。でも麺との相性も良くスープは飲み干すほど美味しいですが。

鶏の香りがふわっと広がり飲み干せる程に旨味のあるスープです。非常に美味しいのですが、具材がない点で、コスパが悪く-1かなと思います。

マイルドな豚骨スープにマー油がアクセントになり安定して食べられる一杯です。袋からマー油が出しにくい点は改善して欲しい。（全部出てこない）